Vodnik po francoskih restavracijah

Oznaka, ki se doda restavracijam, ki strežejo samo francosko kuhinjo, bodisi moderno francosko kuhinjo (bistronomija) bodisi tradicionalno francosko kuhinjo (bistro, regionalno, klasično); cenovno ugodno ali dražje (gastronomija).

Nato z dodajanjem potrebne oznakedoločite, ali gre za: brasserie, bistro, bouillon, bistronomsko restavracijo, cenovno ugodno bistronomsko restavracijo, gastronomsko restavracijo, cenovno ugodno gastronomsko restavracijo, restavracijo z zvezdicami .Prav tako, ali ima restavracija teraso.

Z dodajanjem namenske oznakenaveditetudi, ali je restavracija: lyonnais, savojska, auvergnatska, aveyronska, burgundska, francosko-komtoiška, jugozahodna kuhinja, provansalska, korziška, bretonska, normanska, alzaška, lotarinška, pikardska, kreolska.

Navedite tudi, če restavracija ponuja : žabji kraki, polži, ostrige, kaviar, foie gras, pâté en croûte, jajca majoneza, croque-monsieur, čebulna juha, moules-frites, steak-frites, tatarski biftek, coq au vin, račji konfit in račje prsi, divjačina, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – Nova ugibališče vzhodnega Pariza

Le nekaj korakov od Père-Lachaisea Mama Shelter Paris East zasije vzhodnem Parizu s svojim dizajnerskim restoranom in prijetnim vzdušjem. Tukaj ljudje prihajajo, da delijo dober obrok, nazdravijo s prijatelji in uživajo v slavnostnem trenutku. Ne pozabimo na nepogrešljivi Mama Brunch (XXL bife), ki je na voljo vsako soboto in nedeljo!

Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir

Canard & Champagne v Parizu: najboljši burger iz raca, ki ga je treba odkriti

Gotovo poznate subtilno združitev raca in šampanjca ter čar Passaža des Panoramas, enega od znamenitosti pariške dediščine. Tukaj, v nekdanji čokoladnici François Marquis, se skriva Canard & Champagne, nepogrešljiva restavracija za uživanje račega mesa v Parizu.

Gaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

Gaston razkriva svoj novi meni… in to bo sprožilo pogovor med ljubitelji mesa

Pozor vsem ljubiteljem izvrstnih jedi: nova Gastonova jedilna karta vas bo verjetno spravila v slinjenje že pri prvi vrstici.

Povratek teras: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

Pomlad prihaja in s seboj prinaša neustavljivo željo po uživanju na terasah ob prvem sončnem žarku. Dobra novica: Fitz Group znova odpira svoje nepozabne pariške terase, točno na pravi čas za prve sončne kosila, kozarce, ki se kar vlečejo, in večerje na prostem.

Le Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photos - A7C00390

Drouant : legendarna pariška restavracija Akademije Goncourt, v bližini Opere

Ustanovljena leta 1880 v pariškem drugem okrožju, restavracija Drouant ohranja klasično meščansko francosko kuhinjo pod vodstvom kuharskega mojstra Romana Van Thiene. Tempelj nagrade Goncourt, je odprta vsak dan.

Campagne #36853 - 1266982 restaurant double impact

Restavracija Double Impact: pariška adresa, kjer se meni preoblikuje skozi sezonsko paleto

Double Impact : prva pariška restavracija chefa Étienna Dupuya in Mickaela Robinauta, med koreninami Bretanije, spomini na potovanja in iskrena kuhinja, v središču Pariza v 9. okrožju. Restavracija razkriva doživetje, zasnovano kot kulinarična pripoved, s posebnim menijem, ki se redno spreminja glede na sezono, dobavitelje in trenutne navdihe. Gre za naslov, ki združuje avtorsko kuhinjo, sveže sestavine, gurmanska poglavja in premišljene ujemanja okusa v dinamičnem pristopu.

Le Relais du Vin : prava domača francoska kuhinja, tik ob Châteletu

Na legendarni ulici Saint-Denis, nekaj minut oddaljeni od postaj RER Les Halles in metroja Châtelet, braserija, ki časti francosko kuhinjo – obilne jedi, vse popolnoma doma narejene, izjemna vinska klet in menijska tabla, ki se spreminja glede na sezono.

Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages, tiha restavracija, se preobraža v morsko restavracijo

V devetem okrožju Pariza bo restavracija Rivages du Scribe Paris Opéra v letu 2026 popolnoma posodobila svojo ponudbo, s ciljem postaviti na morske izdelke in francosko obalno ribištvo. Preizkusili smo in vam razkrivamo vse.

Maison Baroche, središče dobrega okusa Davida Barochea, ki združuje mesnine, trgovino z živili in gostilnico

Dva koraka od Grands Boulevards Maison Baroche zamegli sledi dobrega okusa. Hkrati gre za vrhunsko trgovino z gurmanskimi izdelki, ročno izdelano mesnico in gostinsko mizno ponudbo; ta živahna, radodarna in edinstvena adresa je delo kuharskega mojstra Davida Barocheja in njegove žene Delphine, ki ju žene neomajna strast do lepega in dobrega izdelka.

Les Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photos - A7C09726 2 Edit

Preizkusili smo Salone del Principe, novi restavracijo Shangri-La, ki jo navdihuje obdobje Belle Époque.

