Konditorn Nina Métayer , som har arbetat i köken på Le Meurice, Le Grand Restaurant och Le Café Pouchkine, och som har sitt eget onlinekonditori som heter Délicatisserie samt en tesalong på Printemps du Goût, har tagit fram tre underbara kreationer för Alla hjärtans dag i år. En choklad- och vaniljduo och en vacker blomma för älskande att dela.
På Alla hjärtans dag 2023 bjuder kocken Nina Métayer oss på en duo av Câlins. Choklad-Câlin.-versionen består av en flytande kärna kryddad med Timutpeppar, en kexkaka subtilt förstärkt med olivolja för en härlig rundhet och en lätt 72% chokladmousse. Câlin vanille består av en bretonsk shortbread, ett kex med pekannötschips, en hasselnötspralin, en lätt mousse och en vaniljkräm från Madagaskar - vi älskar den. Räkna med att betala 15 euro för duon, eller 8,50 euro för varje enskild kaka.
I år återvänder också Fleur d'Amour, som vi älskade så mycket förra året! Tänk dig en blommig, lätt och luftig bakelse som kombinerar en lätt fromage blanc-mousse med svartvinbärsblomvatten, en confit av päron, grapefrukt och hibiskus och mandelgenebröd, allt på en knaprig smula av hirsfrön och råa mandlar. Denna lika utsökta som vackra skapelse kan du upptäcka och njuta av fram till den 19 februari 2023 för 7,50 euro.
Vill du unna dig själv eller någon annan något på Alla hjärtans dag?
Datum och tidtabeller
Av 8 februari 2023 På 19 februari 2023
Plats
Printemps du Goût
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Tillgång
Metro Chaussée d'Antin - Lafayette (linje 7 och 9), Havre Caumartin (linje 3 och 9), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E)
Priser
Fleur d'Amour : €7.5
Câlin seul : €8.5
Câlin chocolat et vanille : €15
Officiell webbplats
delicatisserie.com
Reservationer
delicatisserie.com
