Ferme de Gally i Saint-Cyr l'École var en gång en kunglig gård ochhar fortfarande kvar en viss elegans från den tiden, eftersom platsen ligger på Château de Versailles ägor. Av de tre Gally-gårdarna i Ile-de-France-regionen är Saint-Cyr den största: och av goda skäl, det finns så mycket att göra här att det är ett bra ställe att tillbringa dagen på, med eller utan barn!
Vi börjar med den pedagogiska gården, som är perfekt för småbarn och äldre barn med sina många aktiviteter: du kan upptäcka gårdens håriga och fjädrade invånare med bondgårdens fåglar, getterna som kan klappas direkt i sin inhägnad, tackorna och deras lamm, grisarna och till och med hästarna, korna och åsnorna. Djuren strövar fritt på gården eller i sina inhägnader: alla är helt vana vid närvaron av både barn och vuxna, och det är ett sant nöje att dagligen få klappa och observera dessa lantdjur. På avstånd kan du se de cirka 200 bikuporna på Ferme de Saint-Cyr l'École: det är här gårdens honung produceras och du kan köpa den i butiken! På gården kan du också kliva upp i en riktig traktor och köra den (på riktigt).
Sedan bär det av till Bois de Gally, där tre stigar väntar på dig för en rolig och lärorik promenad. Du kan förvandla dig till en liten insekt genom att glida in i huden på ett litet djur och upptäcka de vilda djuren i Ile-de-France-regionen ... Gå sedan till den pedagogiska gården för en workshop (extra kostnad) för att ta reda på hur man gör hemlagad äppeljuice, smör från karnen eller bröd, beroende på säsong!
Sedan bär det av till cueillette de Gally, bara en kilometer bort, för att fylla på med frukt, grönsaker, aromatiska örter och till och med blommor som odlas i Saint-Cyrmed hållbara jordbruksmetoder. Här täcker köksträdgården mer än 60 hektar, med ett stort utbud av sorter som kan plockas efter säsong. Äpplen, plommon, jordgubbar, svarta vinbär, hallon, tomater, auberginer, zucchini, squash, lök, blåbär, gurkor... Många (många) sorter odlas här på Ferme de Gally, och om du inte vet något om grönsaksodling behöver du inte få panik: vi förklarar allt för dig innan du ger dig iväg till plockfälten!
Efter en god skörd beger vi oss till Café de Gally, gårdens mysiga ställe för en varm dryck och en läcker kaka. Och glöm inte att prova de läckra crêpes och galetter som görs med lokala ingredienser på den helt nya Crêperie de Gally under din lunchpaus.
La crêperie de Gally, den nya gourmet- och lokaladressen på gården Saint-Cyr l'Ecole (78)
För några månader sedan öppnade gården Gally i Saint-Cyr l'Ecole sitt efterlängtade crêperie, med en säsongsbetonad meny baserad på färska råvaror. För lunch eller ett mellanmål, kom och unna dig något gott på gården! [Läs mer]
Slutligen, innan du åker, ta en tur till gårdens enorma butik för att fylla på färskvaror (yoghurt, ostar, smör, grädde), livsmedel (honung, sylt, kakor, kex, lokala öl), viner (från Cave de Gally), frukt och grönsaker för hela veckan: tillräckligt för att äta lokalt, under säsong och ansvarsfullt hela veckan! Om du har lite tid över har butiken en fantastisk "garden center"-avdelning, med otaliga krukväxter till mycket attraktiva priser, och en avdelning för begagnad inredning som är helt och hållet begagnad. Det är ett utmärkt ställe att hitta guldkorn till trädgården, utomhus eller inomhus!
Så, ska visnart tillbringa en dag på Ferme de Gally i Saint-Cyr l'École ?
Datum och tidtabeller
Från 3 augusti 2023
Plats
Ferme de Gally Saint-Cyr-l'Ecole
Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7)
78210 Saint Cyr l'Ecole
Priser
tarif enfant de 3 à 11 ans : €4.2
tarif adulte, dès 12 ans : €4.6
Officiell webbplats
www.lesfermesdegally.com
Reservationer
www.funbooker.com
La crêperie de Gally, den nya gourmet- och lokaladressen på gården Saint-Cyr l'Ecole (78)
