Varje år upprepar sig samma historia: närvintern gör sig påmind tänder Paris sina ljus. Gatubelysning, animerade skyltfönster, julmarknader... julens magi tar oss till en sagovärld där alla återupptäcker sin barnsliga själ. Det är en tid att umgås med familj och vänner över en fantastisk julmåltid. Och för dem som gillar sötsaker finns det en höjdpunkt som man väntar på med spänning: julstugan.
Ja, detta ikoniska bakverk tar plats på våra julbord. Det är den perfekta avslutningen på en utsökt och gemytlig tillställning. Men varje år dyker samma frågor upp: vilken smak? Från vem? Och så börjar jakten på de bästa ställena att köpa sin julgran (igen).
Överallt i Paris och i regionen Ile-de-France finns konditorier och bagerier som erbjuder utsökta julstjärnor inför julen. För dem som tar uppgiften på största allvar passar vi på att göra en individuell provsmakning innan vi väljer den stjärna som ska serveras som dessert under julmiddagen. För andra är det en chans att upptäcka begåvade hantverkare och konditorer !
För att hjälpa dig i ditt sökande har vi här samlat ett urval av julstjärnor från våra favoritkonditorier och bagerier i Paris och Ile-de-France.
De läckra julkakorna från konditoriet Jardin Sucré 2023
Konditoriet Jardin Sucré presenterar sin sublima och utsökta kollektion av jultomtar för 2023. I år kan gourmander välja mellan chokladhasselnöt, vaniljkaramell, kastanjeklementin eller regressiv pistasch och apelsinblomma. [Läs mer]
Julstjärna med päron, anis och vanilj från Une Glace à Paris
Är du sugen på en glass till jul? Une Glace à Paris är en av de bästa glassbarerna i Paris, så det är svårt att gå fel. Låt dig frestas av den fantastiska glassen med päron, karamell och anis till julen 2023. [Läs mer]
L'Eclair de Génie avtäcker sina ursprungliga julgranar från 2023
I år tar Christophe Adam med oss till Skandinavien med en kollektion av 2023 julstjärnor för att hedra Sverige. Kollektionen innehåller 3 läckra och söta jultomtar samt flera eclairs i julens färger. [Läs mer]
Julbockar och Angelina 2023 adventskalender
Till julen 2023 presenterar Maison Angelina och kocken Christophe Appert sin utsökta kollektion, inklusive den karakteristiska 3-chokladstammen. Tillgänglig från 1 december på Angelina Rivoli och Rue du Bac. [Läs mer]
Gourmetjulstockar från Maison Caffet 2023 och adventskalender
När Pascal Caffet, kungen av praliner och världsmästare i desserttillverkning, samarbetar med Jean-Christophe Jeanson, Meilleur Ouvrier de France, blir resultatet en rad läckra kreationer, inklusive en vaniljjulstubbe som vi fullkomligt älskade. [Läs mer]
Jullogg "Slalom" av Merouan Bounekraf med nationell leverans
Bûche de Noël "Slalom", skapad av Merouan Bounekraf, kommer att finnas tillgänglig från den 1 december 2023 för förbeställningar i hela Frankrike. Ett gourmetalternativ som är problemfritt. [Läs mer]
2023 års julgranar från Grande Epicerie de Paris
En signaturjulkaka med butikens logotyp och "bländande" mango-passions- eller chokladjulstänger... det är vad Grande Epicerie de Paris har i beredskap för gourmeter denna festliga säsong 2023! [Läs mer]
Glutenfria julstjärnor med lågt glykemiskt index från Belles Envies 2023
Les Belles Envies presenterar 3 Yule logs för 2023, lämpliga för diabetiker och glutenintoleranta. De finns i tre smaker som aldrig tidigare skådats i Paris, och dessa läckerheter med lågt glykemiskt index lovar att glädja dina smaklökar under den festliga säsongen. [Läs mer]
Julgran från Drugstore 2023 i form av kulor
Bûche de Noël på Drugstore 2023, skapad av kocken Léna Thiam under ledning av Eric Fréchon, är en modern tolkning av julkulan. Smakrik och citronaktig, med en hint av pralin, kommer den här julstången garanterat att få dig att gilla den. [Läs mer]
