Рождественские журналы Нины Метайер 2023 года

К Рождеству 2023 года Nina Métayer представляет не менее 5 изысканных и оригинальных поленьев. Сочное фирменное полено, которое подчеркнет эстетику стола, полено без глютена, которое раскрывается в нежном жужжании, и три классических полена, которые также пощекочут вкусовые рецепторы самых изысканных гурманов.

Нина Метайер, недавно признанная лучшим кондитером мира, радует нас своей онлайн-кондитерской Délicatisserie, кондитерской в Printemps du Goût и кондитерской в Les Halles d'Issy.

К Рождеству 2023 года кондитер удвоила свои усилия, чтобы предложить гурманам 5 пирожных с различными вкусами, каждое из которых обещает порадовать и удивить наши вкусовые рецепторы. Для своего фирменного творения 2023 года Нина Метайер погрузилась в свои детские воспоминания, чтобы придумать изысканное творение, которое будет столь же красивым, сколь и вкусным.

Это сочное йольское полено, выпущенное ограниченным тиражом и получившее название "Le Flocon ", - результат кропотливого мастерства с ароматом ванили и ореха пекан.

Состоящее из просяного зерна и орехового хруста, восхитительного мягкого орехового бисквита, сливочного домашнего орехово-пеканового пралине, невероятного ванильного крема с пряными, сладкими и округлыми нотками и легкого ванильного мусса, полено " Le Flocon " увенчано съедобным украшением из хрустящих сигаретных плиток и конфетных шариков.

За это полено "Le Flocon ", которое может быть разделено между 6 и 8 персонами, придется заплатить 90 евро.

На Рождество 2023 года Nina Métayer также предлагает фирменное полено без глютена. Названное "La rencontre ", это прекрасное творение гурманов действительно поразило наши вкусовые рецепторы благодаря хрустящей корочке, сливочной округлости миндаля и меда, легкости мусса и живости цитрусовых.

Это невероятное творение состоит из безглютенового крамбла из рисовой муки, миндаля и семян подсолнечника, затем мягкого миндального бисквита, компота из груш, приготовленного с цитрусовыми, медом и легким настоем чая со вкусом абрикоса и тимьяна, и легкого, сливочного мусса из каштанового меда с нотками белого шоколада. Все это увенчано маленькими пчелками из белого и темного шоколада.

Стоимость бревна "La Rencontre " составляет 75 евро, его можно разделить на 8 человек.

Чтобы все были на одной волне, Нина Метайер также предложила три классических и традиционных полена, начиная с "Bûche Chocolat " , для которого шеф-кондитер выбрала гондурасский шоколад, одновременно насыщенный и свежий.

С хрустящим пралине, бисквитом pain de Gênes, лесными орехами, сливочным шоколадом и шоколадным муссом, а также глазурью из темного какао, какао-ганашем и украшениями из темного шоколада это шоколадное полено от Nina Métayer - бесспорный победитель!

Если вы любите итальянские ароматы, вам понравится " Тирамису" - классический итальянский десерт. Он состоит из воздушного бисквита, пропитанного домашним кофейным сиропом с добавлением сиропа орже, тонкого хрустящего листа темного шоколада, кофейного крема, мусса из маскарпоне, кофейного ганаша и украшения из темного шоколада и кофейных зерен.

И наконец, если вы предпочитаете фрукты, выберите "Bûche Exotique ", сочетающий в себе свежесть и наслаждение. Это традиционное полено состоит из хрустящей кокосовой крошки, мягкого миндального и кокосового бисквита, экзотического компота из манго и маракуйи, приготовленного с ванилью и бобами тонка, а также нарезанного кубиками свежего манго, кокосового мусса, лаймового ганаша и украшения из белого шоколада.

Стоимость этих классических бревен составляет 8,50 евро за отдельное полено, 38 евро за полено на 4 персоны и 64 евро за полено на 8 персон.

Эти йольские поленья Nina Métayer будут доступны с 6 по 31 декабря 2023 года. Поэтому не откладывайте предварительный заказ на сайте www.delicatisserie.com. Вы можете бесплатно забрать их в Printemps du Goût в Париже, в лаборатории Délicatisserie в Исси-ле-Мулино или в Les Halles d'Issy Biltoki.

Так почему бы не побаловать себя в этом году рождественским творением Нины Метайер?