Septembra 2026 bo Red Sauce odprl Gasolio, nov italo-ameriški šank. Na meniju: bar pica, sliders, granita koktejli ... in vzdušje, ki ga navdihujejo ameriške črpalke.
To poletje usmerite pozornost na restavracijo Cléo, zaupni naslov v 7. okrožju. Za njeno diskretno fasado se skriva drevesnat dvorišče, kjer lahko uživate v sodobni gurmanski kuhinji kuharskega mojstra Alexandra Semperéja, le nekaj minut od Invalides in mostu Alexandre III.
Moulin Créole je novi kreolski restavracij s klimatsko napravo, ki se nahaja v 14. okrožju Pariza, in ponuja avtentično in okusno kuhinjo z notami Antil in Réuniona. Odprt 7 dni v tednu od 7:00 do 23:30 z neprekinjeno postrežo, objekt ponuja tudi Happy Hour, kreolski brunch vsako nedeljo ter slavnostne večere z glasbo in plesom vsak petek in soboto zvečer.
Fitz Group večinsko prevzame restavracijo Le Camondo, ki je nameščena v dvorišču muzeja Nissim de Camondo v 8. okrožju Pariza. Lokal se bo znova odprl septembra 2026 z novo jedilnico in preurejenim ambientom.
Carlito's, novi bar s tapasami Terra Group, je odprl vrata v Maraisu, v osrčju 3. okrožja Pariza. Kuhinja na drva, ustvarjalni koktejli in krožniki za delitev: preizkusili smo to prijazno gostinsko točko, ki jo je treba čim prej obiskati, da preživite prijeten trenutek.
Les Bistrots Pas Parisiens prihajajo v Meudon in postavljajo svoje kuhinje v Hangar Y. Nova adresa v srcu narave, ki obljublja zabavno vzdušje. Odprtje je predvideno julija, ob polfinalih svetovnega prvenstva v nogometu.
Pri Mimi, bistro skupine Les Bistrots Pas Parisiens, ki stoji v središču Colombe ali Colombesa? (Oops: correct place is Colombes), v Hauts-de-Seine, odpre novo poglavje leta 2026 z osveženo karto in mlado ekipo na čelu. Preizkusili smo ga in vam povemo vse.
Od 1. septembra 2026 se Alcazar vrača v Saint-Germain-des-Prés s svojim novim konceptom, ki združuje restavracijo, živo oder in teatralno dekoracijo, v duhu te zgodovinske lokacije na levem bregu Sene.
Tore, od točka do sobote strežemo kosila, ob sobotah in nedeljah pa tudi brunch. Pridružite se nam v prvem pariškem baru, specializiranem za jajčnega mayonnaise, ki se nahaja v 11. okrožju.
Friterija 140° Malloryja Gabsi odprta vrata bo ta sobota, 27. junija 2026, v četrti Montorgueil (Pariz, 2. okrožje). Upoštevajte, da bo prvih 100 obiskovalcev ob otvoritvi deležno brezplačnega stožca pomfrija. Testirali smo vnaprej in vam povemo vse.
Začasni restavraciji Cramat so postavili svoje žare na Quai Ouest v Saint-Cloud, kjer katalonsko kuhinjo na žaru ustvarja Alexy Algar-Denos, finalist Top Chef 2026. Testirali smo to mizo, ki lebdi ob reki Seini, in jo boste lahko odkrivali vse poletje 2026 – in vam razkrijemo, kako je bilo.
Avenue de la Grande-Armée, v 17. okrožju, klub Partouche Pasino Club bo odprl vrata 12. maja 2026. Poker, blackjack, restavracija, bari... Pred časom smo ta ogromen igralni klub raziskali vnaprej, ni čisto običajen in vam bomo pokazali, kaj vas čaka.
Ob začetku septembra 2026 bo hotel Madame Rêve odprl novo restavracijo v prvem okrožju Pariza, z jedilnikom, ki ga je zasnoval kuhar Tom Meyer v sodelovanju z Benjaminom Sixom.
V Teatru Gennevilliers (92) odpira vrata Ventrus L'Atelier, kuhinjo pa bo vodil kuhar Sasha Guenin. Nova adresa, ki se opira na sezonsko kuhinjo v kratkih dobavnih verigah, s cenovno dostopnimi kosilnimi meniji in bolj dovršenimi večerjami.
Na naslovu 55 rue Pierre Demours, v 17. okrožju Pariza, 55 Amours preobrazi kantino podjetja v prostor za večerne dogodke, ki je odprt za javnost, kjer se prepletajo restavracija, bar, DJ-seti, pogovori in kuharske rezidence.
V Parizu kuhar Manoj Sharma odpira The Indian Arms, gastropub, ki ga navdihujejo londonski pubi, kjer se britanski klasiki srečujejo z indijskimi okusi. Nova adresa, ki jo je treba odkriti v drugem okrožju.
Beaupassage, v 7. okrožju Pariza, se Fougue pripravlja na odprtje septembra 2026. Ta nova braserija, ki jo podpisuje FUGA, bo temeljila na gostoljubni, francoski kuhinji pod vodstvom kuharske Fanny Herpin, v prostoru, ki je zasnovan za uživanje od jutra do večera.
Libanonski piščanec na žaru končno dobi svoj naslov v Parizu z Shwi, novim street-food kotičkom, ki ga je zasnovala ekipa Kubri, najdete ga ob kanalu Saint-Martin (Pariz 10.) od pomladi 2026. Testirali smo in vam razkrijemo vse.
Pariški kabaret, zabavna restavracija, tajni naslov v Pigalleju in francoska gastronomija… Cabaret Restaurant odpira svoja vrata na 2 rue Frochot, v prostoru, ki diha zgodovino, kjer se prepletata umetnost, živa glasba, gastronomija in dediščina.
Konec je podeželskega duha Datche! Chez Clo vdihne novo energijo tej adresi na Folie-Méricourt, ki čez dan deluje kot bistro z ugodnimi cenami, zvečer pa kot zabaviščni kraj.
