Medan man snart får veta var man kan njuta av den bästa galetten i Île-de-France, har Syndikat des Boulangers du Grand Paris avslöjat resultaten och palmarésen för 2026 av den bästa traditionella baguetten i Val-de-Marne.
I höst var många företagare, anställda och lärlingar i länet fortfarande ute efter att säkra den efterlängtade titeln. För att övertyga juryn var de tävlande bagarna tvungna att lämna in sina baguetter av fransk tradition till Chambre des Métiers et de l’Artisanat du Val-de-Marne.
Efter att ha känt, rört och smakat de olika baguetter som presenterades för tillfället har juryn offentliggjort sina resultat den 12 oktober 2026. Så vem tar första pris i meilleure baguette de tradition du 94? I år tilldelas Ludovic Janus från La Mie Maisonnaise, belägen i Maisons-Alfort, segern i kategorin « Chefs d'entreprise ». Souad Idrenmouche, från boulangerie-pâtisserie B&S i Alfortville, kliver upp på andra plats. Slutligen David Didier, från huset Délicieuses Gourmandises i Créteil, placerar sig trea i tävlingen.
Inom kategorin « anställda », Mansour Oussama, som arbetar vid bageri- och konditori B&S i Alfortville, vinner tävlingen. Slutligen, Lam Mani från La Mie Maisonnaise kniper förstaplatsen i kategorin « lärlingar ».
Kategori Företagsledare:
🥇 1:a plats: Ludovic Janus – La Mie Maisonnaise i Maisons-Alfort
🥈 2:a plats: Souad Idrenmouche – Boulangerie-pâtisserie B&S i Alfortville
🥉 3:a plats: David Didier – Délicieuses Gourmandises i Créteil
Kategori Anställda:
🥇 1:a plats: Mansour Oussama – Boulangerie-pâtisserie B&S i Alfortville
🥈 2:a plats: Hugo Leblanc – Les Délices de Lulu i Champigny-sur-Marne
🥉 3:e plats: Djamel Faide – La Mandrine i Mandres-les-Roses
Kategori Lärlingar:
🥇 1:a plats: Lam Mani – La Mie Maisonnaise i Maisons-Alfort
🥈 2:a plats: Nathael Marie-Trabach – Flo Gourmandises i Saint-Maur-des-Fossés
🥉 3:e plats: Cheïna Niddam – Boulangerie Pâtisserie F² - Favreau Frédéric i Saint-Maur-des-Fossés
Grattis till alla vinnare i Val-de-Marne och till alla som deltog i tävlingen!
Officiell webbplats
boulangersdugrandparis.com



















