Йольское полено, отдающее дань уважения французским продуктам: таково прекрасное творение Fouquet's Paris к праздничному сезону 2020 года. Николя Пасьелло, шеф-кондитер парижского ресторана, придумал элегантное полено, вдохновленное вкусом нуги Montélimar и изготовленное исключительно из французских фермерских продуктов.
Что же приготовило нам это рождественское полено от Louis Fouquet? Положенное на нугу, приготовленную по традиционному рецепту Монтелимар, это полено, покрытое медовой меренгой, скрывает мягкий бисквит с миндалем Монтелимар и сливочную начинку из корсиканского апельсина, окруженную медово-миндальным муссом.
Настоящее наслаждение, легкое на вкус, мед в правильных пропорциях идеально сочетается со вкусом миндаля. А домашняя основа из нуги просто божественна, мы ее обожаем.
Для изготовления этого полена, сделанного во Франции, шеф-кондитерпарижского отеля Barrière Le Fouquet's выбрал миндаль от производителя Эрве Лазье близ Монтелимара, мед из Сильвер Брю в Гранте и засахаренные апельсины с Корсики от Марселя Сантини.
[midroll]
Это рождественское полено Fouquet's предназначено для 8 гурманов, только по заказу, за 75 евро, заказ и доставка с 6 по 27 декабря включительно.
Даты и время работы
C 6 декабрь 2020 к 27 декабрь 2020
Местонахождение
Париж Ле Фуке
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Тарифы
€75
Официальный сайт
www.hotelsbarriere.com
Бронирование
www.hotelsbarriere.com
