Ladurée 2025 Påskpraliner och bakverk, Mimosa-kollektionen

Till påsken 2025 har Ladurée tagit fram en rad kreationer som kommer att glädja både små och stora gourmeter. I år hyllar Ladurée, ett symboliskt hus som grundades 1862 och som är känt för sin förfining och sin expertis inom konditori, våren och dess vackra blommor. Denna kollektion väntar gourmeter från och med den 19 mars 2025.

Ladurée Signature Egg är mittpunkten i denna kollektion. Det 35 centimeter höga chokladägget, som väger 2,5 kilo, har skapats av Julien Alvarez, Executive Pastry Chef, och är dekorerat i vårliga nyanser av blått, grönt och gult. Det är dekorerat med gourmetblommor gjorda av de berömda Eugenies, söta godsaker som består av ett chokladskal, ett flödande hjärta och ett glutenfritt kex. Blommorna är utsmyckade med chokladöverdragna pärlor av torkad frukt.

Inuti ägget finns en överraskning: en Lala-kanin i mjölkchoklad toppad med marshmallow. Denna exklusiva skapelse kostar 320 euro och kommer att kunna beställas från och med den 19 mars.

I Mimosa-kollektionen ingår också två askar med makroner prydda med fina handmålade mimosablommor. Lådorna med 8 respektive 18 makroner kostar 27 respektive 57 euro och finns tillgängliga från och med den 19 mars i butik och online. Smakerna på makronerna inkluderar husets klassiker och erbjuder en raffinerad smakupplevelse.

För dem som älskar nya upplevelser erbjuder Ladurée belagda macarons och Eugenies i ny tappning för säsongen. Nya produkter inkluderar :

• Macaron Noisette: hasselnötsmakaron överdragen med mjölkchoklad.
• Macaron Coco: kokosmakaron överdragen med mörk choklad och beströdd med riven kokosnöt.
• Eugénie Coco: mördegsbiskvi med en smältande kokos- och karamellkärna, överdragen med mörk choklad.

• Läs också
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France den här veckan, 19–25 januari 2026

Dessa söta godsaker finns tillgängliga från den 19 mars till den 22 april, till ett pris av 2,90 euro per macaron och 3,00 euro per Eugénie.

Lala-kaninen, Ladurées påskemblem, är i år klädd i rosa, mjölk- eller mörk choklad och krönt med blommor. Den lilla modellen på 40 g finns i två storlekar och kostar 14 euro, medan den stora modellen på 75 g kostar 30 euro. Dessa skapelser kommer att finnas till försäljning från den 19 mars till den 22 april i butiker och online.

För den traditionella äggjakten presenterar Ladurée ett sortiment av miniägg och chokladbitar, vackert arrangerade i korgar. Påsen med fyllda miniägg kostar 18 euro för 150 g, med smaker som mjölkchoklad med krispiga pannkakschips och mörk choklad med kakaobönschips. Sortimentet kommer att finnas tillgängligt från den 19 mars till den 22 april.

Slutligen, för en gourmetupplevelse i te-rummet, erbjuder Ladurée sin speciella påsk Pain Perdu. Desserten består av en brioche med mousseline som dränkts i vaniljkräm, åtföljs av hasselnötskrokant, chokladsmördeg och sublimeras av en chokladsorbet på Guanaja-hjärta, chantilly på vanilj från Madagaskar och en mörk chokladsås på 62% Macaé. Desserten finns tillgänglig för 14 euro från den 19 mars till den 22 april i Ladurées restauranger.

För att upptäcka hela Mimosa-kollektionen och göra en beställning, besök Ladurées officiella webbplats eller någon av företagets butiker i Paris.

Ladurée Champs-Elysées återuppfinner sig själv, återupptäck tearoomen
Ladurées berömda tesalong på Champs-Élysées har öppnat sina dörrar igen, helt förvandlad, efter månader av renovering. Denna ikoniska mötesplats har fått en helt ny design och är öppen varje dag från kl. 8.00 till 22.00. Kaffebar, vinterträdgård, dessertbar och till och med en masterclass står på programmet. Vem är sugen på en galen tedagsstund, makroner och andra delikatesser? [Läs mer]