Förbi
Communiqué · publicerad på 4 februari 2024 kl. 06:32
I stadsdelen Saint Germain des Prés i 6:e arrondissementet befinner du dig redan i en parisisk atmosfär som är drömlik världen över och som utstrålar romantik, elegans, kultur och parisisk levnadskonst. Shiro är känt för sitt fantastiska fusionskök, sin otroliga omgivning och sin uppmärksamma service.
Alla hjärtans dag-meny 2024
220€ per person
Serveras på kvällen onsdagen den 14 februari 2024
Denna meny innehåller :
Amuse bouche + 2 förrätter + hummer + kött + fördessert + dessert
Amuse bouche
Första förrätt
Consommé av fågel, ostron gillardeau,
yuzu kosho-olja
Andra rätten
Sushi chirashi, skaldjur,
ägguljesås, röd shiso
Kräftdjur
Bretonsk hummer,
Wagyu-skinka, apelsinjuice svarta oliver
Kött
Wagyu från Japan,
vitlök, ansjovis, köttjuice
Pre Dessert
Rosa sifon, umeshu sorbet,
färsk nashi, croustillant
Dessert
Chokladmousse, chokladkrisp,
krämig choklad kokos, svartvinbärsgel,
praliné mandel-kokos, svartvinbärssphèrification
Våra kombinationer av vin och mat
ROMAN
69€ / PERSON
Cocktails för älskande
För henne: Vodka, jordgubbar, lime och champagne
För honom: Rom, orgeat, lime och curaçao
Saké Khueji eau du desir 2020
Rödvin
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
ELEGANCE
89€ / PERSON
Champagne Rosé
Lallier
Vitt vin
Châteauneuf-du-pape domaine de Barville 2022
Rött vin
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
Bokning online
