Claire Heitzler presenterar sin Néroli-galette i Levallois-Perret för januari 2026: en mandel- och hasselnötspaj med vaniljkräm och en hint av apelsinblomma, omsluten av ett gyllene smördegsskikt. Kockan erbjuder även en klassisk variant med mandel och hasselnöt.
Claire Heitzlers julstubbe med polkagrisar kommer till hennes butik i Levallois-Perret inför julhelgen 2025. Denna kända konditor presenterar fyra skapelser, däribland denna chokladstubbe i form av polkagrisar, som kan köpas från och med den 29 november 2025.
För Chandeleur 2023 har Claire Heitzler designat en soufflékaka i mandarin- eller smörgåsversion, som hon tar med sig till sitt laboratorium i Levallois-Perret!
