Tilltrettondagen 2024 har vi bestämt oss för att göra en originell galette des rois! Inte för att vi inte älskar den traditionella frangipanen, men kockarna får oss att tappa hakan med sina extraordinära skapelser! I vilket fall som helst kan originalitet hittas i både smak och form.
Och med så många galettes des Rois tillgängliga i Paris under hela januari, varför inte tänka lite utanför boxen? Du känner säkert människor som inte nödvändigtvis gillar frangipane, eller som alltid vill upptäcka något nytt. Nu är det dags att samla vänner, familj och kollegor för att fira slutet på vintern och början på det nya året med stil. Det är ett riktigt gott och originellt sätt att umgås.
Det finns så många olika varianter av galette des rois på marknaden att du verkligen kan hitta den du gillar bäst. Oavsett om du föredrar mandel, hasselnöt, äpple, kanderad frukt, kryddor eller choklad, så finns det något för alla! Oavsett om det handlar om en krona av smördeg, ovanliga ingredienser eller en galette inspirerad av den baskiska kakan, så är det kreativitet som gäller i år. Och genom att välja en galette av god kvalitet kommer du säkert att glädja dig själv och dina gäster.
Så unna dig en vacker och originell galette des rois för att fira in det nya året med stil! Du kommer att bli förvånad! Vad i helvete!
Den dekadenta mandel- och pralingaletten Galette des Rois från Brigat Boulangerie
Överraskning och njutning väntar dig på Brigat boulangerie. Bröderna Colombo, som ursprungligen kommer från Italien, ger oss en godbit till trettondagen. Upptäck de läckra galettes des Rois mandel och galette praliné citron eller choklad-apelsin, nära Place des Vosges i Paris. [Läs mer]
Den otroliga Galette des Rois från The French Bastards 2024
Till trettondagen 2024 har The French Bastards tagit fram en dekadent jubileumsskapelse, en galette des rois-brioche i stil med pain au chocolat som vi fullkomligt älskar! För att inte glömma den traditionella mandelgaletten, som vi inte kan få nog av. [Läs mer]
Vackra och välsmakande galettes des Rois från Chez Bopain Boulangerie i 12:e arrondissementet
En av årets stora trettondagsupptäckter är galettes des Rois från Bopain. Ni vet, detta nya bageri i Paris 12:e arrondissement vars tourrier briljerar i konsten att baka smördeg! Här finns originalgaletter med pandan och durian, naturligtvis med frangipane, och en regressiv hasselnöts- och chokladgalette des rois. [Läs mer]
Mérouan Bounekrafs galettes des Rois på Panade 2024, söta och salta
För den som gillar sötsaker finns Mérouan Bounekrafs galette des Rois i hans bageri och konditori Panade i Paris. En frangipane för puristerna och en salt galette med tofu och svamp, det finns något för alla. [Läs mer]
Levantinska galettes des Rois från Maison Aleph 2024
För Epiphany 2024 har Maison Alephs konditor Myriam Sabet valt fyra galetter som är en förändring från de traditionella. På menyn: mandel-apelsinblomma, iransk pistasch, sesam-halva och något nytt: choklad-mandel-galetten! [Läs mer]
2024 års galettes des Rois från La Grande Epicerie de Paris
Till trettondagen 2024 bjuder La Grande Epicerie de Paris på läckra galettes des Rois, en harmonisk blandning av pekannötter och vanilj, eller hasselnötter och citrusfrukter! [Läs mer]
Aux Merveilleux galette des rois från Fred x Eric Bompard: kashmirtröjor på erbjudande!
