Restavracija bistro brasserie vodnik

To oznako je treba dodati restavracijam, kot so tradicionalne brasserie in francoski bistroji , ki ponujajo klasične jedi, ki temeljijo na francoski kuhinji in tradiciji pariških bistrojev, npr. blanquette de veau, foie gras, ostrige, morske jedi itd.

Z ustrezno oznako navedite tudi, če restavracija ponuja : žabje krake, polže, ostrige, kaviar, foie gras, pâté en croûte, jajca majoneza, croque-monsieur, čebulno juho, moules-frites, steak-frites, tatarski biftek, coq au vin, račji konfit in račje prsi, divjačino, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

V nasprotju z oznako bouillons oznaka brasseries in bistrots ne ustreza nujno cenovno ugodnim restavracijam.

Tradicionalne pariške brasserie pogosto krasijo rdeči pogradi in natakarji, oblečeni v črno-bele obleke. Restavracije se včasih nahajajo v zgodovinskih ali celo spomeniško zaščitenih stavbah.

Bistro pa je majhna restavracija v soseski, kjer strežejo tradicionalne francoske jedi. Pazite, če je kuhinja preveč sodobna, bo to bistronomska restavracija.

Gaston : le paradis de la côte de bœuf à ParisGaston : le paradis de la côte de bœuf à ParisGaston : le paradis de la côte de bœuf à ParisGaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

Gaston razkriva svoj novi meni… in to bo sprožilo pogovor med ljubitelji mesa

Pozor vsem ljubiteljem izvrstnih jedi: nova Gastonova jedilna karta vas bo verjetno spravila v slinjenje že pri prvi vrstici.
Le Relais du VinLe Relais du VinLe Relais du VinLe Relais du Vin

Le Relais du Vin : prava domača francoska kuhinja, tik ob Châteletu

Na legendarni ulici Saint-Denis, nekaj minut oddaljeni od postaj RER Les Halles in metroja Châtelet, braserija, ki časti francosko kuhinjo – obilne jedi, vse popolnoma doma narejene, izjemna vinska klet in menijska tabla, ki se spreminja glede na sezono.
La Petite Marguerite, bouillon des puces de Saint-Ouen 93 - photos - terrasseLa Petite Marguerite, bouillon des puces de Saint-Ouen 93 - photos - terrasseLa Petite Marguerite, bouillon des puces de Saint-Ouen 93 - photos - terrasseLa Petite Marguerite, bouillon des puces de Saint-Ouen 93 - photos - terrasse

La Petite Marguerite, poceni gostilna, ki razveseljuje Seine-Saint-Denis

Skriti na ulici Rue du Plaisir v Saint-Ouen-sur-Seine, je La Petite Marguerite družinska gostilna, ki navdušuje območje Seine-Saint-Denis z radodarnim bistro menijem in cenami, ki so prijazne do denarnice, pri čemer so jedi vseeno domače.
Le Petit Champerret, nos photosLe Petit Champerret, nos photosLe Petit Champerret, nos photosLe Petit Champerret, nos photos

Le Petit Champerret v 17. okrožju pariškega 17. okrožja: brezskrbni bistro za vse, ki radi uživajo v življenju

Nadomest v skritem uličnem razcesti 17. okrožja v Parizu, nedaleč od Portae Maillot, se nahaja Petit Champerret – pravi pariški bistro. Z mizo iz cinkastega kovine, sproščenim vzdušjem in jedmi, ki so tako velike kot pomirjujoče, ponuja pravo francosko izkušnjo. Obiščite to odkritosrčno gostilno pod vodstvom strastnega Alexandreja.
Le Mistral - Aile de raie aux câpresLe Mistral - Aile de raie aux câpresLe Mistral - Aile de raie aux câpresLe Mistral - Aile de raie aux câpres

Le Mistral, zgodovinska gostilna na ulici des Pyrénées, kjer se tradicionalno prepleta z novo pesmijo

Na vrhu ulice des Pyrénées se nahaja Le Mistral, ki skozi desetletja ohranja svojo dušo. Med dediščino bougnat in sodobnim duhom ta pariški bistro skrbi za gostoljubje, vodeno z iskreno francosko kuhinjo in živahno vinsko kletjo.
L'Auberge Nouvelle restaurant à Tremblay-sur-Mauldre dans les Yvelines - photos - A7C08503 2L'Auberge Nouvelle restaurant à Tremblay-sur-Mauldre dans les Yvelines - photos - A7C08503 2L'Auberge Nouvelle restaurant à Tremblay-sur-Mauldre dans les Yvelines - photos - A7C08503 2L'Auberge Nouvelle restaurant à Tremblay-sur-Mauldre dans les Yvelines - photos - A7C08503 2

L'Auberge Nouvelle, pristna oštarija in bar z sirom, ki nadomesti zvezdico v Yvelines.

