Odličen nasvet za poletne sprehode: prestolnica ima številne fontane pitne vode, ki vas osvežijo! A to ni vse - ali ste vedeli, da lahko svojo plastenko polnite tudi z gazirano svežo vodo, brezplačno in neomejeno? Upravljajo jo javne službe Eau de Paris, po mestu je raztresenih okoli desetih fontan novega tipa. Pojasnili bomo, kako delujejo, in predvsem, kje jih najdete.
Da bi odkrili izvor te osvežujoče revolucije, moramo potegniti črto do leta 2010. Takrat je nastala prva javna fontana z gazirano vodo v prestolnici, v vrtu Reuilly v 12. okrožju. Ob velikem navdušenju Parižanov se je koncept razširil povsod. Danes jih najdemo 17 točk napajanja z mehurčki, postavljenih po parkih, kvadratih in celo na posebej frekventnih poteh, kot so obrežja Seíne.
Delovanje je model iznajdljivosti: fontana je neposredno povezana z običajnim vodovodnim omrežjem mesta. Preden voda pride v vašo posodo, preide skozi hlajenje, ki jo mehansko ohladi na okoli 7 °C, nato dobi natančno injekcijo ogljikovega dioksida (CO2) v plinasti obliki. Rezultat? Zelo hladna voda z živimi mehurčki, identična tisti iz trgovinskih steklenic, brez plastike in brez denarja v žepu.
Velik del teh fontan je nameščenih v javnih parkih in vrtovih občine, zato sledijo urnikom odprtja in zapiranja mestnih ograj. Poleg tega so izpostavljene velikemu preizkusu in redno postajajo žrtve njihove priljubljenosti: ni redkost, da naletite na fontano, ki je prazen CO2 ali začasno zaprta zaradi vzdrževanja ali zimovanja. Pomislite, da si ogledate interaktivno karto na uradni spletni strani Eau de Paris!
