Дни наследия 2026 на пекарне «Л’Эрмитаж» в Понтуазе (95): ремесло

Печь Л'Эрмитаж в Понтуазе приглашает вас на экскурсии и хрустящие дегустации в рамках Дней наследия 2026 года, 19 и 20 сентября.

Поклонники импрессионистской живописи знают, что многие из них, особенно картины Писсарро, Коро, Домье, Сезанна, Дюпре, Дюбиньи, Пьетта, Гогена и Ван Гога, были вдохновлены пейзажами Понтуаза и его окрестностей.

Посетив Понтуаз, Овер-сюр-Уаз и остров Адам, вы обязательно сможете прогуляться по садам и лесам, которые служили образцами для величайших художников, и насладиться богатой и разнообразной флорой. Но город Понтуаз также известен своим рыночным садоводством и виноделием, которое когда-то процветало вокруг винного пресса Hastrel.

Так неподалёку от последних пещерных домов Эрмитажа располагается печь Эрмитажа, необычное место, которое откроет двери по случаю Дней наследия 2026, в субботу 19 и в воскресенье 20 сентября предстоящих.

Возможность для любителей булочной попробовать свои силы, испекая хлеб по старинному рецепту... конечно, чтобы потом его попробовать! Ниже — подробная программа Дней наследия 2026 года в печи Эрмитажа.

Дни наследия 2026 во пекарне «Фур де л'Эрмитаж» в Понтуазе:

Хлеб культурного наследия
Как и в каждый год, печь у Эрмитажа приводят к рабочей температуре: с среды 16 сентября примерно в 9:00 и до пятницы 18 числа к 18:30. Затем свод достигает примерно 300 °C. Свежая ночь теста прибудет на место около 9 утра в субботу, чтобы выпечь первые партии субботы. Паста, принесённая жителями, тоже выпекается в закрытой печи. В то же время для выпечки беккеофе требуется целая ночь. В конце ярмарки жители украшают пиццы ингредиентами, привезёнными на место.
Условия участия: Бесплатно | Без предварительной записи
Расписание: суббота, 19 сентября 2026 г. — 10:00 ⤏ 18:00 | воскресенье, 20 сентября 2026 г. — 10:00 ⤏ 18:00
Открытие пещной печи в Л'Эрмитаж
В районе, который рисовали Писсарро и его друзья, загляните в хлебную печь, вырезанную в скале, чтобы увидеть, как она устроена... и попробовать её вкусы!

Находится напротив дома 19 по адресу улица Адриен Лемоине
Условия участия: Бесплатно | Без предварительной записи
Расписание: суббота 19 сентября 2026 г. - 14:00 ⤏ 18:00 | воскресенье 20 сентября 2026 г. - 10:00 ⤏ 18:00

В представленной фрагменте нет французского текста для перевода. Ниже оставляю оригинальный фрагмент без изменений.

Дни наследия 2026: жемчужины Иль-де-Франс, доступные по пропуску Navigo
Хочется двинуться с места и открыть для себя сокровища Île-de-France во время Дней наследия, не садясь в машину? Ниже — подборка мест, доступных по карте Navigo, в эти субботу 19 и воскресенье 20 сентября 2026 года! [Читать далее]

Дни наследия 2026 в Париже и по Île-de-France: гастрономические места, которые стоит открыть для себя
Гордость Франции проявляется и в её богатой и разнообразной кухне, а также в кулинарных умениях, признанных во всем мире. 19 и 20 сентября 2026 года, в рамках Дней наследия, празднуйте это вкусное наследие, открывая для себя гастрономические уголки Парижа и Иль-де-Франс. [Читать далее]