Slaščičarski mojster, čokoladni mojster in Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher je pravkar predstavil galette des Rois, ki si jo je zamislil zaEpifanijo 2024, in zagotovo bo navdušila tako mlade kot stare!
Arnaud Larher se je za to čudovito galette des rois 2024 odločil za čisto masleno listnato testo, ki ga je v otroštvu uporabljal za mandljevo kremo z okusom limone in ga prekril z nežnim vzorcem iz sladkorja v prahu, ki spominja na pava pri vrtenju - ali se nam je le zazdelo, da se nam je zmešalo?
Kot ste že ugotovili, je Galette des Rois 2024 Arnauda Larherja izvirna in elegantna galeta, ki jo nežno kroji prisotnost limone, ki ji daje še večjo globino in bogastvo. Ker gre za stvaritev, ki jo je ustvaril Meilleur Ouvrier de France, ni treba posebej poudarjati, da so agrumi popolnoma uravnoteženi, niti preveč kisli niti preveč odsotni. Uspeh, ki je dobrodošla sprememba v primerjavi s tradicionalnim frangipanovim pecivom !
Nadvse zanimiva kombinacija okusov, ki jo boste v butikih Arnauda Larherja na rue de Seine, rue Damrémont in rue Caulaincourt odkrivali od začetka januarja 2024.
Najbolj izvirne in nenavadne galettes des rois v Parizu 2024
Letos, za Epifanijo 2024, si bomo prizadevali za izvirnost. Odkrijte najboljše originalne galettes des rois iz prestolnice. Neobičajne oblike ali okusa, pustite se zapeljati malo norosti. [Preberi več]
Mesto
Arnaud Larher - Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Dostop
Lamarck Caulaincourt
Uradno spletno mesto
arnaudlarher.com