Gremo v Yvelines, v Tremblay-sur-Mauldre, kjer odpirajo novo gostilno Auberge Nouvelle, ki je zamenjala slavnega restavracijo z enim Michelin z odličnim št. 3. Prijeten bistro s premičnim barom z siri, domačimi jedmi in glasbenimi večeri — razkrivamo vse podrobnosti.
Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimancheTer, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimancheTer, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimancheTer, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche

Ter: Prvi bar z jajci Mayo v Parizu, gurmanski brunch ob sobotah in nedeljah

Tore, od točka do sobote strežemo kosila, ob sobotah in nedeljah pa tudi brunch. Pridružite se nam v prvem pariškem baru, specializiranem za jajčnega mayonnaise, ki se nahaja v 11. okrožju.
La Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de Pâques

Nepogrešljive restavracije Pariza: Fitz Group in njene ugledne restavracije

Fitz Group vam ponuja nepozabne trenutke v vseh svojih pariških lokacijah. Mesta s prepoznavnim značajem, kreativno kulinariko in posebno pozornost za vzdušje ter podrobnosti. Vzdušja, ki kar kričijo po energiji, in dovršeni ambienti – vsaka lokacija odraža identiteto Fitz Group: elegantno, glamurozno, inovativno in živahno, združujejo razkošje z brezskrbnostjo.
Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-MartinLes Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-MartinLes Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-MartinLes Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin

Les Rupins: pristni pariški bistro v 10. okrožju, pred Canal Saint-Martin

V le že nekaj korakov od Kanala Saint-Martin, železniške postaje Est in trga République se nahaja restavracija Les Rupins, avtentičen pariški bistro. Ustanovljena v centru 10. okrožja, je to PRAVI varni kotiček, ki odraža pariško tradicijo, hkrati pa ponuja sodobno, 100-odstotno doma pripravljeno kuhinjo, pripravljeno iz najmodernejših in sezonskih sestavin. Tukaj vsaka jed poudari najboljše, kar Parižani nudijo na področju gastronomije.
Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703

Les Jardins du Presbourg, eleganten restavracija ob stopnicah Predpohodnega obzidja

Pod Arc du Triomphe nas v 16. okrožju Pariza pričaka restavracija Les Jardins du Presbourg, ki nam ponuja pravi gurmanski raj. Podobo je ustvaril arhitekt in oblikovalec Martin Brudnizki, jedilnik pa združuje bogato francosko kulinariko s subtilnimi mediteranskimi prijemi, vse to v očarljivem rastlinskem ambientu.
Les 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morillesLes 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morillesLes 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morillesLes 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morilles

Les 110 de Taillevent, tradicionalna francoska restavracija s popolnimi ujemanji jedi in vin, ki združuje klasično kulinarično umetnost z vrhunsko vinsko ponudbo.

V samem središču osme četrti Pariza vas pričakuje restavracija Les 110 de Taillevent, ki ponuja edinstveno doživetje obokusne francoske kulinarike in izjemno izbiro 110 vinov na kozarec. Vstopite v ta priznani lokal, ki nosi ime Taillevent.
Le Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - A7C06484Le Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - A7C06484Le Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - A7C06484Le Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - A7C06484

Le Chou de Chanorier, restavracija v gradu v Yvelinesih, ki jo je s testom predstavil Charlie Anne

Les Bistrots pas Parisiens, ki nas razveseljujejo s svojimi restavracijami, predvsem v Hauts-de-Seine, so lani odprli svoj prvi lokal v Yvelines! In ni šlo za običajen kraj, temveč v gradu Chanorier v Croissy-Sur-Seine, kjer si lahko zdaj privoščite odlično kosilo ali večerjo. Presenetljivo pa je, da je na jedilniku tudi kreacija Charlie Anne, finalista šova Top Chef 2025. Preizkusili smo restavracijo Chou de Chanorier, ki ponuja preprosto, a okusno ponudbo, ter posebno teraso v stilu Courchevel, idealno za ljubitelje raclette in fonduja.
A La Renaissance - Tatin d'oignonsA La Renaissance - Tatin d'oignonsA La Renaissance - Tatin d'oignonsA La Renaissance - Tatin d'oignons

A La Renaissance je čudovit francoski bistro v stilu izvirnika, ki ponuja kosila po zelo dostopnih cenah.

