Galette des rois d'exception guide

Galette (des Rois) från Republikanska huset 2026 på Elysée, av Presidentpalatsets kock – bilder

I Paris är Trettondedag jul en viktig högtid, särskilt när exklusiva kungakakor gör entré. I år lockar en nyhet de matintresserade: kungakakan från Huset Elysée, konstruerad av kockarna vid den Franska presidentens residens, och tillgänglig att njutas fram till och med den 17 januari 2026 i Faubourg Saint-Honoré:s museum-hus.

Den fantastiska Kungakakan från Lutetia – en specialitet med hasselnötter

Lutetia i Paris presenterar årets Kungsgalette för 2026, skapad av konditorn Nicolas Guercio. I år är det hasselnöt som står i fokus, med en exklusiv limited edition som finns tillgänglig hela januari. Beställ online och hämta den på hotellet.

Kungliga trettondagskakan 2026 med Dior-signatur från Yannick Alléno på Jardin du 30 Montaigne

För trettondagen 2026 presenterar Dior en haute couture-tårta för Kungarnas dag, och för första gången är den skapad av kockstjärnan Yannick Alléno. Vill du ha den i din egen smak? Besök Jardin du 30 Montaigne för att skaffa dig en bit av festligheten.

Den utsökta kungakakan från Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle

Le Chef Pâtissier Aymeric Pinard har skapat en utsökt Kungens Tårta för Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle i Yvelines. Formad som ett kungligt korona, denna delikata kreation med mörk choklad och hasselnötter finns tillgänglig från den 2 till den 14 januari 2026.

Galette des Rois 2026 från Louis Vuitton av Maxime Frédéric: hasselnöten i centrum, förädlad av Monogram

Louis Vuittons Kungliga Tårta 2026, signerad av Maxime Frédéric, ger en modern twist till traditionen med en oerhört smaskig hasselnötssmak. Mellan gyllene, släta wienerbrödskivor och monogramm, fyllt med krämig frangipane, samt den eleganta Vivienne-blystenen i porslin, förvandlar den det klassiska Epiphany-firandet till ett äkta lyxigt gods som man vill njuta av!

Shangri-La Paris presenterar sin exklusiva Galette des Rois 2026 av Timothy Lam – en enastående skapelse

För Trettondedagshelgen 2026 bjuder Shangri-La Paris på en specialitet av kocken Timothy Lam – en gyllene galette fylld med hasselnötssmör och knapriga skärvor av gianduja. Krispig, smältande och ljuvligt kunglig, den väntar bara på att förföra dina smaklökar!

Äpple, Vanilj & Praliné Spéculoos – Kungens tårta 2026 av Matthieu Carlin på Crillonhotellet

För Helligtrekonger 2026 presenterar Hôtel de Crillon en elegant och ljuvlig galette, skapad av konditormästaren Matthieu Carlin i samarbete med juvelerhuset Christofle, i deras Butterfly-bageri. En smakrik och nostalgisk kreation väntar, med den perfekta kombinationen av mandel, vanilj och praliné med speculoos-kex.

Galette des Rois från George V: en gourmetkreation för trettondagen 2026

Till trettondagen 2026 bjuder Four Seasons Hotel George V i Paris in oss att upptäcka en unik och raffinerad galette des rois, signerad av kockarna Michael Bartocetti och Guillaume Cabrol. Denna skapelse, som kan förbeställas från den 15 oktober 2025 och hämtas mellan den 26 december och den 6 januari, utmärker sig genom sitt chokladfyllt smördeg och sin frangipane med Cazette-blommor från Bourgogne.

Den sublima Galette des Rois 2026 från Bristol Paris av Maxence Barbot

Till trettondagen 2026 har Maxence Barbot, ny konditor på Bristol Paris, skapat en spektakulär galette des Rois. Denna signaturkreation, som kan förbeställas från och med den 26 december 2025, består av 27 blad av smördegsbrioche och kombinerar äpplen i cider och frangipane med calvados. En traditionell galette finns också med i denna upplaga.

Galette des Rois La Réserve Paris: den vackra Fleur de Noisette 2026

Inför Epiphany 2026 presenterar Jordan Talbot Fleur de Noisette, en ny galette des Rois på La Réserve Paris. Denna poetiska skapelse är inspirerad av spetsiga crêpes från Bretagne och kommer att finnas tillgänglig från 4 till 11 januari i 8:e arrondissementet.

