Bûche de Noël 2020 av Guy Martin på Grand Véfour

Inför julen 2020 har Michelinkocken Guy Martin på sin restaurang Le Grand Véfour skapat en julstjärna för 2020 som kommer att glädja även de mest kräsna smaklökar.

Här finns inga klassiska smaker, bara nya och delikata. Så vad finns i denna julkubb från Le Grand Véfour 2020?

• Läs också
• Den kommande veckan 29 april - 5 maj 2024 i Paris: Gå ut gratis eller till reducerat pris
• Vad kan man göra i Paris och regionen Ile-de-France i april 2024? Våra bästa tips och idéer för att gå ut
• På mindre än 100 dagar kommer Paris att föra världen samman! Ett historiskt kapitel som ska skrivas tillsammans

Denna choklad- och svarttryffelstubbe är elegant och chokladig, men ändå lätt och delikat. Den är gjord på bokhvetemjölk av Empress-typ, choklad pain de gêne, knaprig bokvetepralin, mörk tryffelchokladcoulant, ganache med 64 % choklad och tryffel ochen ljus mörk chokladmousse. Sa du originell?

Loggen kostar 89 euro för 6 personer och ska bokas i förväg via e-post på resa.gvefour@orange.fr eller via telefon på 01 42 96 56 27.

Ett djärvt och kreativt vedträ som garanterat kommer att imponera på dina gäster under 2020 års festligheter!