Trettondagen 2024 bjuder på några överraskningar, till att börja med den flamländska galetten (des rois) från Aux Merveilleux de Fred. I år samarbetar konditoriet med sitt nordliga ursprung med Eric Bompard, ett modemärke specialiserat på kashmir, för att gömma vinnande bönor, vilket ger dig chansen att vinna en tröja fram till den 31 januari 2024. Handla nu i Fred's Aux Merveilleux-butiker! [Läs mer]
Maison Plumes sockerfria och glutenfria kungatårta till trettondagen 2024
Plume Pâtisserie har tagit fram en kungatårta som ersätter galette des rois. En sockerfri och glutenfri frangipanetårta som kommer att glädja alla matälskare. Vi har provat den och vi älskar den! [Läs mer]
Original te-smaksatta galettes des Rois från Mariage Frères 2024
I år bjuder Mariage Frères oss på två sublima galettes des rois, naturligtvis smaksatta med te. Från och med den 2 januari 2024, och under hela månaden, hittar du Balthazar Blue Tea Galette des rois och Marco Polo Sublime Black Tea Galette des rois. [Läs mer]
Léandre Viviers Galette des Rois 2024 i calisson-stil för Le Burgundy Paris
I år har Léandre Vivier för sin galette des Rois på Burgundy valt en kreation som hedrar calisson. En fin prestation av den unge kocken, att upptäcka fram till den 15 januari 2024. [Läs mer]
Babka Zana 2024 Iransk pistaschgalett Babka des Rois, ultra-gourmand
Till trettondagen 2024 bjuder Babka Zana på tre gourmetkreationer: den nya Babka des Rois med iransk pistasch och fleur de sel, signaturbabkan des Rois och brioche des rois. [Läs mer]
2024 Hasselnötskaka Galette des Rois av Yann Brys på Le Brach och Cour des Vosges
Yann Brys, MOF och chefskonditor på Evok Hotels, har skapat en original 2024 galette des rois med hasselnötskakor. En skapelse som du kan hitta på La Pâtisserie du Brach eller på Comptoir Brach, pâtisseriet på hotellet Cour des Vosges. [Läs mer]
Den exceptionella Galette des Rois på George V 2024 av Guillaume Cabrol
Till trettondagen 2024 serverar Four Seasons Hotel George V en magnifik galette des rois av Guillaume Cabrol, hotellets chefsbagare. Vi älskar denna sublima galette des rois med äpplen från Reines des Reinettes. [Läs mer]
Trettondagsafton 2024 i Paris: 50 nyanser av pecannöt i Bo&Mies Galette des Rois
Till trettondagen 2024 bjuder Bo&Mie-bageriet in oss att smaka på pekannöten i all dess utsökthet genom en originell galette des rois! Det kommer säkert att glädja dem med en söt tand som vill tänka utanför lådan! [Läs mer]
Gâteau et galettes des rois 2024 av Cyril Lignac
För trettondagen 2024 ger Cyril Lignac dig valet: Brioche Kings tårta för vissa, fluffiga mandel- eller gianduja-tårtor för andra! [Läs mer]
Christophe Louies första galette des Rois, en riktig favorit!
Christophe Louie, kungen av Panettone, öppnade sitt eget bageri för några veckor sedan! Det är ett bageri där du hittar hans panettoner, men inte bara det. Den här trettondagen erbjuder mannen som vi är vana vid för hans Panettone des Rois två galetter: en traditionell frangipane och en hasselnöts- och citronconfit. [Läs mer]
La Maison Du Chocolat 2024:s galette des Rois: Reine Mandarine
Galette des Rois named Reine Mandarine från La Maison du Chocolat bjuder på en ljuvlig kombination av siciliansk mandarin och mörk choklad. Den finns tillgänglig från 3 till 21 januari 2024, och kan bokas från 26 december 2023, och är en underbar gourmetupptäckt. [Läs mer]
Healfy 2024:s glutenfria och laktosfria galette des rois, för personer med glutenintolerans
Januari har knappt börjat och det är redan dags att fira kungarna och drottningarna på trettondagen, den 6 januari 2024. Varför inte välja ett glutenfritt och laktosfritt alternativ, tillverkat i Saint-Ouen-sur-Seine av Alfredine, skaparen av Healfy? Det är perfekt för personer som är glutenintoleranta eller laktosallergiker, men det är så gott att det är perfekt för alla. [Läs mer]
Noisette citron & praliné, Matthieu Carlins fruktansvärt giriga galette på Hôtel de Crillon
Till trettondagen 2024 presenterar Hôtel de Crillon en galette full av pepp och med ett poetiskt utseende, framtagen av konditorn Matthieu Carlin på Butterfly patisserie. En utsökt och tröstande skapelse som kombinerar citron och hasselnöt, täckt med en krämig pralin. [Läs mer]
Epiphanie 2024 i Paris: 100% ekologisk traditionell galette på Atelier P1, till puristernas förtjusning!
