Är du redo för återkomsten av Top Chef? Måndagen den 14 oktober 2024 samlades jurymedlemmarna på terrassen på Printemps Haussmann i Paris för den första omgången av den nya säsongen. Medan Philippe Etchebest och Hélène Darroze fortsätter att spela en central roll i programmet, liksom Paul Pairet och Glenn Viel, är det Stéphanie Le Quellecs återkomst som väcker uppmärksamhet. Hon vann säsong 2 och har två Michelin-stjärnor och satte sin prägel på den senaste upplagan genom att leda sin kandidat Jorick till seger.
Men det finns en anmärkningsvärd frånvaro: Dominique Crenn, den trestjärniga kocken från San Francisco, har valt att inte medverka i den nya upplagan.
Dominique Crenn, som gjorde en imponerande comeback förra året, har beslutat sig för att stanna i USA för att koncentrera sig på sin yrkesverksamhet. Kocken, som äger en trestjärnig restaurang i San Francisco, hade redan under föregående säsong jonglerat en hel del fram och tillbaka mellan Frankrike och USA. I år föredrar hon att fokusera på sin restaurang och sina andra projekt. "Hennes restaurang är hennes andra familj", förklarar Hélène Darroze om sin kollega. Hennes avgång lämnar ett tomrum i årets tävling, men skapar också en ny dynamik inom juryn, som återgår till en konfiguration med fem medlemmar.
Den nya upplagan av Top Chef inleddes i en spektakulär miljö: terrassen på 7ème Ciel på Printemps Haussmann. Under Stéphane Rotenbergs vakande öga inledde kockarna de första omgångarna av vad som lovar att bli en spännande säsong. Efter att ha firat programmets 15-årsjubileum med en exceptionell jury bestående av sex stjärnkockar återvänder säsong 16 till ett stramare format. Philippe Etchebest och Hélène Darroze, programmets trotjänare, kommer att finnas till hands som mentorer för de nya talangerna. Paul Pairet återvänder för sjätte året i rad, medan Glenn Viel, med stor erfarenhet sedan 2021, tar sin plats igen.
Den stora nyheten är återkomsten av Stéphanie Le Quellec, vinnare av säsong 2 av Top Chef och vinnare av två Michelinstjärnor. Hennes första framträdande i juryn förra året resulterade i seger med hennes protegé Jorick. Hon uttrycker entusiastiskt sin önskan att upprepa bedriften: "Jag hoppas kunna träffa rätt kandidat och uppleva samma underbara mänskliga möte", säger hon till Le Parisien. Hennes återkomst innebär dock inte att juryn förblir oförändrad. En oväntad frånvaro sticker ut.
Dominique Crenn, den trestjärniga kocken med bas i San Francisco, har valt att inte återkomma i den nya upplagan. Trots att hon gjorde ett stort avtryck förra året föredrar hon nu att koncentrera sig på sina projekt i USA. Redan förra året hade hon jonglerat sin restaurang med filminspelningar i Frankrike, en utmaning hon inte vill ta sig an igen. Som Hélène Darroze påpekar är "hennes restaurang hennes andra familj", och det är här Dominique Crenn har bestämt sig för att ägna sig helt och hållet.
I och med denna frånvaro har juryn för säsong 16 nu fem medlemmar. Denna mindre konfiguration kan mycket väl förändra dynamiken i programmet, som Stéphanie Le Quellec föreslår: "Med tanke på att vi har minskat antalet jurymedlemmar till ett udda antal, tror jag att vi rör oss mot fem brigader ". Denna nya balans kan leda till ännu mer tävlingsinriktade evenemang och nya relationer mellan kockar och kandidater.
Medan vi väntar på sändningen av Top Chef 2025 är en sak säker: vi kan förvänta oss stunder av kulinarisk spänning, liksom fantastiska historier om överföring och konkurrens mellan dessa stora namn inom fransk gastronomi. Stéphanie Le Quellec, som är beredd att göra allt för att försvara sin titel, förkroppsligar redan denna hårda beslutsamhet att få sin brigad att glänsa ännu en gång.
Är du redo för fler kvällar med salivering över Top Chef? Vi ses i mars!
"Des Restes": Stjärnkocken Jean Covillaults efemära restaurang med anti-gasp för 22 euro i Marais-distriktet
"Des Restes" är namnet på denna kortlivade restaurang som öppnar för oss från den 26 november 2024 till den 30 mars 2025 i Paris 3:e arrondissement. Denna restaurang är skapad av den tidigare Top Chef-deltagaren Jean Covillault och erbjuder endast rätter gjorda av ingredienser som du inte skulle ha sparat, allt i en prisvärd meny för 22 euro! Vi berättar allt om den. [Läs mer]
Priser
Fri