Не за горами канун Рождества! Это время, которое ассоциируется с семейными посиделками, сытным обедом и раздачей подарков под заколдованной елкой. Перед волшебством праздничного сезона трудно устоять. Париж и весь регион Иль-де-Франс участвуют в этом волшебном танце: огни улиц, витрины магазинов и множество мероприятий для всех возрастов.
А для тех, кто любит сладкое, на наших праздничных столах есть несомненная звезда - Йольское полено! Вы любите нестандартные решения и решили удивить своих друзей и близких необычным кондитерским изделием ? Именно так, ведь в Париже множество мастеров и кондитеров соревнуются друг с другом в создании оригинальных, как по дизайну, так и по вкусу, поленниц. Тромп-лен, необычные творения и инновационные рецепты- в лучших парижских адресах царит настоящий праздник.
Но где же найти эти необычные поленья в парижском регионе? Не волнуйтесь, мы отправились на поиски потрясающих творений, которые обязательно произведут фурор на вашем рождественском ужине. Вот краткий обзор самородков на любой бюджет, которые ждут вас в кондитерских, шоколадных магазинах, величественных домах, дворцах и изысканных отелях Парижа и Иль-де-Франса!
Брошь в виде рождественского полена в отеле Park Hyatt Paris-Vendôme 2023, дизайн Нараэ Ким
Отель Park Hyatt Paris Vendôme и его талантливый шеф-кондитер Нараэ Ким придумали оригинальное рождественское полено в форме броши, источающее округлость шоколада и кислинку черники в сочетании с тагетесом. [Читать далее]
L'Eclair de Génie представляет оригинальное рождественское полено 2023 года.
В этом году Кристоф Адам переносит нас в Скандинавию, выпустив коллекцию 2023 Yule logs в честь Швеции. В коллекцию входят 3 вкусных и симпатичных полена, а также несколько эклеров в рождественских цветах. [Читать далее]
Великолепное "Йольское полено" Леандра Вивье для Бургундии Париж 2023
Леандр Вивье, талантливый шеф-кондитер парижского отеля Burgundy Paris, представил великолепное, изогнутое йольское полено для праздничного сезона 2023 года. [Читать далее]
Исключительный Cheval Blanc Little Train Yule Log Paris 2023
В рождественском журнале 2023 года Cheval Blanc Paris предлагает гурманский опыт, который возвращает нас к воспоминаниям детства: волшебный шоколадный поезд, вкусное переосмысление традиционных деревянных игрушек, гурманская дань путешествиям и фундуку. [Читать далее]
Йольское полено от Этьенн Леруа и праздничные творения 2023 года
К праздничному сезону 2023 года Maison Lenôtre переносит нас в волшебный мир. Откройте для себя творение Этьена Леруа, чемпиона мира по кондитерскому искусству, - восхитительное санное йольское бревно, наполненное подарками. Откройте для себя изысканные угощения и праздничные творения, которые знаменитый дом приготовил для вас в этом году. [Читать далее]
Оригинальное цветочное йольское полено из парижского Сент-Джеймса от Жанны Лекур
Новые вкусовые ощущения: "Au Coeur des Fleurs", рождественское полено, переосмысленное Жанной Лекур, которое будет открыто 23 и 24 декабря 2023 года в Saint James Paris. [Читать далее]
Рождественское полено для гурманов от Maison Caffet 2023 и адвент-календарь
Когда Паскаль Каффе, король пралине и чемпион мира по изготовлению десертов, объединяется с Жан-Кристофом Жансоном, Meilleur Ouvrier de France, в результате получается целый ряд восхитительных творений, включая ванильное полено Yule log, которое нам очень понравилось. [Читать далее]
Изысканное йольское полено Perce-Neige на полуострове Париж от Анны Корубль 2023 год
К праздничному сезону 2023 года Le Peninsula Paris представляет возвышенное творение, одновременно изысканное и эстетически приятное. Позвольте себе соблазниться юлой Perce Neige - идеальным дополнением к любому праздничному столу. [Читать далее]
Рождественское полено 2023 года от Grande Epicerie de Paris
Фирменный рождественский торт с логотипом магазина и "ослепительные" манго-пассионарные или шоколадные йольские поленья... вот что Grande Epicerie de Paris приготовил для гурманов в праздничный сезон 2023 года! [Читать далее]
Рождественское полено и шоколадные конфеты Alléno & Rivoire на 2023 год
На Рождество 2023 года компания Alléno & Rivoire представит свою коллекцию изысканного шоколада и презентует свое первое йольское полено с 6 берлинготами в изысканной шоколадной оболочке. [Читать далее]
Хрустящее полено Lulu Yule log в Lutetia Paris 2023 от Nicolas Guercio
