Dobrodošli v templju slaščičarstva v Asnièresu: tu je vse zasnovano tako, da so sladke dobrote v središču pozornosti, saj so na voljo slaščičarske delavnice, kavarna, kjer je v ospredju deljenje, in butik, kjer so v ospredju obrti in majhne blagovne znamke, tako da lahko najdete številne kakovostne izdelke za rojstni dan, kuhinjo...
Za Maison Fika boste v kuhinji (ali na blagajni) našli Julijo in Nicolasa. Julia je slaščičarska mojstrica. Pozdravi vas v trgovini, pripravlja kave in postreže s Känelbullarjem, ki je svež iz pečice. Skupaj tvorita topel in prijeten duo, zato se takoj, ko stopite skozi vrata, počutite kot doma.
In prav to je namen Maison Fika : ustvariti prostor za srečanja, ki spodbuja "fika", trenutek skupnega druženja, ki ga Švedi zelo radi praznujejo. Švedski način življenja je prisoten povsod: v prijetnem jedilniku kavarne in njenih vročih napitkih XXL ter v izdelkih, ki se prodajajo v butiku in ki sta jih ročno izbrala Julia in Nicolas.
Na zadnji strani konceptualne trgovine najdete leseno hišico, v kateri se lahko najmlajši igrajo, medtem ko se odrasli sproščajo na bližnjih kavčih in uživajo v kavi, čaju ali vročem chai latte z oblakom pene ...
Za prigrizek si privoščite Känelbullar, skandinavske cimetove žemljice, ki jih pripravi Julia, na zunaj karamelizirane, v notranjosti pa se topijo. Med tednom kavarna Fika sprejme sodelavce, ki iščejo miren prostor za delo, ob sredah in koncih tedna pa spontano postane otrokom prijazna kavarna.
V kuhinji Constance, po poklicu slaščičarka, vodi delavnice za starše in otroke. Na programu je domača galette des rois, vključno z izdelavo listnatega testa. Otroci (stari 6 let in več) pod budnim očesom Constance razvaljujejo testo, polnijo vrečke in skrivajo fižolčke, pri tem pa (skoraj) dosledno upoštevajo nasvete slaščičarke.
Zunaj januarja vsako soboto Maison Fika ponuja otroške delavnice, delavnice za starše in otroke ter delavnice za starejše otroke, najstnike in odrasle. "Otroke učimo, kako pripraviti domače alternative kupljenemu pecivu," pojasnjuje Julia, ko govori o delavnicah Goûters.
Pravzaprav bi Maison Fika lahko postala naslednja obvezna točka za praznovanjeotrokovega rojstnega dne : prizorišče ponuja delavnice za to priložnost z domačo torto, ki jo pripravita Constance in Julia. Vse, kar morate storiti, je, da skupaj z otrokom izberete temo zabave, slaščičarki pa bosta izdelali torto po meri. Za rojstne dneve, otroške zabave, posebne priložnosti in posebne priložnosti vmes lahko Julia in Constance pripravita torte vaših sanj - le naročite jih v trgovini ali po telefonu!
Mesto
Hiša Fika
55 bis Grande Rue Charles de Gaulle
92600 Asnieres sur Seine
Uradno spletno mesto
maisonfika.com
