Yann brys - activities

Œufs de Pâques 2024 par Yann Brys pour le Brach Paris, le Nolinski, le Sinner et la Cour des Vosges - A7C3997Œufs de Pâques 2024 par Yann Brys pour le Brach Paris, le Nolinski, le Sinner et la Cour des Vosges - A7C3997Œufs de Pâques 2024 par Yann Brys pour le Brach Paris, le Nolinski, le Sinner et la Cour des Vosges - A7C3997Œufs de Pâques 2024 par Yann Brys pour le Brach Paris, le Nolinski, le Sinner et la Cour des Vosges - A7C3997

Veľkonočné vajíčka 2024 od Yanna Brysa pre Brach Paris, Nolinski, Sinner a Cour des Vosges

Na Veľkú noc 2024 predstavuje šéfkuchár Yann Brys pre hotelovú skupinu Evok originálnu kolekciu na tému olympijských hier. Objavte čokolády Brach, Nolinski, Sinner a Cour des Vosges.
Galettes des Rois 2024 - Evok - Yann Brys - BrachGalettes des Rois 2024 - Evok - Yann Brys - BrachGalettes des Rois 2024 - Evok - Yann Brys - BrachGalettes des Rois 2024 - Evok - Yann Brys - Brach

2024 Lieskovoorieškový koláčik Galette des Rois od Yanna Brysa v Le Brach a Cour des Vosges

Yann Brys, MOF a šéfkuchár spoločnosti Evok Hotels, vytvoril originálnu galette des rois 2024 so sušienkami z lieskových orieškov. Tento výtvor nájdete v La Pâtisserie du Brach alebo v Comptoir Brach, cukrárni hotela Cour des Vosges.
Tourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photos

Paríž: Yann Brys otvára cukráreň Tourbillon v 4. obvode

Vyzývame všetkých milovníkov sladkostí! Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, otvoril svoju novú cukráreň Tourbillon v Paríži, ktorá nadväzuje na cukráreň v Saulx-les-Chartreux v Essonne. Tentoraz sa vydáme na Île-Saint-Louis v 4. obvode, aby sme otvorili dvere tejto mimoriadne gurmánskej cukrárne!
Saint-Valentin 2019 au NolinskiSaint-Valentin 2019 au NolinskiSaint-Valentin 2019 au NolinskiSaint-Valentin 2019 au Nolinski

Valentín 2019 v hoteli Nolinski

Od 14. do 21. februára 2019 šéfkuchár Yann Brys pozýva zaľúbencov, aby prišli ochutnať jeho valentínsky výtvor na rok 2019 do reštaurácie Le Nolinski: Saint-Honoré vo verzii "croque amour".
Saint-Valentin 2019 au BrachSaint-Valentin 2019 au BrachSaint-Valentin 2019 au BrachSaint-Valentin 2019 au Brach

Valentín 2019 v Brachu

V hoteli Brach sa na Valentína 2019 stretnú zaľúbenci, aby sa podelili o duo gurmánskych dezertov, ktoré pre túto príležitosť vymyslel Yann Brys.
Galette des Rois 2017 à la brasserie RéjaneGalette des Rois 2017 à la brasserie RéjaneGalette des Rois 2017 à la brasserie RéjaneGalette des Rois 2017 à la brasserie Réjane

Galette des Rois 2017 v Brasserie Réjane

S príchodom Troch kráľov 2017 brasserie Réjane v hoteli Nolinski predstavuje svoju prvú galette des rois, ktorá je dielom šéfkuchára cukrárskej súťaže Meilleur Ouvrier de France Yanna Brysa.
Bûche de Noël 2014 by Yann Brys pour La Jeune RueBûche de Noël 2014 by Yann Brys pour La Jeune RueBûche de Noël 2014 by Yann Brys pour La Jeune RueBûche de Noël 2014 by Yann Brys pour La Jeune Rue

Yule log 2014 by Yann Brys pre La Jeune Rue

Pozor, toto je veľká premiéra! Počas tohtoročných Vianoc 2014 bude La Jeune Rue dodávať svoje prvé Yule log. Tento výtvor, ktorého autorom je šéfkuchár Yann Brys, sa určite stane témou celého mesta!