Shangri-La Paris odpre svoja vrata novemu kraju za gurmane—Les Salons du Prince, intimni restavracijski prostor, umeščen v njegovih razkošnih sobah, ki so zaščitene kot mestni spomeniki na strani avenue d'Iéna. Eleganten dekor v slogu Belle Époque ter pestro jedilnico, ki združuje klasične specialitete in vrhunske izdelke. Preizkusili smo in z vami delimo prve vtise.

Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

Alliance, dvojnima Michelinovo zvezdico v Parizu, gastronomski locale s potrpežljivostjo in iskrenostjo

Nedavno okronana s svojo drugo Michelinovo zvezdico, Alliance se še bolj utrjuje kot ena izmed najbolj poetskih restavracij v Parizu. Za to prepoznavnostjo stoji zgodba o zvestobi, natančnosti in čustvih, ki jo ustvarja duet, čigavo sodelovanje odseva v vsakem detajlu.

Le Petit Champerret v 17. okrožju pariškega 17. okrožja: brezskrbni bistro za vse, ki radi uživajo v življenju

Nadomest v skritem uličnem razcesti 17. okrožja v Parizu, nedaleč od Portae Maillot, se nahaja Petit Champerret – pravi pariški bistro. Z mizo iz cinkastega kovine, sproščenim vzdušjem in jedmi, ki so tako velike kot pomirjujoče, ponuja pravo francosko izkušnjo. Obiščite to odkritosrčno gostilno pod vodstvom strastnega Alexandreja.

Le Mistral, zgodovinska gostilna na ulici des Pyrénées, kjer se tradicionalno prepleta z novo pesmijo

Na vrhu ulice des Pyrénées se nahaja Le Mistral, ki skozi desetletja ohranja svojo dušo. Med dediščino bougnat in sodobnim duhom ta pariški bistro skrbi za gostoljubje, vodeno z iskreno francosko kuhinjo in živahno vinsko kletjo.

L'Auberge Nouvelle restaurant à Tremblay-sur-Mauldre dans les Yvelines - photos - A7C08503 2

L'Auberge Nouvelle, pristna oštarija in bar z sirom, ki nadomesti zvezdico v Yvelines.

Gremo v Yvelines, v Tremblay-sur-Mauldre, kjer odpirajo novo gostilno Auberge Nouvelle, ki je zamenjala slavnega restavracijo z enim Michelin z odličnim št. 3. Prijeten bistro s premičnim barom z siri, domačimi jedmi in glasbenimi večeri — razkrivamo vse podrobnosti.

Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016

Le Camélia, šarmantna restavracija v Yvelinesih, kjer združujejo tradicijo in ustvarjalnost

V Yvelines, v Bougivalu, restavracija Le Camélia doživlja novo življenje pod vodstvom chef-a Adriena Bernarda-Bruneta. Sezonske jedi, lokalne dobavne verige in čudovita zgodba o prenosu tradicije — odpravili smo se, da preverimo ta prijeten bistronomski kotiček, ki se ne ponaša le z odlično ponudbo, temveč tudi s številnimi prednostmi.

Masaikuta, gastronomični restavracij chef-a Masahide Ikuta, si prizadeva za svojo prvo zvezdico

Z Masaikuto imenu japonskega šefa kuhinje Masahide Ikute je v Parizu odprl svoj prvi restavracijo pod svojim imenom. To je zahtevna gastronomična križanca, kjer se francoski in japonski vplivi srečajo na krožnikih, zaznamovanih z močno ljubeznijo do morskih sadežev.

Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche

Ter: Prvi bar z jajci Mayo v Parizu, gurmanski brunch ob sobotah in nedeljah

Tore, od točka do sobote strežemo kosila, ob sobotah in nedeljah pa tudi brunch. Pridružite se nam v prvem pariškem baru, specializiranem za jajčnega mayonnaise, ki se nahaja v 11. okrožju.

Moncœur Belleville, ikonična kavarna in restavracija v 20. okrožju, z osupljivim razgledom na Pariz

Zakaj je Moncœur Belleville na razgledni točki parka Belleville nedvomno ena najlepših teras v Parizu? Z novo ekipo, prenovljenim ambientom in domačo kuhinjo ta ikonična lokacija v 20. okrožju začenja novo poglavje, a še vedno ponuja osupljiv razgled na mestne strehe in Eifflov stolp.

La Réserve du Terroir, l’adresse terroir du Marais pour un aligot d’exception

La Réserve du Terroir, pravi kraj za ljubitelje lokalnih dobrot v Maraisu, kjer strežejo vrhunski aligot

V središču Maraisa, le nekaj korakov od Pompidouja, restavracija La Réserve du Terroir oživlja pariško kulinariko z okusi Aubraca in Aveyrona, odlikujejo pa jo priznani aligot s klobaso ter gostilniška odprtost velikih lesenih desek.

Les Confidences, diskretni gastronomski restoran hotela San Régis

V zlatem trikotniku restavracija Les Confidences ohranja svojo diskretnost. Nastanjena v hotelskem kompleksu San Régis, ta gastronomična restavracija z intimnim vzdušjem združuje francosko tradicijo s prefinjeno eleganco brez ostentacije.