Yennayer, pogosto imenovan berberska nova godina ali azimijska nova leta, predstavlja prvi dan tradicionalnega kmečkega koledarja, ki ga že od antike uporabljajo Imazighen, domači ljudje severne Afrike. Ta praznik se vsako leto odvija med 12. in 14. januarjem, glede na kulturne interpretacije, in sovpada s prvim dnem januarja po julijanskem koledarju, ki je nekoliko oddaljen od gregorijanskega koledarja, danes prevladujočega.
V globih kmetijskih ciklov je Yennayer simbol obnove, upanja v plodno novo leto in prebujenja narave po dolgih zimskih mesecih. Njegove korenine segajo v stoletne tradicije, povezane s prsti, sezonami in kmeti, preden je postal močan simbol kulturne identitete Berberjev.
V številnih regijah severne Afrike se družine pogosto zbirajo, da skupaj uživajo v slavnostni jedi. Ti pogosto vključujejo velikodušne jedi, ki simbolizirajo blaginjo in obilje. Praznovanje Yennayer se razlikuje od regije do regije, vendar si deli skupne rituale in domače ter skupnostne običaje, ki so globoko zakoreninjeni v berberski kulturi.
Večkrat, dan pred Yennayerjem, ki ga nekaterimi območji imenujejo "Assegwas Ameggaz" (dobro leto), je namenjen tudi obredom čiščenja doma in pripravi tradicionalnih jede. Očistijo hišo na veliko, zažgejo kadilo in simbolično odpravijo vse slabo, kar je prinesla pretekla letina. Nekateri izvajajo tudi blagoslovne obrede, tako da na prag vhodnih vrat vlijejo oljčno olje ali mleko.
V osrčju praznovanja najdemo tradicijsko jed, pripravljeno z ljubeznijo. Glede na območje se razlikuje, vendar običajno vključuje jedi iz miesa, pišanca, žit (na primer kuskus), stročnic in včasih simboličnih semen, ki naj bi prinesla srečo. Nekatere družine med praznovanji pripravijo tudi posebno obredje za otroke: jim podarijo suho sadje, trdo kuhana jajca ali kovance kot simbol želja po sreči in uspehu.
Yennayer je tudi priložnost za vsem speva, s pevkami, < strong>tradicionalnimi plesi kot so ahwach ali ahidous, včasih pa tudi za maskirane predstavitve, ki prikazujejo simbolične like. To so trenutki, ki krepijo družbene vezi in obudijo skupno spominjanje. Saj je berbersko novo leto poleg praznovanja tudi izraz identitete, ki poglablja medgeneracijske vezi in prenos običajev.
Želite izvedeti več o tisočletni berberski kulturi ob praznovanju Novega leta Amazigh 2026? Raziščite program praznovanj v Parizu!
Kaj jemo za berbersko Novo leto / Yennayer 2026? Tradicionalne amazighske specialitete
Kaj točno jemo ob novoletni berberski praznik? Spoznajte tradicionalne amozighke specialitete, ki jih pripravljajo in uživajo ob praznovanju Yennayerja, 12. januarja 2026. [Preberi več]
Parada ob novoletu berberske kulture / Yennayer 2026 v Parizu
Dana 10. januarja 2026 bo v Parizu potekal karnevalski povorko, s katero bomo obeležili novo leto po berberski tradiciji – Yennayer 2026. Dogodek je brezplačen in odprt za vse! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dober kuskus? Naši dobri naslovi
Iščete dober kuskus v Parizu? Tukaj so najboljši naslovi pariških restavracij, kjer lahko uživate v tej priljubljeni francoski jedi! [Preberi več]
Zoutra, restavracija – vinoteka in restavracija z levantinsko hrano, ki razvaja Montmartre
Zoutra je nova restavracija in bar z levantinsko hrano v 18. okrožju v Montmartru. Ta bar z vinom, ki je mlajši brat Adrabe, ponuja lepe, ustvarjalne jedi za deljenje, polne okusa, in je resnično lepo odkritje. Več o našem odkritju vam povemo v nadaljevanju. [Preberi več]
Coderak, okusni burgerji s tradicionalnimi maroškimi recepti
Odpravite se v Marakeš, ne da bi se usedli na letalo, saj je Coderak, očarljiva restavracija z burgerji z maroškim pridihom, polna dobrih idej in okusov od drugod. [Preberi več]
Sonia, elegantna in dostopna maroška restavracija
Restavracija Sonia se nahaja le streljaj od trga Place Pereire in ponuja orientalske okuse v okolju, ki ga je navdihnil maroški riad. Jedi so obilne in okusne. [Preberi več]
Maison Ambre, maroška menza in čajnica z domačim pecivom, poznim zajtrkom in menijem Ftour
Maison Ambre je ime te menze, čajnice in slaščičarne v 15. okrožju, le streljaj od železniške postaje Gare Montparnasse. Čakajo vas sklede za sestavljanje, tagine in dnevno pecivo. [Preberi več]
Figuig, odlična maroška restavracija, kjer se srečujejo tradicija, sodobnost in dobro vzdušje
Restavracija Figuig, ki se nahaja nedaleč od Slavoloka zmage in v ulici rue de Brey, vabi na potovanje in praznovanje! Tu boste našli pristne maroške jedi, pripravljene v skladu s pravili te umetnosti, ob koncih tedna pa vam bodo na voljo tudi živa glasba in orientalski plesi, vse v elegantnem in eksotičnem okolju. [Preberi več]
Choukran, kuskus in maroški sendviči Abdela Alaouija
Abdel Alaoui odpre restavracijo Choukran v 9. okrožju. Na jedilniku so kuskus, chakchouka in maroški sendviči. [Preberi več]
Le Méchoui du Prince, maroška restavracija, ki navdušuje brbončice
Le Méchoui du Prince je maroška restavracija v Parizu, v kateri se lahko resnično počutite... kot princ. Tu lahko uživate v pristni, okusni in radodarni maroški kuhinji, zaradi katere si boste zagotovo zaželeli potovati! [Preberi več]
Loov, okusen in (zelo) cenovno ugoden kuskus v République
Kuskus, poln okusa in ljubezni, predvsem pa po zelo ugodni ceni, je tisto, kar boste našli pri Loovu! [Preberi več]
Mama Nissa: restavracija z alžirskimi regionalnimi specialitetami v Parizu
Mama Nissa je pravi kraj za gurmansko in zdravo potovanje v Alžirijo. Prijetna restavracija v pariškem okrožju Montorgueil s konceptom "fast-good" daje prednost regionalnim alžirskim specialitetam po pristnih in bogatih receptih: rechta, calentica ali shakshuka... takoj odpotujte! [Preberi več]
Kliknite na zemljevid na dnu članka, da si ogledate točne lokacije vseh restavracij in gurmanskih destinacij
Datumi in časovni razpored
Na 12. januar 2026