Den (första) Galette des Rois 2025 från Manufactures Alain Ducasse: sublimerad frangipan-mandel

Manufactures Alain Ducasse avslöjar sin första Galette des Rois. Flora Davies, chefskonditor på Manufacture de Biscuits, har skapat en klassisk frangipane-mandel med en oemotståndlig gourmet-twist. Finns att beställa fram till 31 januari 2025.

Epiphany 2025: Naraé Kims ursprungliga galette des rois på Park Hyatt Paris Vendôme

Upptäck Park Hyatt Paris-Vendôme Galette des Rois, en skapelse av konditorn Naraé Kim för Epiphany 2025. Galetten säljs i en begränsad upplaga och är en originell delikatess som ska delas med glädje.

2025 galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir av François Perret: mellan tradition och djärvhet

För att få en bra start på 2025 bjuder konditorn François Perret in oss att upptäcka hans två nya galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir. En galette i Vol-au-Vent-stil, överraskande i sin originalitet och förfining, och en traditionell frangipane-galette, som också finns i en individuell version, perfekt för konditorälskare. Dessa kreationer, som finns i butikerna från den 3 till den 12 januari 2025, lovar att glädja finsmakarnas gommar.

Prinsen av Wales Galette des Rois 2025 av Hélène Kerloeguen, med rostat grönt te

Inför Epiphany 2025 har Hélène Kerloeguen, Head Pastry Chef på Prince of Wales Paris, valt en djärv variant av galette des rois baserad på rostat grönt te. Tillgänglig från den 2 till den 31 januari 2025 och kan redan förbeställas.

The Royal Monceau - Raffles Paris Galette des Rois 2025: en förstklassig päron- och chokladkreation

Letar du efter en gourmet och elegant galette des rois till trettondagsafton 2025? Låt dig förföras av den på Royal Monceau - Raffles Paris, en frangipane-galette som kombinerar pocherade päron och chokladspån, skapad av hotellets nya konditorer, Yazid Ichemrahen och Alexandre Favre.

Lutetia's Galette des Rois 2025 av Nicolas Guercio: en gourmetflinga att smälta med nöje

Lutetia återvänder till 2025 års galette des rois med ett fluffigt frangipanebakverk. En skapelse av Nicolas Guercio, perfekt för en stund av delad njutning. Krispig, fuktig och oemotståndlig!

Galette des Rois 2025 på Westin Paris-Vendôme: gourmetläckerheter av Valentin Sevilla

The Westin Paris-Vendôme presenterar sin Galette des Rois 2025, en gourmetkreation av Valentin Sevilla, hotellets nya chefskonditor. Galetten, som är tillgänglig från den 5 till den 20 januari 2025, kombinerar tradition och innovation med en inverterad smördeg och en fyllning gjord på Gianduja, hasselnötter från Piemonte, mandlar från Valencia och vanilj från Madagaskar.

Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois av Maxime Frédéric och hans team

För att fira trettondagen 2025 bjuder prestigefyllda Cheval Blanc Paris, som ligger i hjärtat av 1:a arrondissementet, in oss att upptäcka en exceptionell galette des rois. Denna gourmetkreation, som är designad av den berömda konditorn Maxime Frédéric och tillgänglig från den 2 till den 12 januari 2025, kombinerar tradition och förfining i en hyllning till rosornas delikatess.

Galette des Rois 2025 på Peninsula Paris: "L'Or des Moissons" av Anne Coruble

I år, på trettondagen, presenterar Peninsula Paris en Galette des Rois med namnet "L'Or des Moissons". Kocken Anne Coruble har beslutat att hylla Frankrikes terroir i årets gourmet- och poetiska skapelse. Upptäck den 2-26 januari 2025 på restaurang Le Lobby, Paris 16e.

Epiphanie 2025 Galette des Rois i form av en bukett av Léandre Vivier för Le Burgundy Paris

I år på Burgundy väntar oss en galette des rois med lantlig smak! Denna originella skapelse av konditorn Léandre Vivier är inspirerad av vinterblommor och har alla förutsättningar att bli en delikatess med sin frangipane av pekannötter och lönnsirap.