Sosedska restavracija: Ter. namizni žar, brunch in jajca!

V živahnem okolju Voltaire v 11. okrožju Pariza, Ter. je restavracija z zmogljivostjo le 30 gostov, ki očara ljubitelje jajcne majoneze. Že od 19. ure ob ponedeljkih–sobotah ta skromni kraj vabi radovedneže, ki iščejo sproščeno in toplo vzdušje, z dodatkom terase z štirimi mizami in odprtimi fasadnimi vrati, ki ustvarjajo prijeten občutek prostornosti na prostem, tudi ko je/je notranje.

Pozimi Ter. po predhodni rezervaciji ponuja raclette in flambirana nabodala, pripravljena ob mizi!!!! PRAVA POJEDINA!!!

Zasnovan kot prostor za življenje v soseski, Ter. združuje avtentičnost in ustvarjalnost ter stavi na sezonsko kuhinjo in strogo izbiro nabave: meso z Bidoche mesarije, obrtniška piva iz Pariza, ki jih pripravi lastnik, domački bio brezalkoholni napitki ter več kot 100 referenc bio vina, biodinamičnih in naravnih vin. To je središče za dobro razpoložene ljudi, kjer se družijo ob kozarcu, delijo krožnik in preživijo preprost, a iskren trenutek.

Prvi bar z jajčno majonezo v Parizu!

Ter. inovira s idejo, ki je hkrati presenetljiva in očitna: prvi bar z œuf mayo v prestolnici, odprt od torka do sobote ob 18:30. Ta preobležena francoska specialiteta se tukaj ponuja v šestih originalnih sezonskih receptih, ki segajo od klasičnih navdihov do eksotičnih pridih.

Majsko jajce, kot nalašč za aperitiv s prijatelji, postane gurmansko igrišče v restavraciji Ter. , ki jo je zasnoval Thibault, ki skrbi tudi za izbor naravnih vin za degustacijo na kraju samem. Ste radoveden tip? Poskusite marinirano različico ali tisto s postrvjimi ikrami, ob tem pa popijte navadno rdeče ali ohlajeno obrtniško pivo.

Vse to po nizki ceni 8,40 EUR, tako kot pri kuhanju.

Obilan bogat brunch in brez odpadkov

V soboto in nedeljo od 11.30 ure dalje je čas za brunch, pravi ritual vikenda v restavraciji Ter.V nasprotju z neosebnimi bifeji je tu vse postreženo na mizi, v obsežnem meniju za 29 €, ki vključuje predjed, glavno jed, sladico ter topli in hladni napitek. Kuhinja sledi letnim časom, z recepti, ki se spreminjajo, in dvema skrbno izbranimavegetarijanskima možnostma. Pierre in Jack, ki sta za štedilnikom, ustvarjata domiselno, iskreno in dostopno domačo kuhinjo, ne da bi kdaj koli izdala sestavine.

Marijin nasmeh v jedilnici bo poskrbel za popoln začetek dneva!

Poleg tega je brunch mogoče najeti za zasebne dogodke: poroke, rojstne dneve...

Navdušena ekipa, ki prisluhne

Na čelu kuhinje vas Thibault pričaka kot doma!

V kuhinji Pierre in Jack obnavljata jedilnik glede na letni čas, vedno pa si prizadevata ponuditi pošteno in radodarno kuhinjo. Pri njiju ni nič določeno: "Odlično vzdušje, dobra hrana in dober gobček. Vsaka jed je zasnovana tako, da je okusna, iskrena in dobro pridobljena.

V vzdušju soseske, kjer sta umetnost in prijetno sprehajanje

Hotel Ter. je le streljaj odAteljeja des Lumières, trga Square de la Roquette in trga Place Voltaire ter je del živahne soseske, idealne za kulturni sprehod ali gurmanski izlet. Ne glede na to, ali prihajate iz muzeja, pred predstavo ali za romantičen večer, je to pravi kraj za vas.

Prišli ste zaradi sproščenega vzdušja, odkrivanja izvirnih receptov, druženja s prijatelji, v paru ali celo sami, v vzdušju, v katerem se takoj počutite sproščeno.

Največja prednost je, da je lokacijo mogoče rezervirati za aperitive in poročne brunch-e, saj je vključno z županom 11. okrožja le dve minuti stran, tudi na dneve zaprtja!