V središču Pariza izstopa Alzaška hiša na ulici Saint-Lazare 119 s svojo slikovito arhitekturo, ki spominja na Alzacijo 19. stoletja. Ta arhitekturna zanimivost, ki jo je zgradil restavrator iz Strasbourga, je v popolnem nasprotju s sosednjimi Haussmannovimi stavbami. To ozko pročelje s komičnimi detajli, kot sta štorklja na dimniku in kip Gambrina, "kralja piva", je priča prihodu številnih Alzačanov v Pariz po priključitvi Alzacije-Lotarinje nemškemu cesarstvu leta 1871.
Ti priseljenci so z ustanavljanjem brasseriejev ohranjali gastronomsko tradicijo svoje rodne regije. Na ulici Saint-Lazare 119 je restavrator Jacqueminot-Graff leta 1892 začel graditi stavbo, v kateri je bila njegova brasserie, imenovana "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff". Arhitekt L. Chausson je zasnoval stavbo skromnih dimenzij, Paul Marbeau pa je leta 1894 izvedel preureditev in dal fasadi sedanjo podobo, ki jo krasijo opeka, polstebri in drugi raznoliki okraski.
Radi navdušujete galerijo z anekdotami, ki so tako nenavadne kot nesmiselne? Naj vam povemo 3 zgodbe o tem nenavadnem kraju:
Legenda o Gambrinusu, ki je za ljubitelje piva simbolična figura, dodaja zgodovini te pivovarne folklorni vidik. Pivovarna, ki so jo obiskovali Dos Passos, Ezra Pound in Ernest Hemingway, je leta 1994 dokončno zaprla svoja vrata. Ulično pročelje in strehe, vključno s štorkljo in kipom Gambrina, ter trije prostori v pritličju so od leta 1997 na seznamu zgodovinskih spomenikov.
Leta 1998 je nekdanjo pivnico v alzaškem slogu prevzela ameriška veriga restavracij s hitro prehrano McDonald's. Obnovitvena dela, ki jih je izvedlo podjetje Bâtiments de France, je veriga finančno podprla, kar je poudarilo presenetljivo nasprotje med zgodovino stavbe in njeno sedanjo uporabo.
Ta nenavadna lokacija na ulici Saint-Lazare 119 ostaja živa priča alzaške zgodovine in njenega vpliva na pariško arhitekturno dediščino ter nas vabi k odkrivanju tradicije in folklore, ki se je raztezala skozi stoletja.
Priporočena starost
Za vse
