Božič 2025 v Plaza Athénée: prazničen družinski čaj ob igrivem programu, očarljiva drsališča in boemski chalet s raclette fotografijami

V hotelu Plaza Athénée se božič doživlja med drsanjem in slaščicami. Živahni ledeni blink v notranjem vrtu vabi otroke, da se pod svetlobami vrtinčijo po ledu po božanskem čajanku v družinskem krogu. Za prijetno večerno vzdušje pa prava gurmanska koča pripravlja raclette in izbrane sladice. Od 27. novembra 2025 do 31. januarja 2026 ta razkošni hotel preobrazi pariško zimo v pravljično doživetje.

V Parizu je december čas, ko se mestne ulice okrasijo s bleščicami, vrtiči in čarobnimi azijo… ter čarobnimi plesi. Ko mesto obleče svojo svetlobno obleko, Plaza Athénée postane praznični oder, ki zimskemu času vdihne novo življenje in ga spremeni v pravljično prizorišče za drsanje. Tukaj se urijo na ledeni ploskvi, okušajo sladke dobrote in se topijo od navdušenja — včasih vse hkrati!

Učvrščena v veličastnem dvorišču- vrtu palače, znana začasna drsališča hotela Plaza Athénée razkriva skoraj 100 m2 prave ledu. Od 27. novembra 2025 do 31. januarja 2026 se otroci od 3 do 12 let lahko podajo na ledeno stezo, občudujejo žareče svetleče slapove, ki se vijejo med listjem in ob stenah hotela.

Dobro prilegajoča čelada, ledeni pingvin za tiste, ki se še odločajo, in profesionalni trener za pomoč pri prvih korakih... tukaj je vožnja po ledu brez skrbi. Dopoldne ali zvečer, čarovnija deluje, v pravljični kulisi, ki poudari vsak zasuk na ledu.

Ampak preden obujete sanksalne rokavice, je čas za ključno gurmansko postojanko: malico. Dostop do drsališča je pogojen z rezervacijo nabora čaja, kar predstavlja dodaten strošek, a je nujno za to, da si otroci lahko privoščijo drsenje po ledu. Na izbiro imate, na primer, božični Goûter od Angelo Musa (85 €), ali pa božični Goûter iz Plaza Athénée (105 €), ter otroško božično malico (40 €). Da bodo otroci lahko drsali, je obvezna rezervacija vsaj ene odrasle in ene otroške malice. Vse to je postreženo v galeriji palače, ob spremljavi harfe in z razgledom na drsališče — najboljši razgled pa so tiste mize ob oknih, kjer se razteva najbolj spektakularen pogled.

Izbrali smo pogostitev v plazu Athénée ob božiču, ki v ospredje postavlja sladke užitke z božične pogostitve Angelo Musa, k temu pa dodaja še tri slane prigrizke. Na solatni strani začnemo z bolj tradicionalnim prigrizkom: krožnikom treh slanih antipast. Med njimi izstopa sladka tortica z belimi tartufi in umetano jajce na listnatem testu – hrustljava, kremasta in polna okusa. Poleg tega so tu klasični, a še vedno zelo okusni finger châtaigne in foie gras, ter navdihujoča homardina (brioška s humusom, avokadom in šalotko). Tri slani prigrizki so ravno pravšnji, da polepšajo začetek in vas pripravijo na sladke božične sladice.

Izložbeni primer, katerega oblikovanje posnema ikonično fasado Plaze, nato razkrije šest vrhunskih slaščic. Na vrhu je mehka brioche s čempanjskim sladoledom, popolno izdelano, ter "100 % Plaza", kar vzbuja spomin na božično drevo 2025: pecan piškot, hrustljav med, pomarančna marmelada, medeni karamel in mešanica medu in agrumov, vse v značilni rdeči barvi hiše. Močna aromatična kombinacija medu in agrumov je elegantna, a deluje tudi razcepljeno. V osrčju je tortica iz kostanjev, s sladkim konfitom iz kostanjev in nežnimi tuiles, ki bo razveselila ljubitelje, medtem ko je poletni valjček z hruško in bergamotom zaradi svoje lahkotnosti, kremaste teksture in nostalgije prava izbira za srčne sladokusce – spominja na lahkotni japonski cheesecake. Na dnu pa vas bo navdušil "100 % vanilija" z našo vanilijevo peno iz Madagaskarja, polnim pralinastim srcem in hrustljavim piškotom, medtem ko bo božični krof s pekočim medom in čokolado razdelil mnenja zaradi močnih začimb in blagega grenkega odtenka.

Prijetno toplo čokolado, ki jo strežejo s čajniki polnimi čokolade in mleka, je narejena z natančno mero: močna a lahka, dišeča, a ne preveč sladkobna, kar je popoln spremljevalec za popoldansko malico, brez da bi zasenčila sladice. Tudi rahlo topla je še vedno izjemno okusna.

Za najmlajše bo otroška božična pogostitev postregla s piškoti z malinami, jabolčno kašo in tremi vrstami mikadov - bel čokoladi, mlečni in temni – vse pripravljeno doma.

Osebje je bilo malo zasedeno, a težko bi to pripisali čaru božičnega natrpa: galerija je bila nenehno polna obiskovalcev, prevzeta z vzdušjem praznikov. In da bi podaljšali uživanje, Chalet pri Plaza Athénée zvečer ponuja raclette iz svežega mleka ter sladice podpisanih Angelo Musa in Elisabeth Hot, ob tem pa si je mogoče privoščiti zasebno drsališče od 19.30 do 20.30, večerja pa stane 225 € na osebo, obvezna predhodna rezervacija.