På Atelier P1 har vi tagit fasta på trettondagsafton med en stjärngalett som kommer att glädja purister som gillar traditionella recept. På detta bageri i 18:e arrondissementet i Paris kan du njuta av en 100% ekologisk galette des rois - och du kan smaka den! [Läs mer]
Den magiska och busiga galette des rois från bageriet Legay Choc 2024
Det är galette des rois som väcker nyfikenhet, förvåning och förtjusning hos de många ortsbor och turister som besöker Marais. Vad heter den? Den kallas "Galette Magique" och finns på det berömda parisiska bageriet Legay Choc i det 4:e arrondissementet i Paris. [Läs mer]
CinqSens Flan des Rois galette av Nicolas Paciello
Säsongen för galette des Rois har inletts på CinqSens. I år erbjuder Nicolas Paciello oss tre valmöjligheter: hans berömda vaniljgryta med mandel, en chokladgalette och en original Flan des Rois som är ett måste att prova. Länge leve galettesäsongen! [Läs mer]
Galette des rois på Plaza Athénée 2024: en gastronomisk nytolkning till trettondagen
För Epiphanie 2024 presenterar Angelo Musa, världsmästare i konditori och Meilleur Ouvrier de France, och Elisabeth Hot, chefskonditor på Hôtel Plaza Athénée, återigen en nytolkning av den traditionella galette des rois, den här gången med hasselnötter och mandarin. [Läs mer]
Trettondagsafton 2024: Naraé Kims ursprungliga galette des rois på Park Hyatt Paris Vendôme
Upptäck Galette des Rois på Park Hyatt Paris-Vendôme, en skapelse av konditorn Naraé Kim för Epiphany 2024. Galetten är tillgänglig från den 1 till den 15 januari 2024 och är en originell delikatess som man gärna delar med sig av. [Läs mer]
Epiphanie 2024: Maison Caffets galettes des rois med hasselnötter och mandel
Till trettondagen 2024 lanserar Maison Caffet sina hasselnöts- och mandelgaletter. De finns tillgängliga från den 1 januari och pågår hela månaden och är en delikatess som du inte får missa! [Läs mer]
Chambellands ekologiska och glutenfria galette des rois: en utsökt njutning
Upptäck i Paris Galettes des Rois 2024, som återuppfunnits av Chambelland-bageriet och finns tillgängliga från den 27 december 2023. Gourmetupplevelsen innehåller unika, ekologiska och glutenfria kreationer, plus en mängd nya överraskningar. Oavsett om du är intolerant eller inte finns det något för alla. [Läs mer]
Prince of Wales 2024 Galette des rois av Hélène Kerloeguen
Till trettondagen 2024 har chefskonditorn på Prince de Galles Paris, Hélène Kerloeguen, beslutat att bjuda oss på sin Galette des rois som kombinerar sesam och yuzu. Finns tillgänglig från 1 till 31 januari 2024 och kan redan förbeställas. [Läs mer]
Claire Heitzlers mandel- och yuzugalette des Rois 2024
Claire Heitzler, som finns tillgänglig för leverans online eller i sin boutique-ateljé i Levallois-Perret, erbjuder oss två galettes des Rois för januari 2024: en klassisk frangipane-galette och en utsökt signaturgalette med yuzu. Det kan verka överraskande, men det är utsökt och vi rekommenderar det. [Läs mer]
Galette des Rois 2024 från Lenôtre: Étoile de Menton, mandel och citron
Till trettondagen 2024 presenterar Lenôtre sin nya skapelse: Étoile de Menton mandel- och citrongalette des rois. Galetten, som skapats av Étienne Leroy, är en hyllning till Mentons brioche och kommer att serveras från och med den 2 januari. [Läs mer]
