Ak chcete začať nový rok v príjemnom prostredí, s priateľmi a predovšetkým s množstvom chutných pochúťok, vyberte sa do reštaurácie hotela Buddha Bar: Le Vraymonde.
Novoročný brunch
95 €
47 €/dieťa do 12 rokov
APERITIF
Pohár šampanského
***
ENTRÉES ET DESSERTS
Okrem bežnej ponuky formou bufetu si môžete vybrať aj z :
Ustrice
Thajský šalát s homárom
Gazpacho z červenej repy s ružovou vodou
Krevetovú tempuru
Ballottine z foie gras s pikantným mangom
Teľacie yakitori, teriyaki s hľuzovkami
Vajíčka opečené s hľuzovkami a redukovaným teľacím jusom
Vyprážané onigiri s japonskými hubami
Tataki z mušlí, citrónová marmeláda a kaviár
***
JEDLO VÁŠHO VÝBERU
Karamelizovaný morský vlk miso-yusu paštrnákové pyré
Plátky kambaly, konfit z pomaranča a sójového daikonu, emulzia sudashi
Cheeseburger Buddha-Bar Hotel à la Truffe
Teľacie filé, kapusta maki a foie gras, hľuzovková šťava
Chrumkavé šafranové kurča, soté soba so zeleným čajom, šafranová šťava z kurčaťa
***
BRUNCH DRINKS
Káva, výber čajov, horúca čokoláda a čerstvé ovocné šťavy
Praktické informácie
Silvestrovský brunch 2015-2016 vo Vraymonde
4 rue d'Anjou - 75008 Paríž
1. januára 2016
Brunch za 95 €
Brunch za 47 € pre deti do 12 rokov
Dátumy a rozvrh
Ten 1. január 2016
Miesto
Le Vraymonde
Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Prístup
M° Madeleine
Ceny
Enfants - 12 ans : €47
€95
