Åh åh åh, julen närmar sig, och med den de läckra jul granarna som kommer att ta hedersplatsen på vårt bord. I år har Poilâne tagit fram en jultomte som är lite speciell, som hämtad ur Grimms Hans & Greta.
Pepparkakan, som är den röda tråden i Poilânes kreationer för 2018 års festsäsong, har fått en framträdande plats i denna generösa Bûche Ronde med sina söta smaker av honung och kryddor.
Pepparkakan är gjord med den unika kryddblandning som huset valde ut för 10 år sedan till sitt originalrecept (en liten spoiler, det finns en aning Sichuanpeppar i den!) och kombineras med en kräm som doftar eterisk citronolja och kakan täcks av spån av Michel Cluizel 73% mörk choklad. Denna pepparkakslängd är en lätt njutning som smälter i munnen. Den är så god och beroendeframkallande att man lätt kan ta en andra och tredje bit! Finns i Poilânes butiker från och med den 8 december.
Och eftersom Poilâne vet hur girig man kan bli, har de också tagit fram en supersöt uppsättning med kransar och renar av kortkaka, samt små pepparkaksgubbar, att sluka från den 1 december!
Och om dessa skapelser har väckt din aptit, föreslår vi att du tar en titt på Poilânes 2019galette des rois och couronne des rois!
Och kolla även in våra andra guider för julbockar 2018:
För fler idéer om hur du firar jul i Paris, kolla in våra guider:
Datum och tidtabeller
Av 8 december 2018 På 31 december 2018
Plats
Poilâne
8 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Priser
Bonhomme en Pain d’Epices 60g : €3.6
Sablés Rennes : 8 pièces : €5.5
Sablés Guirlande : 10 pièces : €7.5
Buche 6/8 gourmands (840g) : €28.5
Buche 10/12 gourmands (1,2kg) : €37.5
Officiell webbplats
www.poilane.com