La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024 av Anne Coruble
I år, på trettondagen, presenterar Peninsula Paris en blomma med 10 kronblad som en del av sin Galette des rois 2024. Som ett eko av Perce Neige Yule log och hotellets 10-årsjubileum nästa år, upptäcker vi den läckra Floralie. [Läs mer]
Exceptionell Galette des Rois på Shangri-La Paris 2024 av Maxence Barbot
Till trettondagen 2024 presenterar Maxence Barbot en exceptionell galette des rois på Shangri-La Paris. Är du sugen på en frangipane-galette med en makalös smördeg och en blandning av gourmetpraliner och krämig karamell? Kom igen, det är dags att boka innan de tar slut... [Läs mer]
Royal Monceaus Galette des rois med vanilj och kastanj - Raffles Paris 2024
Letar du efter den bästa och godaste galette des rois denna Epiphanie 2024? Låt oss gå och upptäcka den på Royal Monceau - Raffles Paris, en frangipane-galette som kombinerar vanilj och marron glacé. [Läs mer]
2024 Galette des Rois på Lutetia av Nicolas Guercio, en återkommande favorit
Lutetia Paris presenterar sin 2024 galette des rois. Dess begåvade konditor, Nicolas Guercio, återvänder till sin otroliga galette med olika texturer, i år i en mandelversion. [Läs mer]
Cheval Blanc Paris Galette des Rois av Maxime Frédéric 2024, inspirerad av chokladmarmorkaka
Maxime Frédérics Galette des Rois 2024 för Cheval Blanc har presenterats. Årets skapelse är inspirerad av hans signatur marmorkaka, med toner av mandel, choklad och vanilj. [Läs mer]
Mont Blanc 2024 galette des Rois från La Glacerie Paris
Till trettondagen 2024 presenterar MOF David Wesmaël en galette des Rois som är en hyllning till smakerna från Mont Blanc. Ett litet underverk som finns på La Glacerie Paris! [Läs mer]
Jérémy Del Vals galette des Rois på Dalloyau till trettondagen 2024
Dalloyaus nya galette för trettondagen 2024 är här. I år presenterar husets chefskonditor, Jérémy Del Val, en originell galette med apelsinblomma och honung. [Läs mer]
Ladurées 2024 galette des Rois med vanilj och pekannötter av Julien Alvarez
Ladurée och dess konditor Julien Alvarez har presenterat en original 2024 galette des Rois med vanilj och pekannötter. [Läs mer]
2024 års galette des Rois-diamant från Hugo & Victor
Till trettondagen 2024 skämmer Hugo & Victor bort oss med en diamantformad galette des Rois, skapad i samarbete med Bäumer. [Läs mer]
2024 års galette des Rois med citron från MOF Arnaud Larher
Arnaud Larher, konditor, chocolatier och Meilleur Ouvrier de France, har presenterat sin galette des Rois för Trettondagsafton 2024: en söt galette med citronsmak! [Läs mer]
Halle aux Grains 2024 galette des Rois med bovete och hasselnötter, en riktig favorit
La Halle aux Grains presenterar en galette des Rois för Epiphanie 2024 baserad på hasselnötter och bovete. En riktig favorit! [Läs mer]
Cookidiction öppnar en andra kakbutik i Marais
Cookidiction gör sig redo att öppna en ny kakbutik i Marais-distriktet, och våra hjärtan bultar av förväntan! [Läs mer]
@unreve, det sublima fransk-asiatiska kaféet och tesalongen
@unreve är namnet på den nya kaffebar, tesalong och konditori som har öppnat på Avenue Parmentier i Paris 11:e arrondissement. Föreställ dig det perfekta äktenskapet mellan det bästa av kaféer och asiatiska smaker, och du är rätt på målet. [Läs mer]
Glad trettondagsafton 2024 till alla!
