В этом году Ги Мартен собрал все силы, чтобы представить вам полено для шампанского для Le Grand Véfour, ароматизированное полено для своего ресторана 68 и сезонные полена дляAtelier Guy Martin к Рождеству 2014 года.
Le Grand Véfour и его "шампанское" полено
Le Grand Véfour, легендарный ресторан Relais & Châteaux, расположенный за Комедией Франсез, решил отпраздновать Рождество, создав праздничное полено в форме жевательной бутылки шампанского. Что внутри? Соблазнительное сочетание айвы, мандаринового апельсина и хурмы, дополненное шампанским Ruinart Rosé.....
С 1991 года Ги Мартен является владельцем этого ресторана, который он приобрел в 2011 году.
Шампанское предлагается на 2-6 персон. Цена на 6 персон: €58.
Чтобы забрать, сделайте заказ за 5 дней.
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
Ресторан 68 Guy Martin и его ароматное полено
Ресторан 68 Guy Martin, расположенный в историческом бутике Guerlain, представляет свое рождественское полено 2014 года. И снова легендарный парфюмер Тьерри Вассер и звездный шеф-повар из Савойи объединили свой талант, вкусы и ароматы, чтобы порадовать ваши вкусовые рецепторы.
Результат? Аромат вдохновлен "Суфле де Шалимар " и обладает живыми, искрящимися нотами бергамота, лимона и мандарина. А в его сердце - ванильная выпечка.
Это творение можно попробовать в ресторане и продать в comptoir des délices.
Цены: Индивидуально: 6 евро / 8 человек: 48 евро / Вынос на заказ.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin и сезонные уроки по изготовлению бревен
Дух Рождества вторгается на кухни L'Atelier Guy Martin. В честь праздничного сезона в частном особняке, которым управляет Флавиен Мартен, проходят мастер-классы по изготовлению полена с нотками зимы и ароматами детства. Их можно будет отведать на территории особняка или разделить дома.
Что в меню?
И на вынос (заказ за 48 часов): Грушевое полено, цитрусовая цедра, сладкий пряный бисквит, кофе, маскарпоне...
Цены: 22 € для 2 чел. - 44 € для 4 человек / 66 € для 6 человек -88 на 8 человек.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Практическая информация:
Bûches2014 by les "Maisons" de Guy Martin
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Дополнительная информация
Le Grand Véfour, Le 68 Guy Martin и l'Atelier Guy Martin.