Rue de la Roquette, À La Renaissance znova oživlja duh pristnega pariškega bistroja. Starinski ambient, samopostrežni izbor predjedi, naravna vina in francoska kuhinja... Resnično priljubljena destinacija!
Les Indécises - Endives au jambonLes Indécises - Endives au jambonLes Indécises - Endives au jambonLes Indécises - Endives au jambon

Les Indécises, kavarna in restavracija iz 60. let prejšnjega stoletja v 11. okrožju zaživi novo življenje

Od svoje odprtja v šestdesetih letih prejšnjega stoletja v srcu 11. okrožja je kafič-restavracija Les Indécises doživela drugo mlado dobo pod vodstvom kuharja in lastnika Niculasa Schwerija, ki ohranja najboljšo pariško tradicijo.
Maison Saint-Martin, la néo-brasserie créative et gourmande ! - DSC 6114Maison Saint-Martin, la néo-brasserie créative et gourmande ! - DSC 6114Maison Saint-Martin, la néo-brasserie créative et gourmande ! - DSC 6114Maison Saint-Martin, la néo-brasserie créative et gourmande ! - DSC 6114

Maison Saint Martin, ustvarjalna gostilna in priljubljena destinacija v četrti 10. okrožja Pariza

**V bližini trga Saint-Martin, v osrčju 10. okrožja, se nahaja sodoben gurmanski bistro, ki je priljubljeno mesto za vse, ki uživajo v dobri hrani in druženju.** Čez dan deluje kot kafič, zvečer pa kot restavracija, Maison Saint-Martin pa je kraj, ki ga lahko obiščete ob kateri koli uri, tudi za odličen brunch!
L'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge Bressane

L'Auberge Bressane, meščanska francoska kuhinja v tradicionalnem okolju

Odpravite se v hotel Auberge Bressane na pojedino po najčistejši francoski tradiciji. Na jedilniku so dobro pripravljene meščanske jedi, ki jih lahko uživate v pristnem vzdušju majhne regionalne gostilne.
Club Cochon l'Auberge, le bistrot français Paris 9e - pot au feuClub Cochon l'Auberge, le bistrot français Paris 9e - pot au feuClub Cochon l'Auberge, le bistrot français Paris 9e - pot au feuClub Cochon l'Auberge, le bistrot français Paris 9e - pot au feu

Kmečki tek Club Cochon v pariškem 9. okrožju, pristno francoski bistro

Po Passage des Panoramas in njegovem zdajšnjim P'tit Bouillon du Passage je klub Cochon odprl svojo novo pivnico L'Auberge, pravi pariški bistro v 9. okrožju Pariza. Ta epikurejski tempelj, velik 400 m2, praznuje svinjino, naravna vina in kančni duh.
Le Rennequin, le bistrot gourmand du 17e arrondissement à Paris - DSC 6014Le Rennequin, le bistrot gourmand du 17e arrondissement à Paris - DSC 6014Le Rennequin, le bistrot gourmand du 17e arrondissement à Paris - DSC 6014Le Rennequin, le bistrot gourmand du 17e arrondissement à Paris - DSC 6014

Le Rennequin je bistro v 17. okrožju, ki slavi tradicionalno francosko kulinariko in poudarja lokalne okuse.

Na območju Porte de Champerret, v 17. okrožju Pariza, ob meji z Levallois-Perretom, se nahaja bistro Rennequin, ki simbolizira povratek k osnovam in pravi užitek za poznavalce. Tukaj se ponuja klasična francoska kuhinja, ki z veliko strasti slavi francoski terroir, še posebej pa je specialiteta domače jabolčne krofe Dauphine – pravi ponos tega kraja!
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote v Sartrouvilleu (78): gurmanski bistro in čajni salon kuharskega mojstra Daniela Maslaca sta odprta

Papillote se seli v Sartrouvilleju (78) v nekdanji policijski postaji in s ponosom preoblikuje stotletno stavbo v prijeten in gurmanski bistro, pod vodstvom kuharja Daniela Maslaca. Kaj je na jedilniku? Sezonske jedi, dostopne kosilo in prijetna, udobna atmosfera skozi ves dan. Odprtje je načrtovano za začetek leta 2026.
Le Maresquier, un restaurant français à l'esprit Belle Epoque ! - DSC 5982 FotorLe Maresquier, un restaurant français à l'esprit Belle Epoque ! - DSC 5982 FotorLe Maresquier, un restaurant français à l'esprit Belle Epoque ! - DSC 5982 FotorLe Maresquier, un restaurant français à l'esprit Belle Epoque ! - DSC 5982 Fotor

Le Maresquier, francoska braserija v slogu Belle Époque, le nekaj korakov od železniške postaje Saint-Lazare

Le Maresquier, elegantna brasserie čez dan in glasbeni restoran ob večeru, le streljaj od postaje Saint-Lazare