Pariz je živahno mesto, kjer se meseč za mesecem, teden za tednom, dan za dnem odpirajo nove restavracije. Včasih je tako težko slediti vsem novostim in ne izgubiti glave ob vseh novih naslovih, ki jih je treba preizkusiti, da bi ostali v koraku s časom.
Odgurmanskih restavracij docenovno dostopnih majhnih lokalov, od restavracij, ki častijo največje francoske klasike, do restavracij, ki razkrivajo najboljše specialitete sveta, bodisiazijske,južnoameriške alisredozemske, v Parizu je vedno nova lokacija, ki jo je vredno preizkusiti.
Če ste med pionirji, ki iščejo najnovejše novosti v mestu luči, imamo za vas dobro novico: na vašo željo bomo poskrbeli. Brez odlašanja odkrijte nove restavracije v Parizu, ki smo jih preizkusili (ali jih bomo kmalu preizkusili!), in tako ostajajte na tekočem ter ne zamudite nobene kulinarične revolucije, ki se dogaja v prestolnici.
Octant: gastronomična restavracija z mednarodnimi okusi v 5. okrožju
Sponzorirano - Raziskujte pet kontinentov in ne zapuščajte Pariza: v središču 5. okrožja, le nekaj korakov od Botaničnega vrta, vas Octant popelje na edinstveno gastronomično potovanje, kjer se svetovne kulinarike in francoska mojstrsko izvedba snujejo v harmonično doživetje. [Preberi več]
Les Rupins: pariški bistro z opcijo predjedi, jedi in sladico v bližini kanala Saint-Martin
Sponzorirano - Srečanje ob Canal Saint-Martin, kjer lahko odkrivate Les Rupins — pariški bistro v središču 10. okrožja, s kratko, svežo in povsem domačo ponudbo.
Preizkusite dnevno ponudbo predjedi, glavne jedi in sladice med tednom za odličen razmerje med kakovostjo in ceno. Restavracija je na voljo za zasebne prireditve in slovesne dogodke! [Preberi več]
21G Dumpling, restavracija z domačim DimSumom v bližini Bastilje
Sponzorirano - Kitajska restavracija 21G Dumpling le streljaj od tržnice Aligre ponuja priljubljene tajvanske kulinarične jedi: 100-odstotno domače gurmanske dimsume, vključno z znamenitim Xiao Long Bao, ki jih lahko uživate v toplini tajvanske nočne tržnice. Za praznično sezono poskusite Xiao long bao s piščancem foie gras in pokrovačami z vermicellijem! [Preberi več]
Praznični kabaretni restavracija: jemo, pojemo, živimo
Sponzorirano - Pariški kabaret, praznična restavracija, skrivni naslov v Pigalle in francoska gastronomija... Kabaret Restaurant odpira svoja vrata na ulici 2 rue Frochot, v okolju, polnem zgodovine, kjer se prepletajo umetnost, živa glasba, gastronomija in dediščina. [Preberi več]
Paillettes Paris: praznična restavracija v središču Pariza, ki združuje gastronomijo in praznovanja
Sponzorirano - Praznična restavracija v središču Pariza, v kateri lahko ob ritmih žive glasbe uživate v okusnih mediteranskih jedeh: dobrodošli v Paillettes Paris, čutnem doživetju, ki ga lahko doživite na ulici Saint-Fiacre 14. To je tudi odlična priložnost, da odkrijete Bains du Marais s hamamom, savno, masažami in tretmaji! Paillettes je odprt vse poletje, zato rezervirajte že zdaj! [Preberi več]
Yora, praznična Nikkei restavracija, skrita v 9. pariškem okrožju
Sponzorirano - Restavracija Yora je eden najboljših naslovov v četrti Pigalle, odprta 7 dni v tednu za kosilo in večerjo! S svojimi čudovitimi vitražnimi okni v slogu Art Deco, neverjetno kuhinjo Nikkei - kombinacijo perujskih in japonskih okusov - in DJ-ji v dveh sobah s trendovskim vzdušjem vas bo Yora zagotovo zapeljala za kosila in praznične večere! Restavracija je odprta vse poletje! [Preberi več]
Gramme Paris, bistro, ki ga imamo radi, z dostopnim in domiselno zasnovanim kosilnim menijem
Gramme Paris, s svojo domačo in skrbno načrtovano kuhinjo, minimalistično dekoracijo in cenovno dostopnim kosilnim menijem… Tipičen bistro v 11. okrožju, takšen, kakršnega imamo radi. [Preberi več]