Jultimmer och choklad 2023 från Pierre Marcolini
Pierre Marcolini bjuder in oss till våra festliga bord julen 2023 med en fantastisk samling av julgranar, tomtar och choklad som är lika utsökt som någonsin att dela med dina nära och kära! [Läs mer]
Nina Métayers julloggar från 2023
Till julen 2023 presenterar Nina Métayer inte mindre än 5 gourmet- och originalstjärnor. En saftig signaturstock som förhöjer bordets estetik, en glutenfri stock som avslöjar sig med ett mjukt surr och tre klassiska stockar som även kittlar smaklökarna hos de mest gourmetinriktade gommen. [Läs mer]
Bûches de Noël 2023 by Candy Paradis: julgodis att smälta av lycka
2023 års julstjärnor från Candy Paradis: "Paradis Gourmand", en unik skapelse i fem gourmetportioner, inte att förglömma signaturstjärnan "L'orange de Noël". Boka snabbt, det kommer inte att räcka till alla. [Läs mer]
Yule log 2023: Ett ode till Paris på Bo&Mie, inklusive en Haussmannian log
Till julen 2023 presenterar Bo&Mie-bageriet en samling stockar som är en hyllning till Paris, inklusive en imponerande skapelse som hyllar Haussmanns arkitektur. Redo att smaka på ljusets stad? [Läs mer]
Den utsökta, generösa och glutenfria julstången från Chambelland 2023
Upptäck Chambellands glutenfria Yule Log, som finns tillgänglig från 1 December 2023 i Paris. En ekologisk och inkluderande festmåltid som tilltalar både intoleranta och icke-intoleranta. [Läs mer]
Claire Heitzlers Avellana-julstubbe för pralinälskare
Till jul- och nyårsafton 2023 presenterar Claire Heitzler en gourmet-julkrubba: Avellana-julkubben i form av en krans och julkulor med hasselnöt och pralin. [Läs mer]
Aurélien Cohen 2023:s Abellana Yule Log, en riktig favorit
Vi testade Aurélien Cohens signatur Abellana Yule Log under jul- och nyårsafton och en sak är säker, det är en av våra favoriter under året. Vi berättar allt om den. [Läs mer]
Julstockar och choklad Sous la Neige 2023 av Nicolas Cloiseau för La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat avslöjar sin "Under the Snow"-kollektion för julen 2023. Från chokladstjärnor till galaktiska julgranar och magiska adventskalendrar - vi tar en titt på de söta godsakerna som finns att upptäcka från och med den 7 november 2023. [Läs mer]
David Wesmaëls frysta julgranar från 2023 på La Glacerie Paris
På La Glacerie Paris presenterar David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, sina glassloggar för den festliga säsongen, med smaker av stora franska bakverk. [Läs mer]
Julcharlotte och julmakroner 2023 av Jeremy Del Val för Dalloyau
För den festliga säsongen har Jeremy Del Val tagit fram den mest originella av stockar ... en julcharlotte! Och naturligtvis finns två nya festliga makroner också på menyn! [Läs mer]
Hugo & Victors choklad och julgranskulor till julen 2023
Inför julen 2023 satsar Hugo & Victor på originalitet med en rad olika stockar, den ena vackrare och godare än den andra. [Läs mer]
Teblad och teer till jul 2023 från Mariage Frères
Julen handlar om kärlek i år, med Christmas in Love-kollektionen från Mariage Frères. Upptäck de te-smaksatta Yule logs, liksom de nya teerna som är utformade för att förtrolla den festliga säsongen. [Läs mer]
2023 års julloggar från MOF Arnaud Larher
MOF:s konditor Arnaud Larher presenterar sina kreationer för julen 2023 med choklad-, hasselnöts-, kastanje- och pistagestockar. [Läs mer]
Jean-Paul Hévins julstockar 2023
Till julen 2023 bjuder Jean-Paul Hévin gourmanderna på tre läckra stockar och en glassstock! [Läs mer]
Så, vilken ska vi välja?
