Povsem novo, povsem sveže! Ker se pariška kulinarična scena zelo hitro spreminja, ta vodnik združuje novice o hrani in najnovejšekulinarične trende, ki so bili opaženi v zadnjih 30 dneh. V njem boste našli novice, ki bodo navdušile ljubitelje sladkega in slanega: nagrade, priznanja, tekmovanja ali kulinarične dogodke, ki jih v Parizu in Île-de-France ne smete zamuditi.
Od nagrajenih kuharskih mojstrov do novih lokalov, ki jih je vredno odkriti, najnovejših izdaj kuharskih in slaščičarskih knjig, prihajajočega festivala hrane, ki ga je vredno obiskati, do edinstvenega sodelovanja, o katerem bo zagotovo veliko govora – ta okusen pregled osvetljuje vse, kar pretresa svet gastronomije.
Ta vodnik ima en sam cilj: omogočiti preprost in jasen pregled tistim, ki spremljajo pariško kulinarično sceno, naj si bodo to navdušenci, strokovnjaki ali pa le radovedneži. To je dober način, da ne zamudite nobenega pomembnega dogodka in da ostajate na tekočem z ustvarjanjem, trendi in znanjem, ki dajejo sloves prestolnici.
Ne pozabite redno prebirati tega vodnika!
La Grande Épicerie praznuje pariški bistro z izbranim menijem v restavraciji La Table – fotografije
V Parizu je bistro prava stvar - še posebej potem, ko se La Grande Épicerie de Paris odloči, da ji posveti častno počastitev. Od 7. januarja do 19. februarja 2026 bo ta institucija na ulici Sèvres poudarila ikonične prtiče v vzorcu vichy in proslavila dediščino pariskega bistra. Na sporedu je poseben jedilnik v La Table, ki vključuje znamenite jedi iz priznanih pariških institucij, ter izbor izdelkov v duhu bistroja, ki jih bo mogoče najti v trgovinah. [Preberi več]
Praznik školjk sv. Jakoba in sv. Vincenta 2026 v Montmartru: datumi
Festival školjke Saint-Jacques v Montmartru je nesmrtna tradicija, ki je nobenega Paržana ne bi pustila ravnodušnega. Letos, 24. in 25. januarja 2026, bomo še posebej uživali v čudovitih školjkah iz zaliva Saint-Brieuc. [Preberi več]
Sladek uspeh za Maison Morin v Barbizonu
Sponzorirano - Od leta 1989 je Maison Morin v Barbizonu predstavljala vrhunsko obrtnost in strast do okusa. Znana je po svojih prefinjenih ustvarjanjih in domačem znanju, ki se nenehno razvija z namenom, da preseneti svoje goste. Danes stopajo na novo raven z vstopom Emme André, že dokazano nadarjene glavne slaščičarke, in že doživljajo uspeh. "Prijetno smo presenečeni nad navdušenjem naših strank nad novostmi. Povratne informacije so več kot dobre in to nam ali daje dodatno energijo." [Preberi več]
Večer polnega raclettea vsak sredin večer pozimi v hotelu H4 Wyndham Paris Pleyel
Obvestilo za vse ljubitelje pogretega sira! Do 11. februarja 2026 vas hotel H4 Wyndham Paris Pleyel v Saint-Denisu vabi na svoje večere "Raclette Fever". Vsako sredo zvečer se hotelska restavracija prelevi v mestni gorski zavetišče, le nekaj korakov od Pariza. [Preberi več]
Zakaj na 2. februarja, na dan Chandeleur, jemo palačinke? Zgodovina in izvor
Na ta dan, ki je običajno povezan z nositvijo sveč, je tradicionalno uživanje palačink. A ali veste, zakaj pravzaprav? In poznate zgodbo ter izvor te praznovanja, ki ga vsako leto obeležujemo 2. februarja? [Preberi več]
Chandeleur 2026: Enostavni recepti za palačinke, ki jih priporočajo pariški kuharski mojstri
Na kuhinjske lonce! Za praznik svetilnice 2026 (in za vse mogoče in domišljijske priložnosti), hitro odkrijte najboljše recepte za palačinke, podpisane s strani vrhunskih chefitov, ki bodo očarale in razvajale vaše najbližje ter prijatelje! [Preberi več]
Kaj jemo na pustni torek 2026? Tradicionalne krokne po francoskih regijah
Lahko bi kar rekli, da je receptov in imen različnih krofov v Franciji toliko, kot je regij. Zato si v uvod ogledamo različne vrste krofov po Franciji, ob praznovanju pustnega torka 2026, 17. februarja! [Preberi več]
Zakaj obeležujemo Mardi Gras leta 2026? Zgodovina in izvor
Pustovanje, ki letos pade na 17. februar 2026, je več kot le zabava. Kaj natančno obeležujemo na ta dan? Zakaj prav na ta teden in ne drug dan? In zakaj se na Mardi Gras pogosto preoblačimo v iluzijo in veselja? [Preberi več]
Torek, 2026: Preprosti recepti za krofe, vaflje in bugne
Čas je, da se podate v kuhinjo in pripravite okusne, rahlo lepljive krofe – za otroke ali zase – ob naslednjem dnevu maškar, to je 17. februarja 2026! [Preberi več]
Kaj jemo za berbersko Novo leto / Yennayer 2026? Tradicionalne amazighske specialitete
Kaj točno jemo ob novoletni berberski praznik? Spoznajte tradicionalne amozighke specialitete, ki jih pripravljajo in uživajo ob praznovanju Yennayerja, 12. januarja 2026. [Preberi več]
Chess and Cakes, čajanka in šahovski turnir v hotelu Monsieur George, eno nedeljo na mesec.
Če želite združiti hrano in razmišljanje, se odpravite v hotel Monsieur George, ki eno nedeljo na mesec organizira šahovski turnir, ki ga spremlja čajanka. [Preberi več]
