V Sartrouville (Yvelines-78), le hoja od železniške postaje, kmalu odprta Papillote bo odprla svoja vrata v nekdanji policijski postaji. Fasada te stoletne zgradbe, ki je nekoč služila kot šola leta 1912, kasneje kot center za zaposlovanje in še kot sedež mestne policije, že privablja vse poglede. Približno leto dni so sosedje opazovali prenovo objekta in z nestrpnostjo pričakujejo ta novi restavracijo,redko prisotno v tem delu, kjer ni prav veliko podobnih mest.
Prijetno in gostoljubno vzdušje bo poskrbelo za prijeten sprejem: udoben lounge za jutranjo kavo ali sproščeni happy hour ter jedilnica za druženje ob kosilu, kjer boste lahko uživali v dnevni specialiteti (ponudba od 15,90 €) ali pa si privoščili gurmansko večerjo. Meni, ki ga osvežujejo petkrat na leto, poudarja sezonske sestavine in sloni na bistro-stilni kuhinji z bogatim in okusnim izborom. V bližini se nahaja tudi parkirišče, kar olajša dostop tako stalnim gostom kot obiskovalcem.
V kuhinji je glavni kuhar Daniel Maslac, ki se je izobraževal pri Train Bleu in v hotelu Bristol, odraščal med kuhinjskimi predpasniki svoje babice in v priznane pariške kuhinje. Kot prvi v razredu na območju Ile-de-France je pri 19 letih vodil več velikeh pivnic, nato pa je med lockdownom ustvaril Papillote. Sprva kot prehrambena storitev za prineseno hrano in kuho šefa v dom, kasneje pa se je razvil v restavracijo in čajanko v Chatouju že leta 2024.
Sartrouville se pripravlja na odprtje novega kulinaričnega kotička: mestni bistro, in bogate porcije, vse to v ambientu, ki diši po zgodovini.
Mesto
Papillotte Bistrot
65 Avenue Jean Jaurès
78500 Sartrouville
Uradno spletno mesto
www.papillotebistrot.fr
Več informacij
Od ponedeljka do sredine tedna: 8.00–23.00
Od četrtka do sobote: 8.00–0.00
Nedelja: 11.30–23.00
