Silvester 2024 v elegantnej thajskej reštaurácii Moom Mam

Pri Communiqué · Uverejnené 30. december 2023 o 09:52hod.
Moom Mam je vynikajúca parížska thajská reštaurácia, ktorá spája elegantné prostredie s thajskou kuchyňou vo štvrti Grands Magasins, čo by kameňom dohodil od divadla Théâtre Mogador v 9. obvode. Na Silvestra sa nechajte zlákať jej 6-chodovým menu.

Reštaurácia Thaï Moom Mam s moderným dizajnom a jemným osvetlením vás pozýva vychutnať si bohatstvo thajskej kuchyne v príjemnom a útulnom prostredí.

Reštaurácia Moom Mam sa nachádza na rohu ulíc Mogador a Joubert, vo štvrti Grands Magasins vrátane Galeries Lafayette Hausmann, a vracia sa k veľkým klasickým jedlám thajskej kuchyne. V čase obeda je reštaurácia často plne obsadená klientelou obchodníkov a mnohých kancelárií v tejto oblasti. Večer je atmosféra uvoľnenejšia a romantickejšia.

V jedálni je vám k dispozícii 100 % thajský personál, ktorý sa postará o to, aby ste sa dobre bavili. Na čele jej brigády je šéfkuchár Aoy Suksutthi.

Pre šéfkuchárku sa všetko začalo v Thajsku, krajine jej pôvodu, u babičky, od ktorej si uchovala spomienky na tradičnú kuchyňu. Predtým, ako sa Aoy stala šéfkuchárkou v MOOM MAM, absolvovala v Thajsku školenia v reštauráciách ocenených michelinskými hviezdičkami. Prostredníctvom starostlivo vybraných receptov ponúka škálu pikantných, sladkých a korenistých chutí, ktoré vyhovujú parížskym aj medzinárodným zákazníkom.

Silvestrovské menu v reštaurácii Moom Mam

Silvestrovské degustačné menu 2024
v 6 chodoch
198 € / os.


Amuses-bouches

Prvé predjedlo
Šalát Pomelo, langoše,
Omáčka Prik Pao.

Druhé predjedlo
Hrebenatky varené v mušliach,
citrónová tráva, omáčka Pad Cha zo zeleného korenia.

Tretí chod
Kúsky homára, čierna hľuzovka,
zabalené v závoji z ryže, vyprážané a podávané chrumkavé.

Prvý chod
Marinovaný morský jazyk, cesnak a korenie,
ľahko korenená, chrumkavá zelenina.

Druhý chod
Hovädzí filet a la plancha,
jemná kari omáčka Massaman.

Dezert
Grilovaná lepkavá ryža, taro ochutené Baiteuil

Nezabudnite si rezervovať stôl ešte dnes!
Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Ten 31. december 2022

×

    Miesto

    13 Rue de Mogador
    75009 Paris 9

    Dostupnosť

    Ceny
    Menu Réveillon : €198

    Oficiálna stránka
    www.moommam.fr

    Rezervácia
    www.moommam.fr

    Pripomienky