Papillote v Sartrouvilleu (78): gurmanski bistro in čajni salon kuharskega mojstra Daniela Maslaca sta odprta
Papillote se seli v Sartrouvilleju (78) v nekdanji policijski postaji in s ponosom preoblikuje stotletno stavbo v prijeten in gurmanski bistro, pod vodstvom kuharja Daniela Maslaca. Kaj je na jedilniku? Sezonske jedi, dostopne kosilo in prijetna, udobna atmosfera skozi ves dan. Odprtje je načrtovano za začetek leta 2026. [Preberi več]
Il Tornello, novi italijanski restoran s testeninami in pico, ki uporablja stare sorte moke in naravno vzhajanje
Il Tornello, ulica des Tournelles v 4. okrožju, je nova italijanska restavracija, ki ponuja pristno tratorijsko kuhinjo tik ob trgu Vosges. Na jedilniku najdete pice z naravnim vzhajem in starodavnimi mlinarskimi moko, doma pripravljene sveže testenine ter preprosto ponudbo, ki jo je mogoče odkrivati od četrtka do ponedeljka v čarobnem Maraisu. [Preberi več]
Ukiyo Ramen, domači ramen restavracija v Pigalleu, Pariz 9. območi
Samo nekaj korakov od Pigalle, v 9. okrožju Pariza, UKIYO Ramen ponuja ramen in donburi jedi, pripravljene iz domačih rezancev in okusnih juhe, ki smo jih oboževali. Nedavno odprt s strani mladega para Céline Li in Guillaume Lam, ta barvita restavracija na novo interpretira japonsko kulinariko s kreativnostjo in iznajdljivostjo. Odpravili smo se na pokušino in vam vse razkrijemo. [Preberi več]
Noodle Inn: edinstven kitajski street food restoran v središču Pariza
Sponzorirano - Odkrijte Noodle Inn, novi kraj za ulično hrano s Kitajsko kulinariko, ki se odpira v Opere: Noodle Inn vas popelje v razburljivo vzdušje provinca Sichuan, kjer boste uživali v ročno narejenih rezancih in domačih pogračkih. [Preberi več]
Halle de l'Arsenal – gurmanska oazisa v food courtu Biltoki v Rueil-Malmaisonu v departamentu Hauts-de-Seine je odprta
La Halle Biltoki se seli v Rueil-Malmaison! Po uspehu v Issy-les-Moulineaux, koncept zdaj s svojo prisotnostjo razširja tudi na območje Hauts-de-Seine, saj se seli v novi ekološki kvartir Arsena. Šli smo ga raziskat in vam razkrivamo vse podrobnosti... [Preberi več]
Ter, prvi jajčni bar Mayo v Parizu s sezonskimi jedmi, gurmanski brunch ob sobotah in nedeljah
Sponzorirano - Ter je odprt od torka do nedelje za večerje, ob sobotah in nedeljah pa tudi za brunch. Pridružite se nam v prvem pariškem baru z jajci Mayo, ki se nahaja v 11. okrožju. In vse december vas čaka neomejena raclette!
Rezervirajte svoj večer novoletne zabave pri TER že danes! [Preberi več]
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se razkrije, fotografije in test
Prvi Bouillon v departmaju Hauts-de-Seine je odprl svoja vrata v Asnières-sur-Seine, tik ob železniški postaji Hauts-de-Seine. Ta nova lokacija bo navdušila gurmane, ki iščejo tradicionalne francoske jedi po dostopnih cenah in jim ne bo več treba prečkati celega Pariza, da bi jih našli. Preizkusili smo jo in vam povemo vse. [Preberi več]
Božični večer in pravljični oddihi v hotelu Paris Marriott Champs Elysees
Sponzorirano - Praznični večerji, praznični brunch in čarobni oddihi vas čakajo v hotelu Paris Marriott Champs Elysees od 4. decembra do 5. januarja. Nezabaven praznični čas v osrčju Elizejskih poljan. [Preberi več]
Le 20 Maison de la Mutualité, nova kreativna in prijetna bistro, le nekaj korakov od Notre-Dame
Sponzorirano - V središču 5. okrožja je Le 20 nov kreativni bistro, skrit pod oboki Maison de la Mutualité, kjer tradicionalna kuhinja združuje okuse potovanj. Prijazen kraj za poslovno kosilo, večerjo s prijatelji ali pred/po predstavi v Latinski četrti. [Preberi več]
Épopée: okusna bistronska restavracija z japonsko kuharico Yuriko Kitano v kuhinji.
