Bûche Bouche de Noël a sviatočné výtvory od spoločnosti Fauchon 2021

Tento rok budete môcť urobiť dojem s vynikajúcim podpisom Fauchon s názvom "incandescence", ktorý navrhol François Daubinet. Toto poleno s flambovanou banánovou príchuťou je rovnako krásne ako chutné a je skutočným favoritom redakcie.

Prečo sa nenechať zviesť na Vianoce 2021? Medzi najkrajšie a najtypickejšie vianočné polená od našich parížskych cukrárov patrí to, ktoré vymyslel a vytvoril François Daubinet pre legendárny dom Fauchon.

Tento charakteristický výtvor sa samozrejme volá"Bouche de Noël"! Tento entremet, ktorý vytvoril François Daubinet a ktorý sa stal ikonou domu, sa vracia vo farebnej verzii pre intenzívne očarujúce Vianoce.

Tento entremet v štýle Schwarzwaldu sa skladá z mäkkej sušienky Marigny, namočenej v ľahkom sirupe kirsch, krémovej peny z horkej čokolády, lahodných kandizovaných čerešní Morello a vanilkovej peny z Madagaskaru. Všetko je jemne položené na chrumkavom pláte ovocnej 70 % horkej čokolády.

Ako zvyčajne, šéfkuchár vybral tie najlepšie suroviny, pretože dom sa zaviazal spolupracovať s tými najnáročnejšími remeselníkmi. Páči sa nám, ako sa v nej spája jemnosť sušienok s kyslosťou čerešní Morello. Je to dokonalý záver výdatného slávnostného jedla.

Samozrejme, Fauchon má v ponuke aj novú kolekciu čokolád s pralinkami, gurmánske darčekové kazety, vianočný čaj a adventný kalendár!

Ste fanúšikom praliniek? Vyberte si naše gurmánske bonboniéry z ručne vyrábaných praliniek. Ich cena je 38 EUR za krabičku s 24 čokoládami a 51 EUR za krabičku s 36 čokoládami. My sme si obľúbili ultragurmánsky drevený pralinkový koláčik!

Tento adventný kalendár v cene 35 € pozostáva z 24 výnimočných cukroviniek, z ktorých každá je vyrobená individuálne starostlivým výberom talentovaných francúzskych remeselníkov. Čakajú na vás nugáty z Montélimaru, calissons z Aix en Provence, neapolitánky z mliečnej a horkej čokolády z Ekvádoru, ovocné želé a horké a mliečne giandujas.

Chcete sa pochváliť? Vyberte si kaviár Osciètre alebo povinnú pochúťku Beluga d'Aquitaine. Čo sa týka foie gras, popri lososovi údenom na šnúrke na vás čaká kačica, hus alebo hus na hľuzovkách.