Zôr,vianočná kosť hotela Le Roch Hôtel & SPA , je originálnym dielom šéfkuchára Rémyho Bérerda. Cieľom bolo vzdať hold svätému Rochovi, ktorý dal meno ulici aj hotelu, v ktorom šéfkuchár pôsobí.
Saint Roch bol synom guvernéra mesta Montpellier. Jeho rodičia ho mali v neskorom veku a zomrel, keď mal len 20 rokov. Vtedy sa rozhodol viesť život pútnika a polovicu svojho majetku zobral pre chudobných ľudí, ktorých stretol.
Vybral sa na púť do Ríma, zastavil sa vo viacerých talianskych mestách postihnutých morom a snažil sa liečiť mnohých chorých. Nakoniec sa sám nakazil a izoloval sa v lese.
Jedine poľovnícky pes susedného pána ho chodil kŕmiť a každý deň mu prinášal bochník chleba ukradnutý zo stola svojho pána. Ten, zaujatý činnosťou zvieraťa, ho sledoval do lesa a objavil zraneného svätca, ktorému mohol pomôcť.
Svätý Roch teda vďačí za svoj život svojmu psovi a práve na uctenie ich pamiatky prišiel Rémy Bérerd s perníkovou kosťou, ktorá poteší pánov aj ich štvornohých spoločníkov.
Zôr je poleno v tvare kosti vyrobené zo zmesi korenín a kandizovaného ovocia, na okraji zlatisté.
Toto originálne poleno, ktoré je k dispozícii od 6. decembra 2017 exkluzívne v Hôtel Saint Roch, sa vyrába v limitovanej edícii len 100 kusov, ktoré si treba rezervovať aspoň 48 hodín vopred.
Praktické informácie:
Zôr, vianočná kosť
Le Roch Hôtel & SPA
Cena: 39 €
Limitovaná edícia 100 kusov
Objednať si ho môžete na telefónnom čísle 01 73 04 59 09 minimálne 48 hodín vopred.
Dátumy a rozvrh
Z 6. december 2017 Na 24. december 2017
Miesto
Le Roch Hôtel & SPA
28 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Prístup
Stanica metra Pyramide
Ceny
€39
Oficiálna stránka
www.leroch-hotel.com