Ищете изысканное и уникальное йольское полено для праздничного сезона? Откройте для себя невероятное творение Николя Герсио, созданное им в этом году для Hôtel Lutetia. Полено, доступное только по предварительному заказу до 22 декабря 2023 года, будет перевезено в Hotel Lutetia Paris 23 и 24 декабря 2023 года. [Читать далее]
Юльское полено с низким гликемическим индексом и без глютена от Belles Envies 2023
Les Belles Envies представляет 3 йольских полена 2023 года, подходящих для диабетиков и людей с непереносимостью глютена. Эти лакомства с низким гликемическим индексом, предлагаемые в трех вкусах, которые еще никогда не были представлены в Париже, обещают порадовать ваши вкусовые рецепторы в праздничный сезон. [Читать далее]
Рождественский журнал с полной ванилью в Royal Monceau Raffles Paris x Messika 2023 by Quentin Lechat
Royal Monceau - Raffles Paris в сотрудничестве с Messika представляет творение Квентина Лешата: Full Vanille, напоминающий коды Saint-Honoré. Любители ванили берегитесь, вам понравится эта версия с ее различными текстурами. [Читать далее]
Рождественское полено от Drugstore 2023 в форме баулов
Bûche de Noël в Drugstore 2023, созданный шеф-поваром Леной Тиам под руководством Эрика Фрешона, - это современная интерпретация рождественской безделушки. Вкусное, лимонное, с нотками пралине, это полено непременно покорит вас. [Читать далее]
Парижское йольское полено 2023 года Fouquet's Paris с его многочисленными сокровищами
Оригинальное йольское полено 2023 года в форме парижского отеля Fouquet's? Вот что приготовил для нас шеф-кондитер Энтони Кокеро в этот праздничный сезон. Это исключительное творение, полное сюрпризов, и мы хотим рассказать вам о нем. [Читать далее]
Исключительное "Йольское полено" в отеле George V Paris 2023 от Майкла Бартоцетти
И снова шеф-повар Майкл Бартосетти придумал самое графичное йольское полено для Рождества 2023 года. Мы отправляемся в отель Four Seasons Hotel George V Paris, чтобы познакомиться с этим изящным творением гурманов, которое выглядит как ветка ели и пахнет шоколадом и ванилью. [Читать далее]
Буше де Ноэль Оперный театр Кафе де ла Пэ 2023
Для рождественского полена 2023 года кафе Café de la paix отдает дань уважения своему соседу - театру Оперы. В результате получилось монументальное рождественское полено, конечно же, со вкусами кондитерской Opéra. [Читать далее]
Рождественский журнал "Le Cadeau" из Printemps Haussmann от Брайана Эспозито: пиршество для чувств
Вы ищете оригинальное, изысканное йольское полено, чтобы отпраздновать праздничный сезон 2023 года? Шеф-кондитер Брайан Эспозито придумал творение в форме рождественского подарка, в котором собраны ароматы 13 рождественских десертов с его родного Юга. [Читать далее]
Рождественские журналы Нины Метайер 2023 года
К Рождеству 2023 года Nina Métayer представляет не менее 5 изысканных и оригинальных поленьев. Сочное фирменное полено, которое подчеркнет эстетику стола, полено без глютена, которое раскрывается в нежном жужжании, и три классических полена, которые также пощекочут вкусовые рецепторы самых изысканных гурманов. [Читать далее]
Оригинальное бриошное йольское полено с эффектом тромпе-л'ойль от Ochre
Почему бы не выбрать звездное йольское полено? Откройте для себя потрясающий Bûche de Noël Trompe l'Oeil от Ochre, созданный Батистом Ренуаром и Николя Инноченти. Доступно ограниченным тиражом с 19 по 31 декабря 2023 года в Rueil Malmaison и с доставкой по Парижу, под заказ. [Читать далее]
Bûches de Noël 2023 от Candy Paradis: рождественские лакомства, от которых можно растаять от счастья
Рождественское полено 2023 года от Candy Paradis: "Paradis Gourmand", уникальное творение в пяти порциях для гурманов, а также фирменное полено "L'orange de Noël". Заказывайте быстрее, на всех не хватит. [Читать далее]
Йольское полено 2023: ода Парижу в Bo&Mie, включая гаусманское полено
К Рождеству 2023 года пекарня Bo&Mie представит коллекцию пирожных, посвященных Парижу, в том числе впечатляющее творение, отдающее дань архитектуре Хаусманна. Готовы попробовать город света? [Читать далее]
Рождественский журнал Hôtel Prince de Galles 2023, автор Элен Керлоэген
Bûche de Noël 2023 от Элен Керлоэген в легендарном отеле Prince de Galles предлагает оригинальный кулинарный опыт. Это творение, доступное с 1 ноября по 31 декабря 2023 года, вдохновлено стилем ар-деко знаменитого бара-ресторана 19.20. [Читать далее]
Необыкновенное еловое рождественское полено Эдди Бенганема для Версальского дворца Трианон 2023 года
