Jul och nyår: festmeny på restaurang Serpentine på Miss Fuller Hotel

Och tänk om ni i år firar högtiden på ett hotellrestaurang... ? Sätt kurs mot Miss Fuller, ett hotell i 17:e arrondissementet som erbjuder en specialmeny för helgerna i sin restaurang Le Serpentine... För i år satsar Miss Fuller stort för att imponera på dina smaklökar, med en meny för nyårssupén, samt för jul- och nyårssöndagsbruncherna den 25 december och den 1 januari.

• Läs också
• Nyårsreveljen i Paris: middagar och fester på hotellen den 31 december 2025
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France den här veckan, från den 16 till den 22 mars 2026

När det gäller jul- och nyårsbrunch erbjuds en prisbelönt buffé med allt du kan äta, fyllt med de klassiska brunchrätterna och de festliga smaker som hör säsongen till. För nyårsaftonens festmåltid har ett exklusivt specialmeny tagits fram för att fira in det nya året på bästa möjliga sätt. Här är dessutom menyn:

NYÅRSFEST

En festmeny som är noggrant utformad för att fira det nya årets ankomst — 145 € per person (185 € med mat- och vinpaket, inklusive ett glas champagne och tre glas vin (8 cl) enligt sommeljernas rekommendationer)

FÖRRÄTTER

Ostron- och pilgrimsmusseltartar, mild pepparrotskräm och infuserad vinäger
Krämig och krispig textur med rökt laxkräm från Banka

FÖRRÄTTER

Krabbtartar med lätt grädde med rökt ål, varma blinis och sabayon med champagne
Ugnsstekt brasiliansk hummer med smakrik bisque
Krispiga klor och gulbetssallad med creme

PLATS

Nästan pärlemorvaktel och kaviar, skummad filmjölk, smält sellerirot med citrusskal
Fjäderfä från Bresse med truffel, reducerad sky på gulvin, stekta kantareller och pumpapuré med hasselnöt

OST

Connosseur av julens smaker med brie och tryffel

Efterrätt

Vaniljcrisp från Tahiti

Sötsaker

Mörk choklad
Makron med kastanjkräm
Pärontårta

Det som får smaklökarna att dansa under julen. Oavsett om det gäller brunch eller nyårsmiddag är det alltid bra att boka i förväg. Ska vi reservera?