Vianočné polená 2020 od Jeffreyho Cagnesa pre spoločnosť Stohrer

Na Vianoce 2020 prišla najstaršia cukráreň v Paríži s vynikajúcou kolekciou Yule logs: 6 veľmi odlišných logs, ktoré potešia malých aj veľkých a zaručia gurmánske potešenie na konci jedla!

Jeffrey Cagnes, jeden z popredných parížskych bûches domov, inovuje a zároveň rešpektuje tradície, čo znamená používanie nových ingrediencií, nových textúr a veľký výskum.

Tento rok sú rafinované, gurmánske polená Stohrer zdobené korunou Ľudovíta XV, emblémom domu, a dávajú hrdosť ovociu!

Hnedé, čokoládové, lieskovo-orieškové, čierne ríbezle-čokoláda, jablká, exotické ovocie... Výber je na vás!

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 29. apríla - 5. mája 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

• Gaštanové poleno: vanilkový piškót, gaštanový konfit, gaštanová pena, gaštanový krém
• Čokoládový poleno: čokoládová piškóta, 64% čokoládová pena, čokoládový krém z Madagaskaru, kakaové zrniečka Feuillantine
• lieskový špalík: lieskový dacquoise, konfit z lieskových orieškov, lieskové oriešky z Piemontu, lieskovooriešková pena, mandľovo-lieskovooriešková pralinka
• Čokoládovo-čokoládový špalík: Piškótové sušienky, konfit z čiernych ríbezlí, čokoládová pena Straciatella, ríbezľová pena
• Jablkový špalček: lieskovoorieškový dacquoise, jablko v tatinskom štýle, vanilková pena, mandľová omrvinka, krémový karamel
• Exotický poleno: Kokosový dacquoise, mangovo-vanilkový konfit, kokosová pena, krém z mučenky, kokosový chlebík

Všetky sú k dispozícii vo formátoch pre 4, 6, 8 a 10 osôb, tieto polená sa dajú prispôsobiť veľkosti každého kmeňa!