В этом году Printemps Haussmann представляет свое"подарочное" еловое полено , разработанное Брайаном Эспозито, новым шеф-кондитером универмага. Всегда стремясь коригинальности, шеф-повар любит удивлять нас неожиданными сочетаниями. Уроженец юга Франции, он снова пробуждает наши вкусовые рецепторы в конце рождественской трапезы.
К Рождеству 2023 года он создал полено под названием"Le Cadeau". Празднуя конец года под девизом"Рождество на бумаге, желания сбываются", Printemps сделал бумагу любимым исполнителем желаний. Брайан Эспозито интерпретировал эту тему с деликатностью и традициями. Его журнал содержит многочисленные отсылки к 13 десертам юга Франции, его родной страны. Одетый в лист белого шоколада, украшенный мотивами знаменитого купола Printemps, этот журнал - такая же ода кулинарным традициям, как и нашему наследию.
Что же находится внутри этого чудесного полена?
И наконец, деталь для гурманов: полено лежит на плитке перуанского шоколада "Alto El Sol" 65 %, маленькое удовольствие, которым можно поделиться.
Но кто же стоит за этим деликатесом? С сентября 2023 года Брайан Эспозито поражает своей смелостью и креативностью, которую можно увидеть в десертах концепций 100% Printemps, таких как ресторан Bleu Coupole и Café Vert. Его источник вдохновения? Его провансальские корни, детские воспоминания об Авиньоне и опыт работы с такими великими шеф-поварами, как Пьер Эрме в Ladurée.
Остается только наслаждаться этим поленом. Его можно съесть в ресторане или взять с собой с 4 по 24 декабря 2023 года (RDC Printemps Femme и ресторан Bleu Coupole), оно может порадовать до 8 гостей за 80 евро.
К концу года, 9 ноября 2023 года , на первом этаже Printemps Femme откроетсяпоп-ап магазин . В преддверии праздничного сезона вы найдете рождественское полено, а также другие творения гурманов. Откройте для себя 5 эксклюзивных десертов, которые можно попробовать с креативными коктейлями Alchismiste от Матиаса Жиру (с алкоголем или без). Jardin d'Hiver, Esprit Mont-Blanc, Milk Punch, Bulle de saison и Japan Cloud - вот лишь некоторые из коктейлей, которые можно открыть для себя в сочетании со сладостями Bryan's.
Не упустите эту уникальную возможность погрузиться в исключительный дегустационный опыт, сочетающий традиции и современность, в самом сердце Парижа, в Printemps Haussmann. Такое событие нельзя пропустить.
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Даты и время работы
C 4 декабрь 2023 к 24 декабрь 2023
Местонахождение
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.printemps.com