Iščete okusno bistro v pariški četrti Charonne? Odpravite se v Épopée, restavracijo za gurmane, ki slavi iskrene in izjemno okusne jedi, ki jih pripravlja japonska kuharica Yurika Kitano. [Preberi več]
V osrčju muzeja Guimet se skriva korejska restavracija: Hanok.
Verjetno niste vedeli, da se v muzeju Guimet skriva diskretna korejska restavracija. Odprta je vse leto, poleti pa ponuja tudi teraso na strehi. Odkrijte Hanok, kraj, ki diši po kimchiju. [Preberi več]
Xavier Pincemin odpira »Encore.«, svojo prvo restavracijo s hitro hrano v Parizu v bližini Parc des Princes.
Xavier Pincemin, zmagovalec Top Chef 2016, bo konec leta odprl 'Encore.', novo restavracijo s hrano za na pot v 16. okrožju Pariza, le nekaj korakov od parka Princes. Povedali vam bomo vse. [Preberi več]
Amour du Vietnam, vietnamski restavracija, kjer lahko jeste vročo pho v 14. okrožju Pariza.
Odpravili smo se preizkusit Amour du Vietnam, vietnamsko restavracijo, ki je pred nekaj meseci odprla svoja vrata v 14. okrožju Pariza. Na jedilniku so hrustljavi nems, obilni bo bun, banh mi in z ljubeznijo pripravljene pho juhe. Povedali vam bomo vse. [Preberi več]
Hong Bao, kitajska restavracija, ki nas razvaja z baosi, rezanci in ravioli v Parizu La Défense
Hong Bao prihaja v Westfield 4 Temps v La Défense v departmaju Hauts-de-Seine. Ta kitajska restavracija, ki vas popelje v Šanghaj, vas razvaja z domačimi rezanci Biang Biang, mehkimi baos in parjenimi ravioli. Preizkusili smo to XXL kantino in vam povemo vse. [Preberi več]
Dopo, restavracija After Foot, kjer si lahko ogledate tekme (in še kaj več!) v Boulogne-Billancourt (92)
Restavracija Dopo ob senjskih nabrežjih je hibridna lokacija v Boulogne-Billancourt, za katero stojita vodilna dvojica After Foot, Gilbert Brisbois in Daniel Riolo. Tukaj najdemo športni bar-restavracijo, zasnovano za ljubitelje nogometa in ne samo za njih, z izvrstnim jedilnim listom, ki daje poudarek italijanski gastronomiji. [Preberi več]
Nobisan, odlična japonska restavracija, specializirana za nežne temaki v Marais
Po handrollu se restavrator Thomas Moreau loteva še enega totema japonske kuhinje, temakija, v restavraciji Nobisan v Marais. Ta plemenita restavracija je z veliko fineso dosegla velik uspeh. [Preberi več]
Yéyé: nova zabavna restavracija, odprta do zore
Sponzorirano - V osrčju gozda Bois de Vincennes Yéyé ponuja praznične večerje ob glasbi Johnnyja Hallydayja, Clauda Françoisa in disco vzdušju iz 60. do 80. let. [Preberi več]
Bistrot Sauvageon, restavracija v 19. okrožju s slastnimi jedmi
Iščete dober bistro v 19. okrožju? Odpravite se v Bistrot Sauvageon, lokalno restavracijo med Colonel Fabien in Buttes-Chaumont, ki združuje prijetno vzdušje in okusne jedi. [Preberi več]
Gloria Osteria: nova italijanska restavracija družine Big Mamma na levem bregu Sene.
