Nutri-conscience, matlagningskurser för barn med fokus på näringslära

Sedan januari 2022 har Nutri Conscience erbjudit matlagningskurser för allmänheten i sin verkstad i Le Perreux-sur-Marne, i 94-regionen i Frankrike. Från tisdag till lördag och under skollov välkomnar Cécile dig att tillbringa två timmar med att laga läckra växtbaserade recept.

• Läs också
• Veckans bästa tips i Paris och Île-de-France, 6–12 april 2026
• Vad kan man göra onsdagen den 1 april 2026 med barnen i Paris och Île-de-France
• Gratis museer och monument i Paris och Ile-de-France-regionen: kulturtips

Cécile Prat är inte främmande för näringslära: efter ett karriärbyte bestämde hon sig för att skaffa sig ett certifikat som näringscoach för att hjälpa människor att lyssna på sig själva och äta bättre, genom att lyssna på sina kroppsliga förnimmelser, men framför allt genom att laga mat. Hon blev vegetarian för flera år sedan och har sedan dess utvecklat en passion för detta kreativa, balanserade och framför allt hälsosamma kök. Hon ville dela med sig av den till sina vänner och sin familj, och nu erbjuder hon sina workshops till alla som vill prova på.

I programmet ingår kurser i vegetarisk matlagning och bakning. Vegetarisk, ja, men inte intetsägande: det är bara en fråga om att välja de produkter du lagar mat med, därav frånvaron av raffinerat mjöl eller socker i Nutri Conscience-workshoparna. Du kan välja mellan kurser i naturligt konditori, där du gör kakor med naturligt socker, t.ex. en bananbrownie, en ovanlig choklad- och zucchinifondant eller en sötpotatisdessert. Alternativt finns det också tillfällen för salt matlagning, t.ex. workshops för lunchraster eller middagar, där ni tillsammans lagar en trerättersmeny - förrätt, huvudrätt, dessert - som ni sedan avnjuter.

För barn erbjuder Cécile självständiga matlagningskurser från 6 års ålder; yngre barn måste åtföljas av en vuxen. Workshopparna pågår i två timmar vardera och genomförs i små grupper om åtta personer: ni tillagar de växtbaserade recept som Cécile har tagit fram och sedan avnjuter ni dem eller tar med er era kulinariska skapelser hem. Varje workshop kostar 40 euro per deltagare, men om ni kommer som en familj och vill anmäla er mer än en gång erbjuder Cécile en glidande skala på 30 euro per klass, så att så många som möjligt kan dra nytta av workshopen.

Nutri Conscience anordnar också barnfödelsedagar med en konditoriverkstad: Cécile anpassar sig efter dina önskemål och bakar en supergod, växtbaserad födelsedagstårta tillsammans med dina barn. Kostnad: 25 euro per barn.