Christophe louie

Galette des Rois med sobacha: Christophe Louie presenterar en jordnär kreation med bovete

Christophe Louie presenterar sin kungakaka med sobacha, som kan avnjutas från och med den 6 januari 2026 i hans bageri i Paris. En unik skapelse med lättrostat boveteskorn, i samarbete med konditoren Anthony Nguyen.

Christophe Louies ovanliga panettone-glass att upptäcka i Paris i sommar

Sugen på en panettone-glass? I Paris har Christophe Louie skapat en glassversion av sin berömda panettone. En originell skapelse som kommer att finnas i hans butik i Haut-Marais under hela sommaren 2025, med smaker som vanilj och pistage.

Christophe Louie avslöjar sina bakverk: Anthony Nguyens nugget-skapelser

Christophe Louie, känd för sina panettones med naturlig surdeg, utökar produktutbudet i sin butik i Paris 3:e arrondissement genom att ge Anthony Nguyen i uppdrag att skapa ett originellt sortiment av bakverk som är lika läckra som de är vågade. Sortimentet kommer att bli permanent och utvecklas, med tillägg av ett kortlivat urval för påsken 2025, tillgängligt fram till slutet av april 2025.

Christophe Louie 2025:s läckra galetter des Rois med frangipane och kanderad citron

Christophe Louie, kungen av Panettone, erbjuder oss två gourmetgaletter i år. Så här års, när smör är kung, erbjuder Louie, som redan har gjort sig ett namn med sin Panettone des Rois, en traditionell frangipane-galette och en confiterad galette med hasselnötter och citron.