Januari är galettmånad, så klart! Det är det perfekta sättet att förlänga julstämningen genom att njuta av konditorernas kreationer!
Tilltrettondagen 2019 har konditorn Claire Damon, chef för butiken Des Gâteaux et du Pain, tagit fram en galette med barndomens smaker och Ardèche-smaker.
Hennes galette des rois från 2019, med det söta namnet galette Bogue, kommer att kittla dina smaklökar. Under en krispigt karamelliserad smördeg ligger en len kastanjekräm med tärningar av mandelkräm och bitar av glacerade marrons.
För den som älskar kastanjer och marrons är detta ett paradis!
Finns från januari 2019 i de två Des Gâteaux et du Pain-butikerna, på boulevard Pasteur i 15:e arrondissementet och rue du Bac i 7:e arrondissementet. Du betalar 30 euro för en galette för 4 personer!
Och kolla in våra andra guider till de bästa galettes des rois i Paris :
För fler idéer om hur du firar jul i Paris, kolla in våra guider :
Datum och tidtabeller
Av 1 januari 2019 På 31 januari 2019
Plats
Kakor och bröd
89 Rue du Bac
75007 Paris 7
Tillgång
M° Rue du Bac
Priser
€30
Officiell webbplats
www.desgateauxetdupain.com