Pariz pozdravlja dolce vita na levem bregu Sene! Gloria Osteria, nova lokacija družine Big Mamma, bo konec leta odprla svoja vrata v art nouveau stavbi iz leta 1905, le nekaj korakov od muzeja Orsay. Med vintage italijanskim dizajnom, monumentalnimi lestenci in avtentično kuhinjo Francesca Fronde, vsaka jed obljublja enosmerno potovanje v Italijo. [Preberi več]
Zoutra, restavracija – vinoteka in restavracija z levantinsko hrano, ki razvaja Montmartre
Zoutra je nova restavracija in bar z levantinsko hrano v 18. okrožju v Montmartru. Ta bar z vinom, ki je mlajši brat Adrabe, ponuja lepe, ustvarjalne jedi za deljenje, polne okusa, in je resnično lepo odkritje. Več o našem odkritju vam povemo v nadaljevanju. [Preberi več]
Mumbai Café, druga izvrstna indijska restavracija Tandoor Club po Delhi Bazaar
In dva za Tandoor Club, ki je po odličnem Delhi Bazaarju odprl Mumbai Café in ponovno zadel v polno. [Preberi več]
Bar Omi, hibridna restavracija med izakayo in vinsko kletjo, kjer lahko v Parizu uživate v izjemnem sušiju.
Bar Omi je kraj, kjer se srečujejo ljubitelji japonske gastronomije in vinarji. Na stičišču med vinsko kletjo in Izakayo nas ta restavracija razvaja z izjemnim sušijem in manj znanimi specialitetami. Lepa lokacija, polna finese, v bližini Tuileries in Place Vendôme v Parizu. Rezervacija je zelo priporočljiva. [Preberi več]
Le Berkeley, ustanova na aveniji Matignon, je uspešno preurejen
Hotel Le Berkeley, ki je že več kot stoletje udobno zasidran na aveniji Matignon, se pod vodstvom mlade, motivirane ekipe ponovno oživlja. [Preberi več]
Japonska streha v Parizu: Aqua Kyoto na Elizejskih poljanah
Aqua Kyoto predstavlja novo strešno restavracijo na Elizejskih poljanah. Odpravili smo se na številko 26 na najlepši aveniji na svetu, da bi odkrili ta čudovit naslov s teraso, ki gleda na Eifflov stolp, na eni strani pa na Triumfalni lok, na drugi pa na Grand Palais. To je kraj, ki vam bo všeč. Popeljali vas bomo na odkrivalni izlet! [Preberi več]
Les Indécises, kavarna in restavracija iz 60. let prejšnjega stoletja v 11. okrožju zaživi novo življenje
Kavarna in restavracija Les Indécises, ki je bila v središču 11. okrožja odprta v 60. letih prejšnjega stoletja, pod vodstvom kuharja in restavratorja Nicolasa Schwerija ponovno zaživi. V najčistejši pariški tradiciji! [Preberi več]
Paris Buenos Aires, francosko-argentinska restavracija Fernanda de Tomasa v Saint-Germain-des-Prés
Na letu Pariz-Buenos Aires vas bo na poti do ognjevite argentinske kuhinje vodil kuharski mojster Fernando de Tomaso. [Preberi več]
Philippe Etchebest v Parizu odpre svojo minljivo stojnico z ravioli, imenovano Signature
Philippe Etchebest od 9. do 31. oktobra 2025 v Parizu postavlja svoj pult Signature ravioli. Z dvema Michelinovima zvezdicama nagrajeni kuhar bo po uspehu svojega koncepta v Bordeauxu, ki je zdaj postal stalnica, v 11. okrožju ponujal svoje značilne raviole. [Preberi več]
Panurge, buržoazna kuhinja v najčistejši tradiciji chefa Jasona Gouzyja
Kuharski mojster Jason Gouzy je namesto svoje restavracije Pantagruel, ki je bila deležna zvezdic, odprl novo restavracijo Panurge. V njej ponuja meščansko kuhinjo, pripravljeno v skladu s pravili umetnosti. [Preberi več]
Comptoir Lazu chefa Rémija Lazurowicza, navdihnjene jedi, vrhunska vina in vzdušje 80. let
