Tilltrettondagen har Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France och konditor på Evok Hotels, tagit fram en galette des Rois som garanterat kommer att få oss att längta tillbaka i år.
Denna originella och ovanliga galette består av frasig smördeg med ett hjärta av hasselnötskakor från regionen Île-de-France. Tänk vad gott med en generös galette som påminner om de kakor du älskar, både i munnen och visuellt! Vi kommer att falla för den! Denna mycket generösa galette, som liknar en stor kaka, är bäst att reservera för riktiga ätare som inte är rädda för en bit.
Yann Brys Galette des Rois 2024 kan beställas från konditoriet påHôtel Brach och från disken på Hôtel Cour des Vosges, 48 timmar i förväg, till och med söndagen den 15 januari 2024. Galetten kostar 35 euro för 6 personer.
Datum och tidtabeller
Från 2 januari 2024
Plats
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Priser
6 personnes : €55
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
brachparis.com
Mer information
BRACH, COMPTOIR PÂTISSERIE 1-7 rue Jean Richepin, 75116 Paris Tel: 01 44 30 10 00 COUR DES VOSGES, 19 place des Vosges, 75004 Paris Tel: 01 42 50 30 30
