Božični kolači Ritz Paris Le Comptoir 2025: Sucre d'Orge, Traineau in Cadeau

Ritz Paris Le Comptoir predstavlja svoje božične bûche 2025. Kreirane bûche Sucre d'Orge, Cadeau in Traîneau vas vabijo na gurmansko potovanje v spomine na otroštvo. Prednaročite jih lahko od 14. novembra, v trgovini pa bodo na voljo od 20. novembra do 31. decembra 2025.

Iščete izjemno božično drevesce, ki bo polepšalo vašo božično mizo? Razkrivamo vam kreacije Ritz Paris Le Comptoir za praznike 2025. Letos nas božična drevesca popeljejo nazaj v naše otroške spomine, s čarobnostjo praznikov, ki jo tako ljubimo. Čakajo nas tri slastne kreacije: Bûche Sucre d'Orge v omejeni izdaji, Bûche Cadeau, navdihnjena s slavnim Ritz au Lait, in Bûche Traîneau, ki na novo interpretira Entremets Marbré.

Bûche Sucre d'Orge je nedvomno najljubši izdelek te kolekcije. S svojimi rdečimi in belimi zavitki nas spominja na sladkarije, ki smo jih kot otroci obesili na božično drevo. V njej najdemo piškot Savoie z vanilijo iz Papue, kremasto, hrustljavo in penasto vanilijo iz Ugande in Papue. Okras je narejen iz poparka cvetov hibiskusa z vanilijo, ki prinaša sadne note.

Najboljše? Ta izjemna bûche jedostavljena v zabojčku za igrače, v katerem se skriva štirideset piškotov. Je ljubka, slastna in užitek traja še po praznikih. Pazite, na voljo je le petdeset oštevilčenih izvodov, zato ne odlašajte z naročilom.

Bûche Cadeau počasti Ritz au Lait, to ikonično pecivo Ritz Paris Le Comptoir, ki ga je ustvaril François Perret. Pod njegovo lepo embalažo, ki jo bi najraje pojedli, odkrijete dve različici. Klasična različica s piškotkom speculoos, ki skriva rižev puding z vanilijo iz Madagaskarja, kremasto maslo in praliné speculoos, vse skupaj prepleteno s tankimi lističi mlečne čokolade v slogu millefeuille. Za tiste, ki imajo radi eksotične okuse, različica kokos-mango ponuja kokosovo piškotko, rižev puding s kokosovim mlekom, mango omako in kremasto maslo iz pražene kokosove oreščke z lističi bele čokolade. Za vsakogar nekaj.

Bûche Traîneau nas popelje v pravo božično pravljico. Ponovno odkrije marmorirano sladico, ki jo obožujemo pri François Perret. Sani, okrašeni z emblemom Ritz Paris, skrivajo mandljev piškot, ki se topi v ustih, z želejem in lupinami citrusov. Na vrhu je vanilijeva pena iz Madagaskarja z marmelado iz pomaranč in kremasto limono, ter majhna darilca iz bele čokolade s pralinom iz limete.

Če imate raje bolj tradicionalne okuse, različica s pekani ponuja piškot s karameliziranimi pekani, peno in kremasto vanilijo, praliné s pekani in darila iz mlečne čokolade. Obe različici sta vredni poskusa.

Pogosto govorimo o Ritz Paris Le Comptoir in to z razlogom, saj je od odprtja leta 2021 postal prava referenca. Zdaj ima dve lokaciji v Parizu, v 1. in 6. okrožju, zato je lažje iti tja na obisk. Poleg tega je bil leta 2024 izbran za najboljšo slaščičarno na svetu po izboru La Liste. François Perret, ki je deset let, do avgusta 2025, vodil slaščičarno Ritz Paris, nam je zapustil nepozabne stvaritve, kot so njegove prenovljene madeleine in marmorirani deserti, ki jih nikoli ne bomo naveličani.

Na božičnih bûches Ritz Paris nam je všeč, da imajo pravo osebnost. Vsaka pripoveduje nekaj, nas popelje v trenutek iz otroštva. Čutimo delo, ki je bilo vloženega vanje, pozornost do podrobnosti in kombinacije okusov.

Cena Bûche Sucre d'Orge z zabojem za igrače je 250 evrov za 8 do 10 oseb (omejena serija 50 kosov) in 20 evrov za posamezno porcijo. Bûche Cadeau Ritz au Lait v različici Spéculoos ali Coco-Mangue stane 95 evrov za 6 do 8 oseb in 18 evrov za posameznika. Enaka cena velja za Bûche Traîneau Marbré v različici Pécan ali Agrumes: 95 evrov za 6 oseb in 18 evrov za posameznika.

Prednaročite lahko od 14. novembra 2025, prevzamete pa jih lahko v trgovini med 20. novembrom in 31. decembrom 2025. Na voljo sta dve lokaciji: 38 rue Cambon v 1. okrožju (odprto od ponedeljka do sobote od 8. do 20. ure in v nedeljo od 9. do 19. ure) ali 45 rue de Sèvres v 6. okrožju (od ponedeljka do sobote od 9. do 20. ure in v nedeljo od 10. do 20. ure).

Božični kolači Ritz Paris Le Comptoir igrajo na nostalgično karto z veliko kreativnosti. Med ječmenovim sladkorjem, ki nas popelje v otroštvo, darilom, ki na novo izumlja Ritz au Lait, in sani, ki na novo obnavljajo marmorirano torto, je težko izbrati. Naš nasvet? Hitro rezervirajte, če vam je všeč božična torta Bûche Sucre d'Orge, saj je na voljo le 50 kosov.

Ste se pripravljeni podati na okusno božično potovanje?

Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.