In to sta dva za chefa Rémija Lazurowicza, ki je odprl restavracijo Comptoir Lazu nasproti svojega prvega naslova Lazu. Restavracija z dekoracijo iz 80. let v okrožju Pigalle, kjer lahko uživate v cenovno ugodnem meniju za kosilo in majhnih krožnikih, ki si jih lahko delite zvečer! [Preberi več]
Envie le Banquet, slasten samopostrežni bife Eloija Spinnlerja v Parizu
Kuharski mojster Eloi Spinnler predstavlja svojo tretjo restavracijo: samopostrežni (in kakovosten!) bife v okrožju Haut-Marais. Nova restavracija z imenom Envie le Banquet združuje dober okus, privlačne cene in raznolikost. Za vsakogar nekaj! [Preberi več]
Nirvana India: elegantna in sodobna indijska restavracija v bližini Saint-Lazare
Sponzorirano - Tik ob postaji podzemne železnice Liège, le streljaj od postaje Saint-Lazare, odpira vrata nenavadna indijska restavracija Nirvana Inde. Restavracija se nahaja na naslovu 6 rue de Moscou v 8. okrožju Pariza in vabi na pokušino odlične kuhinje, ki je odprta vsak dan za kosilo in večerjo, razen ob nedeljah. [Preberi več]
Gangnam: korejska restavracija v središču mesta Belleville
Sponzorirano - Gangnam je restavracija v središču Bellevilla, ki jo morajo obiskati vsi ljubitelji korejske kuhinje in korejskega žara. Restavracija se nahaja v središču Pariza in vas vabi, da v toplem in prijaznem okolju odkrijete edinstvene okuse in kulinarične tradicije Koreje! [Preberi več]
Babi, vinski bar v okrožju Sentier, ki je križanec med bistrojem in avtorsko mizo
Babi je vinoteka, ki se igra z žanri. Restavracija, ki sta jo odprla Jérémie Taché in Néo Guerin, je na pol poti med bistrojem in avtorsko mizo in želi združiti dober bowling in dobro hrano. [Preberi več]
Cherry, italijansko-ameriška restavracija v Saint-Germain-des-Prés
Italijansko-ameriška poroka je v Parizu trenutno v modi, kar dokazuje tudi Cherry, nova restavracija, ki se je pravkar odprla v Saint-Germain-des-Prés. [Preberi več]
Le Cercle, nova cenovno ugodna restavracija Thierryja Marxa v hotelu Hôtel de la Grande Loge de France
Kuharski mojster Thierry Marx je pravkar odprl novo cenovno ugodno restavracijo Le Cercle v hotelu Hôtel de la Grande Loge de France, sedežu prostozidarstva v Parizu. [Preberi več]
Rencontre, restavracija z efemernimi rezidencami, povezanimi z umetniškimi deli na steni
Restavracija Rencontre na stičišču kulinarike in umetnosti vabi nadarjene kuharje, da v času začasnih rezidenc ustvarijo jedi, ki so povezane z umetniškimi deli, razstavljenimi na stenah. [Preberi več]
Vivide, druga 100-odstotno rastlinska restavracija dua, ki je nastala za (čudovito) restavracijo Pristine
Michelle Primc in Jérémy Grosdidier predstavljata svoj drugi projekt po Pristine: Vivide v četrti Pigalle. Nov naslov, ki zelenjavo ponovno postavlja v središče pozornosti. [Preberi več]
Hrana in vina iz Španije: pristna španska kuhinja v Parizu
Sponzorirano - Certifikat "Hrana in vino iz Španije" spodbuja pristnost španske kuhinje na mednarodni ravni z označevanjem španskih restavracij, ki izpolnjujejo merila kakovosti. Obvezen pripomoček za ljubitelje španske kulinarike, ki iščejo pristne, tradicionalne in strogo izbrane okuse. Odkrijte prvih 6 restavracij z znakom RFS v Parizu! [Preberi več]
Lokacijo vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Bodite na tekočem, saj ta vodnik redno posodabljamo z novimi restavracijami; redno ga pregledujte, da boste na tekočem z najnovejšimi odprtji restavracij v Parizu! Katero novo restavracijo bomo danes preizkusili?
