Мы отправляемся в 11-й округ, чтобы открыть для себя galettes des Rois от Boulangerie Miemie, маленькой пекарни, предлагающей только домашнюю продукцию, сделанную, конечно же, со страстью и любовью.
Чтобы хорошо начать год и дать вам что-то, что поможет пережить зиму, пекарня предлагает два изысканных творения наКрещение 2024 года. Приверженцы традиций, почитающие миндальный крем или франжипан , с удовольствием откроют для себя вариант франжипана, в котором сочетаются цельный миндальный порошок, сахар мусковадо, масло PDO и цельные яйца. Дом клянется только в хороших продуктах, полезных для тела и духа, так что мы не можем не согласиться. Заплатите 20 евро за 4 персоны, 30 евро за 6 и 5 евро за ломтик.
Вторая галета скрасит ваши будни в январе этого года: версия Choco-Sarrasin, приготовленная с шоколадным заварным кремом, миндальной пудрой из цельнозерновой муки и гречневым пралине. Это снисходительная версия, которая должна порадовать любителей какао. Стоимость 24 евро на 4 персоны и 36 евро на 6.
А для коллекционеров отметим, что бобы поставляются из соседнего бутика керамики Colette Rémond Veyness. Мы уверены, что вы согласитесь, что это уникальные бобы ручной работы.
Если вы предпочитаете слоеное тесто, то одно можно сказать наверняка: в MieMie оно хорошо поднялось, супер поднялось и хорошо поднялось. Нам нравится щедрость этих галет, которые готовятся только из лучших ингредиентов и при этом доступны по цене.
Даты и время работы
C 3 январь 2024 к 31 январь 2024
Местонахождение
Буланжери Миеми
25 Rue Sedaine
75011 Paris 11
Тарифы
Galette frangipane 4 personnes: €20
Galette choco-sarrasin 4 personnes: €24
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.instagram.com
