La Fête du Pain se v polnem razmahu odvija v prestolnici. Organiziran na prostoru pred Notre-Dame de Paris do 17. maja 2026, ta gurmanska prireditev je priložnost, da proslavimo neizostavno tradicionalno francosko bageto, hkrati pa da srečamo pekovske umetnike, ponosne na svoje delo.
Ob tej priložnosti prireditev Fête du Pain ponuja degustacije, animacije in demonstracije. Prav tako so organizirani natečaji in podelitve nagrad. V soboto 9. maja je bil zlasti razpis za leto 2026 "najboljša tradicionalna francoska bageta iz Île-de-France – Velika krona". Združil rokodelske pekce iz Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne in Val-d’Oise, tekmovanje pa je teklo tekmovalcem na živce.
Po tem, ko so preizkusili, otipali, vonjali in poskusili različne tradicionalne baguette, so žirija razglasila svoj zaključek. Po razpravah Frédéric Boulay iz boulangerie Boulay v Beaumont-sur-Oise je postal glavni zmagovalec tekmovanja. Ni prvič, da ta pek iz okraja Val-d'Oise prejme nagrado. Na začetku leta je Frédéric Boulay prejel nagrado za najboljšo mandljevo galeto v okrožju.
Na drugem mestu najdemo Pekarna pri parku iz Chellesa v departmaju Seine-et-Marne. Na koncu pa Pekarna pri mlinu iz Nesles-la-Vallée (95) je osvojila tretje mesto na tekmovanju za “najboljšo tradicionalno francosko bageto v Île-de-France – Veliki obroč 2026”.
Čestitke zmagovalcu in vsem, ki so sodelovali!
Festival Kruha 2026: obsežna začasna pekarna se vrača na trg pred Notre-Dame v Parizu
Festival Kruha se vrača v Parizu od 8. do 17. maja 2026 na trgu pred katedralo Notre-Dame. Kaj nas čaka? Pekarne, številni mojstri pekov, tekmovanja in priložnost, da poskusimo te izvrstne izdelke! [Preberi več]
