Veľkonočný brunch a hon na vajíčka 2023 v hoteli Bowmann

V nedeľu 9. apríla 2023 sa na parížskej adrese Haussmann 99 rozozvučia veľkonočné zvony! V tento sviatočný deň sa v bistronomickej reštauráciiHôtel Bowmann bude od 12.00 do 16.00 hod. konať veľkonočný brunch pre rodiny s hľadaním vajíčok pre malých hostí.

Je to skvelá príležitosť stráviť príjemné chvíle s priateľmi a rodinou pri chutných jedlách, ktoré vymyslel šéfkuchár Charly Salierno. V ponuke sú sladké a slané jedlá a tradičný veľkonočný baránok.

* * *

Veľkonočné brunch menu v 99 Haussmann

* * *
Slané

Florentínske vajíčko, Vajíčko Mimosa, Špargľa s mušelínovou omáčkou, Šalát z artičokových srdiečok, Tortilla zo zemiakov a špenátu, Domáca reďkovka s maslom, Ľadová hrachová a mätová polievka, Šalát a chrumkavá jarná zelenina, Quiche z lososa a póru

Paté en croute Králik a pistácie

Jahňacie stehno s tymiánom, Jarný zeleninový nákyp, Zemiakový gratin (veľkonočné jahňa)

* * *
Sladké

Vajíčka v snehu, Čokoládový koláč Grand Cru Komuntu, Bio vanilkový krém Madacarcar, Mliečna čokoládová pena

Rebarborový koláč, biela čokoláda Choux a karamelizované pekanové orechy

* * *

• Prečítajte si tiež
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 13. do 19. mája 2024: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

Od 14.30 h, hneď ako sa detičky nasýtia, sa môžu vydať na veľký hon na vajíčka v patio Hôtel Bowmann.

Veľká noc v luxusnom parížskom prostredí je splnený sen!