Zdi se, da biti vegan včasih pomeni žrtvovanje. To pomeni, da je treba pozabiti na užitek uživanja v dobrem obroku s prijatelji v restavraciji. Pravijo. Pomeni pozabiti na užitek sedeti na terasi in svobodno izbrati prigrizek, ne da bi natakarja napadali s tisočerimi vprašanji o sestavi te ali one jedi. Pravijo. Skratka, to je glavobol. Tako pravijo. Toda to je že preteklost. 
Brasserie Lola je eden od tistih lokalov, ki daje laž klišejem o veganskem načinu življenja. Na prvi pogled je videti povsem običajno: velik prostor, lepa terasa, prijeten dekor ... Vendar pa je na voljo celo meni, ki vas spravi v dvom. Cezarjeve solate, rižote, celo hot dogi ... vendar se ne pustite preslepiti. Ta na videz običajna restavracija je v resnici 100-odstotno veganska brunarica. Tako je!
Meni se redno spreminja, vendar je vedno poln okusov. Kreativne solate, kot je topla mešana solata? Dobra rižota? Morda burger? Oh, in zakaj ne bi pripravili voka? V tej edinstveni brunarici boste verjetno našli vse. Če smo vegani, to še ne pomeni, da se moramo odpovedati kulinarični raznolikosti. Ta se nadaljuje vse do sladice z okusnim tarte tatinom ali jabolčnim kolačem, ki bi skoraj lahko premagal recept vaše babice. 
In seveda, ko pomislite na brasserie, pomislite tudi na koktajle. In veste kaj? Tukaj je v kozarcih toliko ustvarjalnosti kot v krožnikih! Samo en primer? Sorbet Maison Framboise, Grains de Framboises in vodka. Je tako lep na pogled kot slasten na otip! In če želite, da je vse skupaj nežno, se lahko odločite za sveže iztisnjen sok ali celo zelo okusen in ... veganski kapučino. 
Torej, kaj še čakamo?
Praktične informacije
Brasserie Lola
Odprto od ponedeljka do sobote, od 7.00 do 24.00
Ob nedeljah zaprto
99 rue du Théâtre, 75015 Paris
Mesto
Brasserie Lola
99 Rue du Théâtre
75015 Paris 15
Dostop
Postaja podzemne železnice Avenue Émile-Zola (linija 10)
Cene
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert : €17
Entrée + Plat + Dessert : €22
Uradno spletno mesto
www.facebook.com
