V bližini École Militaire, v 7. okrožnici Pariza, se Vesper preoblikuje v sodobno japonsko izakayo pod vodstvom kuharja Roudyja Peterjena. Ta glamurozna restavracija skupine Fitz ponuja jedi, kot so sushi, črni koder s karameliziranim misom ter prefinjene koktejle v elegantnem ambientu, kjer se srečata Tokyo in Pariz — od zdaj odprto tako za kosilo kot za večerjo.
Vesper, ki se nahaja v 7. okrožju Pariza, bo od leta 2026 vsak vikend ponujal svoj japonski brunch. Na jedilniku boste našli bogat samopostrežni bife s sushi-jem, ki ga lahko uživate v neomejenih količinah, ter eno izmed izbranih jedi, ki združujejo francoško eleganco in japonsko prefinjenost.
Odpravite se v bar Vesper in odkrijte koktajl in suši bar, ki je odprt vsak dan od 18.00 do 2.00. V prazničnem vzdušju uživajte v koktajlu ali mokktajlu in dobrem sušiju.
Restavracija Vesper pozdravlja leto 2023-2024 z izjemno silvestrsko pojedino. Ta pogostitev, ki je na voljo v dveh obrokih in stane 175 EUR, obljublja nepozabno noč v Parizu.