Christophe michalak

Christophe Michalaks bakverk utan Christophe Michalak?

Chockerande nyhet inom konditoribranschen: Christophe Michalak har sålt hela sitt företag till koncernen Kresk, inklusive sina butiker i Paris och franchiseverksamheterna i Japan. En ny era inleds 2026 för en av Frankrikes mest erkända konditorer.

Påskchokladen från Christophe Michalak 2026 med nötter som lurar ögat

Inför påskhelgen 2026 presenterar konditorn Christophe Michalak en chokladkollektion som är lika lekfull som smakrik, med knapriga Rocher-ägg, bländande trompe-l'œil och superhjälteinspirerade skapelser – tillgänglig i hans butiker i Paris.

Christophe Michalak inviger sitt första kafé på Printemps Haussmann och berättar allt om det för oss!

Konditorn Christophe Michalak öppnade sitt första kafé på Printemps Haussmann i det 9:e arrondissementet i september 2025. I en exklusiv intervju avslöjar kocken sin passion för croissanter doppade i kaffe och sina signaturkreationer, inklusive hans berömda miniflans.

Christophe Michalaks bageri, konditori och chokladbutik Étienne Marcel, Paris 1er

Gourmetvarning: Christophe Michalak har just öppnat sin nya butik i 1ᵉʳ arrondissementet i Paris. Bege dig till rue Etienne Marcel för att upptäcka detta nya gourmetställe, som för första gången samlar konditori, bageri och choklad på ett och samma ställe.

Christophe Michalaks läckra bageri i Paris

Christophe Michalak är inte bara intresserad av bakverk, han är också en lysande bagare. Det är ett kvartersbageri som hyllar deg i alla dess former! Här hittar du steniga madeleines, smältande kakor och gudomligt fyllda croissanter.

Christophe Michalaks masterclasses, klasser för att lära sig baka som en kock

En 3-timmars masterclass i sällskap med en av världens största konditorer eller hans team? Det är vad Christophe Michalak erbjuder med sina masterclasses i konditori. Vad står på programmet? Pralindesserter, kockens best of, tårtor, konditoriklassiker...

Galettes des Rois 2022 av Christophe Michalak

I år bjuder konditorn Christophe Michalak på sina 2 galettes des Rois 2022, som finns i hans butiker och levereras över hela Frankrike!

Polichinelle lanserar sin hälsosamma brunch för att fylla på med grönsaker

När Christophe Michalak föreställer sig en brunch för sin nya restaurang Polichinelle blir resultatet en 100 % vegetabilisk och hälsosam brunch!

Christophe Michalak firar trettondagen 2014 med en kungapaj!

Till trettondagen 2014 spelar Christophe Michalak superhjälte och bjuder på en kungapaj i form av en galette des rois. En utsökt godbit att äta mellan den 7 och 25 januari!