Вот йольское полено 2023 года, столь же красивое, сколь и необычное, и наверняка произведет фурор на рождественском столе. Mon Beau Sapin - так называется этот изысканный десерт, который порадует и детей, и взрослых. [Читать далее]
Рождественский журнал 2023 года в Plaza Athénée: Mont Plaza - снежный тромплей для праздничного сезона
На Рождество 2023 года в отеле Plaza Athénée тандем Анджело Муса и Элизабет Хот представляет тромп-л'ойловое бревно - Mont Plaza. Под этой заснеженной горой скрывается гурманская интерпретация Монблана, которая непременно произведет фурор на вашем праздничном столе! [Читать далее]
L'Arbre Enchanté, регрессивное "Йольское полено" от шеф-повара Адриена Боззоло в Mandarin Oriental
На Рождество 2023 года главный кондитер отеля Mandarin Oriental Адриен Боззоло решил подарить нам радужный взгляд на жизнь! L'Arbre Enchanté, регрессивное рождественское полено с фруктовыми ароматами, - один из фаворитов редакции! [Читать далее]
Отель Hotel de Crillon представляет графический и регрессивный "Йольский журнал" для Рождества 2023 года в Париже
В отеле Hôtel de Crillon шеф-кондитер Матье Карлин и дизайнер Виктория Вильмотт придумали оригинальное йольское полено с элегантным дизайном и вкусовыми качествами, которые означают восхитительное возвращение в детство на Рождество 2023 года! [Читать далее]
Рождественское полено Avellana от Клэр Хайцлер для любителей пралине
К Рождеству и Новому году 2023 года Клэр Хайцлер представляет изысканное йольское полено: полено Avellana в форме венка и рождественских баулов с фундуком и пралине. [Читать далее]
Орельен Коэн 2023 "Абеллана Йоль Лог" - настоящий фаворит
Мы протестировали фирменный Abellana Yule Log от Aurélien Cohen в канун Рождества и Нового года, и одно можно сказать точно: это один из наших фаворитов года. Мы рассказываем вам обо всем. [Читать далее]
Полено Мадлен в отеле Ritz Paris 2023: изысканное творение Франсуа Перре
The Ritz Paris 2023 Yule Log возвращает нас в прошлое, к истории отеля и его эмблематичной кондитерской. Bûche Madeleine, украшенный изящно переплетенными мадленками, отдает дань уважения Марселю Прусту и любимому кондитерскому изделию шеф-повара. Сделайте предварительный заказ сейчас или насладитесь им в декабре 2023 года в Comptoir и Bar Vendôme отеля Ritz Paris с несколькими дополнительными сладкими угощениями! [Читать далее]
Рождественский журнал Shangri-La Black Diamond от Maxence Barbot 2023
На Рождество 2023 года в парижском отеле Shangri-La талантливый Максанс Барбо представляет Bûche de Noël Diamant Noir - потрясающее кондитерское изделие, напоминающее трюфель, которое никого не оставит равнодушным. Ваниль, ореховая карамель и нотки трюфеля - вот что входит в состав этого изысканного творения. [Читать далее]
Замороженные йольские поленья Давида Весмаэля 2023 года в La Glacerie Paris
В La Glacerie Paris Давид Весмаэль, Meilleur Ouvrier de France glacier, представляет праздничное мороженое со вкусом великолепной французской выпечки. [Читать далее]
Рождественская шарлотка и рождественские макаруны 2023 г. Джереми Дель Валь для Dalloyau
Для праздничного сезона Джереми Дель Валь придумал самое оригинальное полено... рождественскую шарлотку! И, конечно же, в меню появились два новых праздничных макаруна! [Читать далее]
Исключительное полено Ladurée, полено trompe-l'oeil и макаруны к Рождеству 2023 года
На Рождество 2023 года в Париже шеф-кондитер Ladurée Жюльен Альварес предлагает рождественские полена, имитирующие знаменитые макаруны компании в технике тромплей, а также исключительное полено, отличающееся от остальных. [Читать далее]
Шоколадные конфеты Hugo & Victor's и полено Yule к Рождеству 2023 года
К праздничному сезону 2023 года компания Hugo & Victor стремится к оригинальности, предлагая ассортимент бревен, каждое из которых красивее и вкуснее предыдущего. [Читать далее]
Чайные поленья и чаи к Рождеству 2023 года от Mariage Frères
В этом году Рождество будет посвящено любви благодаря коллекции Christmas in Love от Mariage Frères. Откройте для себя полено Yule со вкусом чая, а также новые чаи, созданные для того, чтобы очаровывать в праздничный сезон. [Читать далее]
Гречневое и фундучное полено "Юль" 2023 года от La Halle aux Grains - настоящий фаворит
Уже второй год подряд компания La Halle aux Grains представляет "Йольское полено" и галету "Рой". В этом году акцент сделан на гречке и фундуке, и мы влюбились в оба творения! [Читать далее]
