Sunday Roast, Nolinskis eleganta gourmetbrunch med leverans

För de gourmander och finsmakare som kommer att sakna Nolinskis kök under dessa långa månader när Frankrikes nöjesställen är stängda, lyssna: duka ditt vackraste bord, ta fram dina porslinstallrikar och din servett broderad med ditt namn och gör dig redo att upptäcka Nolinskis nya bruncherbjudande.

Denna söndagsstek i renaste anglosaxiska tradition finns tillgänglig varje söndag fram till den 25 april och kan levereras till dörren eller tas med direkt från restaurangen. Ansvarig för köket är Philip Chronopoulos, den talangfulle grekiske kocken som kom till Nolinski förra året, och som naturligtvis är välkänd för gourmetesteter för att ha tilldelats en Michelinstjärna på Restaurant du Palais Royal.

• Läs också
• De bästa tipsen för denna vecka i Paris och Île-de-France, 26 januari – 1 februari 2026

Nolinski 's sunday roast kan beställas för minst 4 personer - eller två mycket, mycket stora matgäster, för vi säger det redan nu: det finns mycket att äta på den här brunchen!

Rent praktiskt kommer ingredienserna till varje rätt separat: såsen på ena sidan, buljongen på den andra, köttet i en behållare, grönsakerna och tillbehören i en annan. Sedan är det bara att värma upp allt enligt kockens mycket tydliga instruktioner, i ugnen, pannan eller kastrullen, som du vill. Du behöver inte vara en MOF, var så säker, allt är mycket enkelt.

Låt oss få dig att kippa efter andan genom att avslöja innehållet i den söndagsstek vi hade turen att få prova? Föreställ dig, som förrätt, en sammetslen morotssoppa så fin att den smälter i munnen; en rostad pumpa tillsammans med en grönsallad med en citronsås. En riktig godbit. Föreställ dig sedan rostbiff tillagad till perfektion, rosa rakt igenom, doppad i en svartpepparsås med en hint av kaffe och avnjuten med krispiga rösti.

Slutligen, till efterrätt, låt oss berätta om denna otroliga citrontart med en maräng som är lätt som ett moln.

Är du övertygad?